本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，且特別涉及一種提高斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料添加劑及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)：

我國(guó)是豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)模化豬場(chǎng)大多實(shí)行仔豬早期斷奶，即在仔豬21-28日齡時(shí)斷奶。而此時(shí)，斷奶仔豬消化道的重量和容積較小且發(fā)育不完全，胃酸、消化酶分泌不足，加之?dāng)嗄毯鬆I(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和心理變化的刺激，易導(dǎo)致食物消化吸收不完全，進(jìn)而造成仔豬食欲下降、生長(zhǎng)速度減慢、飼料利用率降低。飼料的質(zhì)量對(duì)于斷奶仔豬至關(guān)重要，關(guān)系著整個(gè)生長(zhǎng)階段的生長(zhǎng)性能。針對(duì)斷奶仔豬的生理特點(diǎn)，開發(fā)能有效改善斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料對(duì)其成活、生長(zhǎng)非常重要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種提高斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料添加劑，該飼料添加劑能夠提高斷奶仔豬的采食量和日增重，提高腸道消化吸收能力，維持仔豬腸道菌群平衡。

本發(fā)明的第二目的在于提供一種上述飼料添加劑的制備方法，該方法簡(jiǎn)單，制備條件可控性好。

本發(fā)明的第三目的在于提供上述飼料添加劑在仔豬飼料中的應(yīng)用，將其應(yīng)用于仔豬飼料中并飼喂斷奶仔豬，能明顯提高斷奶仔豬的食欲以及胃腸道的消化、吸收能力，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)，此外，還可降低仔豬的腹瀉率。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明提出一種提高斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料添加劑，上述飼料添加劑中包括20-40重量份的酵母水解物、5-25重量份的低聚異麥芽糖、3-15重量份的包膜丁酸鈉、3-15重量份的山楂粉、0.5-2.5重量份的半胱胺鹽酸鹽、0.5-2.5重量份的甜菊糖苷和12-56重量份的載體。

本發(fā)明還提出上述飼料添加劑的制備方法：將半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷與載體混合后，再依次加入低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉和酵母水解物繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。

另外，本發(fā)明還提出了上述飼料添加劑在仔豬飼料中的應(yīng)用。

本發(fā)明較佳實(shí)施例提供的提高斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料添加劑的有益效果是：通過(guò)將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽和甜菊糖苷進(jìn)行科學(xué)配伍后作為飼料添加劑添加于斷奶仔豬的飼料中，各成分相輔相成，可協(xié)同提高斷奶仔豬的食欲和胃腸道消化吸收能力，其效果穩(wěn)定并明顯優(yōu)于只添加一種成分時(shí)所產(chǎn)生的效果。其次，上述飼料添加劑所選原料價(jià)格低廉且均安全無(wú)毒以及無(wú)有害殘留，于斷奶仔豬飼料中添加，可有效促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)。因此，本發(fā)明中的飼料添加劑能夠提高斷奶仔豬的采食量和日增重，維持仔豬腸道菌群平衡，其制備方法簡(jiǎn)單，制備條件可控性好。將其應(yīng)用于仔豬飼料中，能明顯提高斷奶仔豬的食欲以及胃腸道的消化、吸收能力，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)，并且還可降低仔豬的腹瀉率，可于仔豬斷奶時(shí)替代部分抗生素使用。因此，具有較好的應(yīng)用前景。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實(shí)施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過(guò)市售購(gòu)買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。

下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的提高斷奶仔豬食欲和消化功能的飼料添加劑及其制備方法與應(yīng)用進(jìn)行具體說(shuō)明。

本發(fā)明實(shí)施例提供的飼料添加劑，將其添加于仔豬飼料中可明顯提高斷奶仔豬的食欲以及胃腸道的消化、吸收能力，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低仔豬的腹瀉率。作為優(yōu)選的，該飼料添加劑可以用于制備仔豬飼料，本實(shí)施例中飼料添加劑在仔豬飼料中的重量百分比例如可以為1％，該添加量可使仔豬飼料的成本與作用效果達(dá)到最佳平衡。

本發(fā)明實(shí)施例中的飼料添加劑是將原料和載體混合而得。其中，原料例如可以包括20-40重量份的酵母水解物、5-25重量份的低聚異麥芽糖、3-15重量份的包膜丁酸鈉、3-15重量份的山楂粉、0.5-2.5重量份的半胱胺鹽酸鹽和0.5-2.5重量份的甜菊糖苷。為了更好地與上述原料相配合，載體可以選取為12-56重量份，且本實(shí)施例中載體例如可以為麥麩。此外，根據(jù)不同的成本預(yù)算及實(shí)際情況載體也可以使用其它物質(zhì)，如玉米粉、脫脂米糠等。

制備過(guò)程中，可先將上述半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和載體混合，然后再依次加入低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉和酵母水解物繼續(xù)混合。采用該混合順序的原因在于：半胱胺鹽酸鹽和甜菊糖苷在本實(shí)施例飼料添加劑中的含量較少，為避免其與其它原料混合不均勻，影響仔豬對(duì)二者的吸收，故先將其與載體進(jìn)行混合。此外，還可將載體分為兩部分，先將半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和一部分載體充分混合，再加入低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、酵母水解物和另一部分載體再次混合，以使所有原料與載體均可得以適當(dāng)結(jié)合。其中，半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和第一部分載體優(yōu)選可按1:1:2的比例混合，此比例下，三者混合效果最佳且載體結(jié)合率較高。

