本實用新型涉及一種燃煤烤爐。

背景技術：

火燒是濰坊有名的小吃，傳統的烤爐都是使用磚塊堆砌或泥土成型后晾干制成，制作麻煩，不能移動，使用一段時間后，由于長時間高溫烘烤，此種烤爐會產生裂縫影響使用，需將烤爐拆掉重新制作，食品店需停業整修，容易造成顧客的流失。目前市面上出現了電烤箱，電烤箱長時間使用出現損壞，無法維修時，只需更換電烤箱即可，更換速度快，不影響食品店的經營。但電烤箱雖然也可以烤制火燒，但其烤制出的火燒的味道與傳統烤爐烤制出的火燒的味道相差甚遠，不受大眾的喜愛。因此急需一種使用傳統燃料的烤爐。

技術實現要素：

本實用新型要解決的技術問題是提供一種使用煤做燃料的燃煤烤爐。

為解決上述技術問題，本實用新型包括爐體，所述爐體內腔分為上部的烘烤區、中部的燃燒區和下部的儲灰區，其結構特點是所述爐體前側對應燃燒區開設有下抽拉口、對應烘烤區開設有上抽拉口，所述爐體在燃燒區設有可從下抽拉口抽出的燃燒屜，所述燃燒屜內至少設有一個燃燒腔，所述燃燒屜下方對應燃燒腔設有支撐透氣裝置，所述爐體在烘烤區內設有可從上抽拉口抽出的食品承托裝置。

所述食品承托裝置與燃燒腔上下對應設置，所述爐體內設有將烘烤區和燃燒區分隔開的耐火導熱層，所述耐火導熱層正對燃燒區設置，所述耐火導熱層與燃燒腔和食品承托裝置分別間隔設定距離設置，所述耐火導熱層左右方向的寬度小于爐體內腔左右方向的寬度，使耐火導熱層左右兩側分別形成過火口。

所述耐火導熱層由耐火磚砌成。

所述爐體頂部設有預烤板。

所述食品承托裝置為設置在烘烤區內的托盤，所述爐體內壁上設有用于承托托盤、并使托盤可沿其滑動的托板，所述托盤至少為一個；所述爐體上對應上抽拉口設有可將上抽拉口封閉的箱門。

所述箱門下側與爐體鉸接，所述箱門上側左右兩側分別設有鎖扣。

所述食品承托裝置為設置在烘烤區內的烤盤，所述爐體內壁上設有用于承托烤盤、并使烤盤可沿其滑動的托板，所述烤盤的前端設有用于將上抽拉口封閉的封板，所述封板上設有把手。

所述燃燒屜由耐火材料制成，其沿前后方向間隔設置兩個燃燒腔。

所述支撐透氣裝置為固裝在燃燒屜下方的爐條。

采用上述結構后，本實用新型中爐體在烘烤區內設有可從上抽拉口抽出的食品承托裝置，爐體在燃燒區設有可從下抽拉口抽出的燃燒屜，燃燒屜內設有燃燒腔，燃燒屜下方對應燃燒腔設有支撐透氣裝置，使用時可將燃燒屜抽出，然后在燃燒腔內裝填燃料，將燃燒屜推進燃燒區即可對位于上部的食品承托裝置加熱，使用方便的同時保證了火燒的原有風味。

