一種可可豆堿化容器的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種可可豆堿化容器，屬于壓力容器技術(shù)領(lǐng)域，包括堿化罐體，該堿化罐體的頂部設(shè)有物料進口、堿液進口及一個用于觀察、取樣的帶視窗的艙門；同時在罐體的底部設(shè)有出料口，在罐體的內(nèi)部還轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸上設(shè)有攪拌葉；另外在堿化罐體中還設(shè)有若干用于噴淋堿液的堿液噴頭，這些堿液噴頭均與堿液進口相連通；其有益效果是：能夠精確方便的控制容器內(nèi)部的壓力，進料出料及堿液的添加量，攪拌充分，維護簡單，使用便捷，性能可靠，且成本低廉。
【專利說明】
一種可可豆堿化容器
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及壓力容器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種可可豆堿化容器。
【背景技術(shù)】
[0002]可可粉是生產(chǎn)巧克力的主要原理和可可飲料及烘焙制品的重要配料;可可粉的色澤和風味是衡量可可品質(zhì)的主要指標，而可可豆的堿化工藝是控制可可粉色澤和風味的必要手段。
[0003]在可可豆的堿化工藝上，堿化壓力、堿化時間及攪拌額均勻程度都是影響其色澤和風味的重要因素，目前市場上的堿化容器在控制精準度、使用維護的便捷性及使用成本的控制方面均不如人意。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的是提供在一種可可豆堿化工藝過程中能夠精準控制及方便維護且使用方便、成本低廉的堿化裝置。
[0005]為了實現(xiàn)上述的目的，本實用新型提供了一種可可豆堿化容器，包括堿化罐體，該堿化罐體的頂部設(shè)有物料進口、堿液進口及一個用于觀察、取樣的帶視窗的艙門。同時在堿化罐體的底部設(shè)有出料口，在堿化罐體的內(nèi)部還轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸上設(shè)有攪拌葉。同時在堿化罐體中還設(shè)有若干用于噴淋堿液的堿液噴頭，這些堿液噴頭均與堿液進口相連通。
[0006]進一步地，為了使裝置動力裝置可靠，我們將攪拌裝置設(shè)置為電機驅(qū)動，堿化容器內(nèi)的轉(zhuǎn)軸通過堿化容器外的的電機驅(qū)動;其中電機和轉(zhuǎn)軸之間通過齒輪箱傳動連接。
[0007]為了使物料能夠充分的噴淋堿液，且提高堿液噴頭的使用壽命和易維護性，將堿液噴頭設(shè)置于堿化容器內(nèi)的頂部。
[0008]更進一步地，為了保證設(shè)備的工作效率，作為優(yōu)選方式，將堿液噴頭均勻分布于堿化容器內(nèi)的頂部，且數(shù)量不少于四個。
[0009]最后為了保證攪拌效率及制造成本，將攪拌葉為螺旋形攪拌葉。
[0010]本實用新型的有益效果是:本結(jié)構(gòu)的可可豆堿化容器，能夠精確方便的控制容器內(nèi)部的壓力，進料出料及堿液的添加量，攪拌充分，維護簡單，使用便捷，性能可靠，且成本低廉。
【附圖說明】

[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖中所示:1-堿化罐體、11 -物料進口、12-堿液進口、13-艙門、14-出料口、15-轉(zhuǎn)軸、16-堿液噴頭、151 -攪拌葉、2-電機、3-齒輪箱
【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。
[0014]如圖1所示，本實用新型提供了一種可可豆堿化容器，包括堿化罐體I，該堿化罐體I的頂部設(shè)有物料進口 11、堿液進口 12及一個用于觀察、取樣的帶視窗的艙門13。同時在堿化罐體I的底部設(shè)有出料口 14，在堿化罐體I的內(nèi)部還轉(zhuǎn)軸15，該轉(zhuǎn)軸15上設(shè)有攪拌葉151。同時在堿化罐體I中還設(shè)有若干用于噴淋堿液的堿液噴頭16，這些堿液噴頭16均與堿液進口 12相連通。為了使裝置動力裝置可靠，我們將攪拌裝置設(shè)置為電機2驅(qū)動，堿化容器內(nèi)的轉(zhuǎn)軸15通過堿化容器外的的電機2驅(qū)動;其中電機2和轉(zhuǎn)軸15之間通過齒輪箱3傳動連接。為了使物料能夠充分的噴淋堿液，且提高堿液噴頭16的使用壽命和易維護性，將堿液噴頭16設(shè)置于堿化容器內(nèi)的頂部。為了保證設(shè)備的工作效率，作為優(yōu)選方式，將堿液噴頭16均勻分布于堿化容器內(nèi)的頂部，且數(shù)量不少于四個。最后為了保證攪拌效率及制造成本，將攪拌葉151為螺旋形攪拌葉151。本結(jié)構(gòu)的可可豆堿化容器，能夠精確方便的控制容器內(nèi)部的壓力，進料出料及堿液的添加量，攪拌充分，維護簡單，使用便捷，性能可靠，且成本低廉。
【主權(quán)項】
1.一種可可豆堿化容器，其特征在于:包括堿化罐體(I)，所述的堿化罐體(I)的頂部設(shè)有物料進口(11)、堿液進口(12)及一個帶視窗的艙門(13);所述的堿化罐體(I)的底部設(shè)有出料口( 14);所述的堿化罐體(I)的內(nèi)部還轉(zhuǎn)軸(15)，所述的轉(zhuǎn)軸(15)上設(shè)有攪拌葉(151);所述的堿化罐體(I)中還設(shè)有若干堿液噴頭(16)，所述的堿液噴頭(16)均與堿液進口(12)相連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆堿化容器，其特征在于:所述的轉(zhuǎn)軸(15)通過電機(2)驅(qū)動；電機(2)和轉(zhuǎn)軸(15)之間通過齒輪箱(3)傳動連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆堿化容器，其特征在于:所述的堿液噴頭(16)設(shè)置于堿化罐體(I)內(nèi)的頂部。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆堿化容器，其特征在于:所述的堿液噴頭(16)均勻分布于堿化罐體(I)內(nèi)的頂部，且數(shù)量不少于四個。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆堿化容器，其特征在于:所述的攪拌葉(151)為螺旋形攪拌葉。
【文檔編號】A23G1/06GK205727926SQ201620444511
【公開日】2016年11月30日
【申請日】2016年5月16日
【發(fā)明人】劉建民
【申請人】浙江啟利興光可可制品股份有限公司