1.一種金銀花蜜黑芝麻粉,其特征在于它是由下述組分及其重量份制成:
黑芝麻600-650、金銀花蜜150-180、阿膠20-23、紅棗多糖15-18、蘆薈膠23-25、魷魚墨黑色素3-3.5、桑葉粉30-35、山藥粉50-60、檸檬油6-7。
2.根據權利要求1所述的一種金銀花蜜黑芝麻粉,其特征在于是由下列步驟制成的:
1)、將黑芝麻清選除雜,加入3-5倍量水,調節PH為8-9,于60-65℃浸泡25-30分鐘,水洗脫皮,中和溶液PH,再分別將皮、仁分開,干燥保存;
2)、將步驟1所得脫皮芝麻仁熱風干燥,控制含水量為8-9%,調節轉速為25-30r/min,于60-65℃螺旋冷榨機壓榨5-6次,收集提取油,分離冷榨餅,經粉碎過40-60目篩,取篩下物;
3)、將步驟2所得冷榨餅干燥粉碎,以1:5-6的料液比加入65-75%的乙醇溶液,于60-65℃浸提50-55分鐘,如此分離醇洗2-3次,將其干燥得芝麻蛋白粉;
4)、將步驟1所得芝麻皮、桑葉粉混合后粉碎至60-80目,加入5-8倍量水混溶,于50-52℃,添加固體質量3-3.5%的混合酶,該混合酶是由纖維素酶與木聚糖酶以1:3-4比例混合,充分混合后酶解5-7小時,于90-100℃滅酶20-25分鐘,高壓過濾,收集濾液;
5)、將步驟3所得芝麻蛋白粉、步驟4所得濾液、金銀花蜜、阿膠、紅棗多糖、蘆薈膠、魷魚墨黑色素、山藥粉、檸檬油混合,噴霧干燥。