附圖說明

下面結合附圖及具體實施方式對本實用新型作進一步詳細說明：

圖1為本實用新型第一種實施例的結構示意圖；

圖2為圖1沿A-A線剖視的結構示意圖；

圖3為本實用新型的第二種實施例；

圖4為圖3沿B-B線剖視的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1和圖2所示，為本實用新型的第一種實施例，燃煤烤爐包括由鋼板制成的爐體1，爐體頂部固裝有由鋼板制成的將爐體內腔封閉的預烤板5，用于對食品進行預烘烤，爐體底面的四角分別安裝有行走輪。爐體內表面設有耐火磚，耐火磚圍成爐體內腔，爐體內腔分為上部的烘烤區、中部的燃燒區和下部的儲灰區，烘烤區、燃燒區和儲灰區上下對應設置。爐體的后部上方設有與爐體內腔連通的出煙口，出煙口連接有煙囪，煙囪內設有控制煙囪出煙量大小的控煙裝置，控煙裝置包括可將煙囪內的出煙通道隔斷的圓形的隔擋片，隔擋片上固接有控制其轉動且伸出煙囪的操縱桿，轉動操縱桿使隔擋片隨之轉動，從而調整煙囪內出煙通道的大小，進而調整燃料燃燒強度。本圖示中隔擋片將煙囪內的出煙通道完全隔斷。爐體前側對應燃燒區開設有下抽拉口、對應烘烤區開設有上抽拉口、對應儲灰區設有出灰口，爐體在烘烤區設有可從上抽拉口抽出的食品承托裝置，爐體在燃燒區設有可從下抽拉口抽出的燃燒屜2，爐體的左右內壁上分別對應燃燒屜2焊接有角鋼，角鋼對燃燒屜2進行支撐，并使燃燒屜2可沿角鋼進行抽拉滑動。本實施例中燃燒屜2由耐火材料制成，燃燒屜2內至少設有一個燃燒腔，燃燒屜2下方對應燃燒腔設有支撐透氣裝置，支撐透氣裝置為固裝在燃燒屜2下方的爐條3。爐體前側對應出灰口設有封閉裝置，封閉裝置包括設置在出灰口上部的第一滑道、設置在出灰口下部的第二滑道和出灰板13，出灰板沿第一滑道和第二滑道滑動實現出灰口的開啟和關閉。本實施例中燃燒屜2沿前后方向間隔設置兩個燃燒腔9，為適應于不同的燃料，當燃料為煤塊時，燃燒腔的橫截面可為圓形，當燃料選用煤球時，為提高燃燒強度，可將燃燒腔內設置多組煤球，為方便煤球的放置，可將燃燒腔周沿設計成弧狀用于對煤球進行定位，燃燒腔的具體形狀可根據煤球的組數進行設計。

本實用新型中食品承托裝置與燃燒腔上下對應設置，爐體內設有將烘烤區和燃燒區分隔開的耐火導熱層4，本實施例中耐火導熱層4由耐火磚砌成。耐火導熱層4正對燃燒區設置，所述耐火導熱層4與燃燒腔和食品承托裝置分別間隔設定距離設置，耐火導熱層4左右方向的寬度小于爐體內腔左右方向的寬度，使耐火導熱層4左右兩側分別形成過火口。耐火導熱層4的設置，使燃料燃燒產生的熱量從兩側的過火口上升，使熱量均勻的進入烘烤區，從而對食品進行均勻的烘烤，提高食品的風味。

本實施例中食品承托裝置為設置在烘烤區內的托盤6，爐體內壁上設有用于承托托盤6、并使托盤可沿其滑動的托板7，托板7可選用角鋼，托盤至少為一個，本實施例中托盤為上下間隔設置的兩個，托板也對應設置兩組；爐體上對應上抽拉口設有可將上抽拉口封閉的箱門8。箱門8下側與爐體鉸接，箱門上側左右兩側分別設有鎖扣10，鉸接結構及鎖扣均為現有技術，在此不再贅述。

如圖3和圖4所示，為本實用新型的第二種實施例，其與第一種實施例的不同之處在于：食品承托裝置為設置在烘烤區內的烤盤11，爐體內壁上設有用于承托烤盤、并使烤盤可沿其滑動的托板，托板可選用角鋼，烤盤的前端設有用于將上抽拉口封閉的封板12，封板上設有把手。

本實用新型中還可在爐體底部安裝有風機，風機出風口通過管道與儲灰區連通。爐體后部對應烘烤區安裝有溫度傳感器，溫度傳感器電連接溫度顯示裝置和溫控開關，溫控開關電連接在風機的供電回路上，溫度顯示裝置安裝在爐體前側。當烘烤內的溫度達到設定溫度后，溫控開關切斷風機的電源，使其停止向儲灰區內送風，從而使燃料燃燒過程變緩；當烤制區的溫度低于設定值時，溫控開關接通風機的電源，風機重新為儲灰膛送風，使爐火變旺，以此提高烤制區的溫度。使用者可根據烤制的具體情況調整溫控開關的設定溫度，使火燒烤爐內的溫度始終保持在適宜溫度。

本實用新型中爐體在烘烤區內設有可從上抽拉口抽出的食品承托裝置，爐體在燃燒區設有可從下抽拉口抽出的燃燒屜2，燃燒屜2內設有燃燒腔，燃燒屜2下方對應燃燒腔設有支撐透氣裝置，使用時可將燃燒屜2抽出，然后在燃燒腔內裝填燃料，將燃燒屜2推進燃燒區即可對位于上部的食品承托裝置加熱，使用方便的同時保證了火燒的原有風味。

以上所述僅為本實用新型的優選實施例，并不用于限制本實用新型。前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。但凡在本實用新型的發明構思范圍之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均包含在本實用新型的保護范圍之內。