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龍蝦清洗機的制作方法

文檔序號:12373939閱讀:786來源:國知局
龍蝦清洗機的制作方法與工藝

本實用新型涉及的是一種龍蝦清洗機適用于水產品、蔬菜、水果清洗,特別適用于小龍蝦、螃蟹、螺絲、貝殼類清洗,以及蔬菜、水果農藥殘留物清洗。



背景技術:

龍蝦不僅是潔白細嫩,味道鮮美、高蛋白、低脂肪、營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合,因此受到人們喜愛,隨著人民物質生活水平的不斷提高,對小龍蝦的需求越來越大,在小龍蝦加工過程中,清洗是比較重要的一個環節,人工清洗龍蝦,人力成本高,而且非常不衛生,而龍蝦的鰓很臟,含有大量泥沙、細菌、微生物寄生蟲人工無法清洗,采用剪鰓、剪頭方法清洗會破壞龍蝦的內部結構,影響龍蝦外觀,降低了龍蝦的口感,許多飯店為了口感并圖省事,龍蝦洗不干凈就下鍋,從而導致許多消費者對龍蝦敬而遠之。

雖然有一種新型龍蝦洗洗機(CN204409429U)在不銹鋼外筒內膽設置有超聲波發生器。不銹鋼內筒內設置有不泵葉通過電機傳動采用翻浪和雙層循環進行清洗龍蝦,由于內筒與外筒連通,在同一筒體內環境清洗,清洗下來泥沙、微生物細菌等仍然會再環境流入龍蝦鰓部引起再次污染吸附,因此這種清洗方式不容易清洗干凈。

另外一種超聲波龍蝦清洗機(CN10553287A)包括提升輸送機構、一級輸送機構、二級輸送機構,所述提升輸機構包括送料板、第二電機送料履帶和存料箱;所述第一級清洗機構包括導料板、六角條帶、第三鏈輪、第二鏈條、第三電機、水箱和第一水泵,所述二級清洗機包括出料口、第一電機、輸送履帶、清洗池臭氧機、超生波發生器、第二水泵和氣泵,其結構復雜、造價高、占地面面積大,不適于飯店、餐館、食堂、家庭使用。



技術實現要素:

本實用新型目的是針對上述不足之處提供一種龍蝦清洗機,設計合理,結構緊湊,占地面積小,便于移動,使用方便,由于超聲震動盒安裝在清洗槽內下部,超聲震動盒四周與清洗槽之間裝有隔離網,使龍蝦、螃蟹、螺絲、貝殼類等清洗出來的泥沙、雜物、微生物、寄生蟲以及蔬菜、水果農藥殘留物通過清洗槽四周的隔網,進入超聲震動盒下部,沉淀在清洗槽底部,通過不銹鋼離心泵排出清洗槽,而清洗物體留在超聲震動盒上部不會引起二次污染。

本實用新型龍蝦清洗機是采取以下技術方案實現:

龍蝦清洗機包括機殼、蓋板、清洗槽、噴水嘴、超聲震動盒、超聲換能器、超聲波發生器、自吸泵、水箱、電磁閥和不銹鋼離心泵。

機殼內上部裝有清洗槽,超聲震動盒安裝在清洗槽內下部,在超聲震動盒四周與清洗槽之間留有間隙,在超聲震動盒與清洗槽之間的間隙處安裝有隔離網,清洗槽底板帶有斜錐面,斜錐面集中到底板中心排水口。超聲震動盒上部設有換能板,超聲震動盒內側換能板下部裝有多個超聲換能器。所述的超聲震動盒為密封結構。清洗槽一側裝有液位計。

機殼上部裝有蓋板,蓋板用于隔聲,蓋板上裝有把手,用于打開蓋板,蓋板上裝有透明觀察板,可以方便地觀察清洗槽內清洗情況。蓋板下部裝有噴水管和噴水嘴,噴水嘴與噴水管相連。所述的蓋板下部裝有氣撐,蓋板打開后用于支撐蓋板。

