本實用新型涉及一種刀具，具體涉及一種切矩形蛋糕的蛋糕刀。

背景技術(shù)：

蛋糕是一種松軟的美味食品，因其體積較大通常需要切割成塊后再分塊食用，蛋糕切割后，再用蛋糕鏟起放入盤中，傳統(tǒng)的蛋糕刀為一把單刃塑料刀，只能切割蛋糕，而且蛋糕切割大小不易掌握，不利于平均分配，給人們帶來不便，因此不能滿足人們的需要。

中國專利公告號：CN202800002U公開了一種新型蛋糕刀，包括刀柄(1)和刀體(2)，刀體(2)為長方形，刀體(2)中部設(shè)有一個縱向的轉(zhuǎn)軸(3)，轉(zhuǎn)軸(3)把刀體(2)分為對稱的左右兩半部分，兩半部分刀體(2)能沿轉(zhuǎn)軸(3)轉(zhuǎn)動，在刀體(2)左右兩半部分的游離端各設(shè)有一個刀柄(1)。由于本新型蛋糕刀的刀體由轉(zhuǎn)軸分為兩半部分，兩半部分刀體可以沿轉(zhuǎn)軸自由轉(zhuǎn)動成一定的夾角，因此只需一刀就能切下一塊扇形的蛋糕，并且兩半部分刀體可以把切下的蛋糕完整的夾取出來，從而不但方便了切割，而且避免了蛋糕的破碎。

中國專利公告號：CN201357423Y公開了一種蛋糕切刀包括刀體和刀把，刀把上設(shè)有第一側(cè)邊和第二側(cè)邊，刀體的橫截面形狀為內(nèi)空的三角形，三角形的兩腰邊形成刀體的第一刀刃邊和第二刀刃邊，三角形的底邊的中部設(shè)有一開口，開口的兩端分別與刀把上的第一側(cè)邊和第二側(cè)邊圓滑連接。在使用時，握住U型刀把，將刀體壓入蛋糕中，切好蛋糕后，夾緊U型刀把上的第一側(cè)邊和第二側(cè)邊，從而帶動第一刀刃邊和第二刀刃邊向內(nèi)靠近夾緊蛋糕，然后夾起蛋糕放入盤中。蛋糕是呈三角形切開的，它可以用一只手簡單、方便、平穩(wěn)的分配給客人。

但切開的蛋糕為扇形或三角形，放在盤子中會出現(xiàn)重心偏一側(cè)的現(xiàn)象，不利于人們站著時食用。而用傳統(tǒng)的蛋糕刀切矩形形狀的蛋糕最少要切二刀。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、能將蛋糕切成矩形形狀并且大小均勻的蛋糕刀，有效的解決了切出的蛋糕為矩形形狀的問題。

本實用新型的目的通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)：

切矩形蛋糕的蛋糕刀，包括刀體和刀把；刀體為豎直的凹槽形，兩側(cè)的為第一刀刃邊和第二刀刃邊，與第一刀刃邊和第二刀刃邊相互連接的為第三刀刃邊；在第一刀刃邊和第二刀刃邊的上方靠凹槽形開口側(cè)設(shè)有向凹槽形內(nèi)側(cè)彎折的第一彎折邊和第二彎折邊，第一彎折邊和第二彎折邊上靠近凹槽形開口側(cè)中心設(shè)有第一刀把和第二刀把，第一刀把和第二刀把為半圓柱形，圓弧側(cè)邊和平角側(cè)邊圓滑連接，第一刀把和第二刀把中心距為3-5mm。

所述刀體為彈性材料。

所述第一刀刃邊和第二刀刃邊夾角為3°-5°。

使用時，用手將第一刀把和第二刀把握成一圓柱形刀把，第一刀刃邊和第二刀刃邊受壓力壓縮為相互平行的狀態(tài)，這時將刀體壓入蛋糕中，切好蛋糕后，將蛋糕從原來的位置移出后，放松握刀把的手，第一刀把和第二刀把恢復(fù)成分離狀態(tài)，第一刀刃邊和第二刀刃邊恢復(fù)成一定角度，可以很輕松的將切矩形蛋糕的蛋糕刀與切好的蛋糕分開。只用一刀就可以將切出矩形形狀的蛋糕，切好的蛋糕放入盤子中，切好的蛋糕為矩形形狀，不會出現(xiàn)重心偏一側(cè)的現(xiàn)象，利于人們站著時食用。

有益效果

1．本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、能將蛋糕切成矩形形狀并且大小均勻。

2．本實用新型所述刀體為豎直的凹槽形，可以很方便的將蛋糕切成矩形形狀并且大小均勻。

3．本實用新型所述刀體為彈性材料，可以在受力時第一刀刃邊和第二刀刃邊壓縮為相互平行的狀態(tài)，不受力時第一刀刃邊和第二刀刃邊恢復(fù)成一定角度，使切出的矩形蛋糕容易從刀具中脫出。

4．本實用新型所述第一刀把和第二刀把為半圓柱形，圓弧側(cè)邊和平角側(cè)邊圓滑連接，用手將第一刀把和第二刀把握成一圓柱形刀把時，不會夾到自己的手，保證了使用時的安全。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

1-刀體、2-刀把、3-第一刀刃邊、4-第二刀刃邊、5-第三刀刃邊、6-第一彎折邊、7-第二彎折邊、8-第一刀把、9-第二刀把。

具體實施方式

實施例1

如圖1所示，切矩形蛋糕的蛋糕刀，包括刀體1和刀把2；刀體1為豎直的凹槽形，兩側(cè)的為第一刀刃邊3和第二刀刃邊4，與第一刀刃邊3和第二刀刃邊4相互連接的為第三刀刃邊5；在第一刀刃邊3和第二刀刃邊4的上方靠凹槽形開口側(cè)設(shè)有向凹槽形內(nèi)側(cè)彎折的第一彎折邊6和第二彎折邊7，第一彎折邊6和第二彎折邊7上靠近凹槽形開口側(cè)中心設(shè)有第一刀把8和第二刀把9，第一刀把8和第二刀把9為半圓柱形，圓弧側(cè)邊和平角側(cè)邊圓滑連接，第一刀把8和第二刀把9中心距為3mm。

所述刀體1為彈性材料。

所述第一刀刃邊3和第二刀刃邊4夾角為3°。

使用時，用手將第一刀把8和第二刀把9握成一圓柱形刀把2，第一刀刃邊3和第二刀刃邊4受壓力壓縮為相互平行的狀態(tài)，這時將刀體1壓入蛋糕中，切好蛋糕后，將蛋糕從原來的位置移出后，放松握刀把2的手，第一刀把8和第二刀把9恢復(fù)成分離狀態(tài)，第一刀刃邊3和第二刀刃邊4恢復(fù)成一定角度，可以很輕松的將切矩形蛋糕的蛋糕刀與切好的蛋糕分開。只用一刀就可以將切出矩形形狀的蛋糕，切好的蛋糕放入盤子中，切好的蛋糕為矩形形狀，不會出現(xiàn)重心偏一側(cè)的現(xiàn)象，利于人們站著時食用。

實施例2

切矩形蛋糕的蛋糕刀，其實施方式如實施例1，不同在于所述第一刀刃邊和第二刀刃邊夾角為5°，所述第一刀把8和第二刀把9中心距為5mm。