本實用新型涉及一種器具，具體涉及一種組合式殺魚刀。

背景技術：

在遠洋捕撈的過程中，收貨的漁獲會進行初步的挑選裝筐然后清洗，之后進行速凍。但是也有部分較為大條的魚體需要進行宰殺分片處理后，再進行速凍，而普通的殺魚刀刀刃較薄，員工再進行殺魚時，需要一手撩起上半片魚肉，一手進行殺魚刀的操作。這樣做要將上半片魚肉撩起較高，不然不能很清晰的看清楚刀刃所處的位置，影響魚類分片的效果，另外長時間賣力撩起魚肉較為耗費體力。

技術實現要素：

針對上述現有技術的不足之處，本實用新型在于提供一種組合式殺魚刀，能有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種組合式殺魚刀，包含刀體和支撐體，所述刀體包含刀刃和刀柄，其特征在于：所述支撐體包含橡膠制成的用于套在刀刃上的套條，所述套條兩邊連接有上斜板和下斜板的一端，所述上斜板另一端連接有兩個上卡塊，所述下斜板另一端連接有兩個下卡塊，所述上卡塊設有連接卡條，所述下卡塊設有連接卡槽。

本實用新型的優點：在刀刃處增加支撐體，可以有效將魚肉撐開，使得人員視線不受阻，另外上半魚片只要稍微撩起并后翻即可，不需要長期撩起，浪費體力，且上半魚片后翻后，人員的手可以直接按壓在魚體身上，可以有效控制魚體，有助于加快魚體的分片。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本發明的結構作進一步詳細描述：

一種組合式殺魚刀，包含刀體1和支撐體2，所述刀體1包含刀刃12和刀柄11，所述支撐體2包含橡膠制成的用于套在刀刃12上的套條21，所述套條21兩邊連接有上斜板22和下斜板23的一端，所述上斜板22另一端連接有兩個上卡塊25，所述下斜板23另一端連接有兩個下卡塊24，所述上卡塊25設有連接卡條251，所述下卡塊24設有連接卡槽241。

本實用新型的優點：在刀刃12處增加支撐體2，可以有效將魚肉撐開，使得人員視線不受阻，另外上半魚片只要稍微撩起并后翻即可，不需要長期撩起，浪費體力，且上半魚片后翻后，人員的手可以直接按壓在魚體身上，可以有效控制魚體，有助于加快魚體的分片。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬于本實用新型的涵蓋范圍。