機殼底部裝有機座,機座一側裝有超聲波發生器,超聲波發生器通過導線與超聲換能器相連,提供超聲換能器高頻脈沖電流。

水箱安裝在機座一側,水箱進口水通過電磁閥與自來水源相連,水箱裝有溢流管,溢流管與排水管相連,溢流管上裝有止回閥,防止污水返回到水箱。

自吸泵安裝在水箱內,自吸泵出水口通過管道與噴水管相連,提供多個噴水嘴壓力噴淋水。所述的自吸泵采用潛水泵。

不銹鋼離心泵安裝在機座上,不銹鋼離心泵進水口通過管道與清洗槽底板中心排水口相連通,不銹鋼離心泵出水口與排水管相連通。當龍蝦清洗完成后可以立即將廢水從清洗槽中排出。機座下部裝有滾輪,便于龍蝦清洗機移動。

機殼上部一側裝有控制面板,控制面板上裝有停止開關、啟動開關和觸摸屏,用于控制龍蝦清洗機清洗操作。

龍蝦清洗機配套有電氣控制板,裝在機殼下部后側內,電氣控制板上裝有可編程控制器PCL、交流接觸器、繼電器、漏電保護開關,控制自吸泵電機、不銹鋼離心泵電機工作以及超聲波發生器、超聲換能器按程序工作。

多個超聲換能器安裝在超聲震動盒內側上部換能板下,至少排列成三組,排列方式為中間一組為低頻超聲換能器,兩側均為高頻超聲換能器,超聲清洗時,使清洗水流由清洗槽體中間向清洗槽體兩側翻滾,使龍蝦、螃蟹、螺絲、貝殼類等清洗出來的泥沙、雜物、微生物、寄生蟲以及蔬菜、水果農藥殘留物通過清洗槽四周的隔離網,進入超聲震動盒下部,沉淀在清洗槽底部,通過不銹鋼離心泵排出清洗槽。

超聲清洗原理:

超聲波洗凈作用,是以超過人類聽覺聲頻以上的波動在液體中傳導。當音波在洗凈劑傳播時,由于音波是一種縱波,縱波推動介質的作用會使液體中壓力變化而產生無數微小真空泡,稱之為“空穴效應”。

當汽泡受壓爆破時,會產生強大的沖擊能,可將固著在物件死角內的污垢打散,并增強洗凈的洗凈效果,由于超聲波頻率高波長短,穿透力強,因此對有隱蔽細縫或復雜結構的清洗物,可以達到驚人的洗凈效果。

龍蝦清洗機工作時,首先將龍蝦等被清洗物放在清洗槽中,關閉蓋板,按動啟動開關,觸摸屏顯示,通過觸摸屏進行手動或自動控制切換手動可以單獨控制超聲波發生器發生器發生器出高頻脈沖電流給超聲換能器換能超聲清洗,自吸泵、不銹鋼離心泵工作,電磁閥開啟給水箱進水。

轉換為自動控制時,設定清洗槽液位:清洗次數,打開觸摸屏中的自啟動開關自吸泵工作噴水箱給清洗槽中的龍蝦等被清洗物體噴水,待清洗槽中水位達到適定水位時,自動關閉自吸泵停止噴水,打開超聲波發生器超聲換能器工作,按設定時間對龍蝦等被清洗物進行超聲清洗,超聲清洗時清洗槽內的水充滿超聲波,使龍蝦受到驚嚇并松開鰓,水在超聲波作用下急速振動,使龍蝦鰓內及全身的污物、微生物、寄生蟲、泥沙脫離身體表面,清洗時由于超聲波換能器中部與兩側頻率不同,形成清洗水流由槽體中間向槽體兩側翻滾,使龍蝦清洗出來的泥沙、雜物、微生物、寄生蟲通過清洗槽四周的隔網,進入超聲震動盒下部,沉淀在清洗槽底部,通過不銹鋼離心泵排出清洗槽,而清洗物體留在超聲震動盒上部不會引起二次污染。達到清洗設定時間,超聲波發生器與超聲換能器停止工作,按程序不銹鋼離心泵自動打開,將清洗槽內清洗污水及清洗下來泥沙、雜物、微生物寄生蟲通過排水管排放出龍蝦清洗機。

按設定清洗次數在可編程控制器PCL自動控制下,進入第二輪清洗程序,按上述操作程序自動進行清洗,直到設置程序結束,龍蝦等被清洗物清洗干凈。

本實用新型龍蝦清洗機設計合理,結構緊湊,占地面積小,便于移動,使用方便,適于飯店、餐館、食堂、家庭使用。

由于超聲震動盒安裝在清洗槽內下部,超聲震動盒四周與清洗槽之間裝有隔離網,清洗時由于超聲波換能器中部與兩側頻率不同,形成清洗水流由槽體中間向槽體兩側翻滾,使龍蝦、螃蟹、螺絲、貝殼類等清洗出來的泥沙、雜物、微生物、寄生蟲以及蔬菜、水果農藥殘留物通過清洗槽四周的隔網,進入超聲震動盒下部,沉淀在清洗槽底部,通過不銹鋼離心泵排出清洗槽,而清洗物體留在超聲震動盒上部不會引起二次污染。達到清洗設定時間,超聲波發生器與超聲換能器停止工作,按程序不銹鋼離心泵自動打開,將清洗槽內清洗污水及清洗下來泥沙、雜物、微生物寄生蟲、農藥殘留物等通過排水管排放出龍蝦清洗機。

附圖說明

以下將結合附圖對本實用新型作進一步說明:

圖1是龍蝦清洗機結構示意圖。

圖2是龍蝦清洗機示意圖(蓋板打開)。

具體實施方式

參照附圖1、2,龍蝦清洗機包括機殼16、蓋板18、清洗槽20、噴水嘴5、超聲震動盒14、超聲換能器6、超聲波發生器7、自吸泵8、水箱13、電磁閥12和不銹鋼離心泵11。

機殼16內上部裝有清洗槽20,超聲震動盒14安裝在清洗槽20內下部,在超聲震動盒14四周與清洗槽20之間留有間隙,在超聲震動盒14與清洗槽20之間的間隙處安裝有隔離網15,清洗槽底板22帶有斜錐面,斜錐面集中到底板中心排水口23。超聲震動盒14上部設有換能板25,超聲震動盒14內側換能板25下部裝有多個超聲換能器6。所述的超聲震動盒14為密封結構。清洗槽20一側裝有液位計21。

機殼16上部裝有蓋板18,蓋板18用于隔聲,蓋板18上裝有把手4,用于打開蓋板18,蓋板18上裝有透明觀察板27,可以方便地觀察清洗槽20內清洗情況。蓋板18下部裝有噴水管30和噴水嘴5,噴水嘴5與噴水管30相連。所述的蓋板18下部裝有氣撐29,氣撐29用于蓋板18打開后支撐蓋板18。

機殼16底部裝有機座28,機座28一側裝有超聲波發生器7,超聲波發生器7通過導線與超聲換能器5相連,提供超聲換能器5高頻脈沖電流。

水箱13安裝在機座28一側,水箱13進口水通過電磁閥12與自來水源相連,水箱13裝有溢流管24,溢流管24與排水管26相連,溢流管24上裝有止回閥10,防止污水返回到水箱13。

自吸泵8安裝在水箱13內,自吸泵8出水口通過管道與噴水管30相連,提供多個噴水嘴5壓力噴淋水。所述的自吸泵8采用潛水泵。

不銹鋼離心泵11安裝在機座28上,不銹鋼離心泵11進水口通過管道與清洗槽底板22中心排水口23相連通,不銹鋼離心泵11出水口與排水管26相連通。當龍蝦清洗完成后可以立即將廢水從清洗槽20中排出。機座28下部裝有滾輪9,便于龍蝦清洗機移動。

機殼16上部一側裝有控制面板19,控制面板19上裝有停止開關1、啟動開關2和觸摸屏3,用于控制龍蝦清洗機清洗操作。

龍蝦清洗機配套有電氣控制板,裝在機殼下部后側內,電氣控制板上裝有可編程控制器PCL、交流接觸器、繼電器、漏電保護開關,控制自吸泵電機、不銹鋼離心泵電機工作以及超聲波發生器7、超聲換能器6按程序工作。

多個超聲換能器6安裝在超聲震動盒14內側上部換能板25下,至少排列成三組,排列方式為中間一組為低頻超聲換能器,兩側均為高頻超聲換能器,超聲清洗時,使清洗水流由清洗槽體中間向清洗槽體兩側翻滾,使龍蝦、螃蟹、螺絲、貝殼類等清洗出來的泥沙、雜物、微生物、寄生蟲以及蔬菜、水果農藥殘留物通過清洗槽20四周的隔離網,進入超聲震動盒下部,沉淀在清洗槽20底部,通過不銹鋼離心泵11排出清洗槽20。

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