為了使仔豬飼料中的飼料添加劑更利于斷奶仔豬的進(jìn)食和腸道吸收，可以將飼料添加劑各組分在添加于仔豬飼料前進(jìn)行粉碎，以便增大斷奶仔豬體內(nèi)消化酶與仔豬飼料的接觸面積，提高吸收率。進(jìn)一步的，為了使飼料添加劑中粉碎顆粒的大小均一，還可將粉碎后的原料和載體進(jìn)行過(guò)篩處理，優(yōu)選的，篩孔的孔徑例如可以選擇為80目，在此粒徑下的原料和載體更適于斷奶仔豬的消化和吸收。此外，也可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)篩孔的孔徑做適當(dāng)調(diào)整。

進(jìn)一步的，上述飼料添加劑中例如可包括30-40重量份的酵母水解物、15-25重量份的低聚異麥芽糖、9-15重量份的包膜丁酸鈉、3-9重量份的山楂粉、1.5-2.5重量份的半胱胺鹽酸鹽、1.5-2.5重量份的甜菊糖苷和12-34重量份的載體。最優(yōu)的，本實(shí)施例飼料添加劑中例如可包括35重量份的酵母水解物、20重量份的低聚異麥芽糖、12重量份的包膜丁酸鈉、6重量份的山楂粉、2重量份的半胱胺鹽酸鹽、2重量份的甜菊糖苷和23重量份的載體。此最優(yōu)比例下，仔豬飼料中各原料與載體配合后所起到的綜合效果最佳。

其中，酵母水解物含有大量的游離氨基酸、多肽和B族維生素、功能性寡糖和核苷酸類物質(zhì)。將其作為飼料添加劑的原料之一，不僅可作為氨基酸、多肽和B族維生素的補(bǔ)充劑，而且其所含的核苷酸物質(zhì)對(duì)豬特別是斷奶仔豬具有重要的營(yíng)養(yǎng)作用。其次，核苷酸還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、促進(jìn)細(xì)胞再生與修復(fù)、促進(jìn)斷奶仔豬腸道正常發(fā)育以及維持腸道正常菌群的作用。再次，酵母水解物中的肌苷酸和鳥苷酸可作為增鮮呈味劑，可刺激仔豬味覺器官，促進(jìn)其采食，提高采食量。具體的，本實(shí)施例中酵母水解物例如可采用以下方法制得：以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再通過(guò)菌體自溶或使用外源酶將菌體催化水解，將自溶產(chǎn)物或水解產(chǎn)物濃縮、干燥后得到上述酵母水解物。值得說(shuō)明的是，本實(shí)施例中的酵母水解物還可以其它可用于進(jìn)食的酵母菌為菌種進(jìn)行制備。

低聚異麥芽糖作為淀粉糖的一種，用于飼料添加劑中可促進(jìn)牲畜體內(nèi)有益細(xì)菌，如雙歧桿菌和乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，并且還可抑制牲畜腸內(nèi)有害菌及病原菌的生長(zhǎng)繁殖，減少腸內(nèi)毒素，調(diào)整腸道菌群平衡，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止牲畜腹瀉。

丁酸鈉的有效成分為丁酸，丁酸具有改善小腸形態(tài)，維持腸黏膜上皮細(xì)胞正常形態(tài)、促進(jìn)胃腸道消化酶的分泌、促進(jìn)小腸消化吸收和增強(qiáng)免疫等功能。仔豬進(jìn)食丁酸鈉后，通過(guò)誘導(dǎo)珠蛋白基因表達(dá)來(lái)促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成。此外，丁酸鈉還能刺激仔豬體內(nèi)膽囊收縮素的分泌，增強(qiáng)消化酶活性，提高飼料轉(zhuǎn)化率；并且還能促進(jìn)胰島素生成以及促進(jìn)腸道黏膜免疫細(xì)胞增殖。因未經(jīng)保護(hù)處理的丁酸鈉刺激性較強(qiáng)、易吸潮并具有奇臭味，在飼料加工過(guò)程和畜禽胃中易損失和分解，故本實(shí)施例中包膜丁酸鈉通過(guò)對(duì)丁酸鈉進(jìn)行包膜處理后再將其作為原料之一加入至飼料添加劑中，可有效避免丁酸鈉因具有特殊氣味而導(dǎo)致仔豬不愛進(jìn)食的問(wèn)題。同時(shí)，通過(guò)包膜處理還可提高產(chǎn)品的流動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)丁酸鈉在動(dòng)物消化道內(nèi)緩慢釋放，預(yù)防結(jié)腸炎引起的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉發(fā)生。

本實(shí)施例通過(guò)在飼料添加劑中同時(shí)加入酵母水解物、低聚異麥芽糖和包膜丁酸鈉，可協(xié)同抑制腸道有害菌群，改善斷奶仔豬腸道微生態(tài)平衡，有效降低仔豬腹瀉發(fā)生。

山楂粉含有較多的山楂酸、維生素、酒石酸、檸檬酸、解酯酶等物質(zhì)。其中，解酯酶可促進(jìn)脂肪類食物的消化。本實(shí)施例中通過(guò)在飼料添加劑中加入山楂粉不僅能增強(qiáng)飼料的適口性，改善誘食效果，還能增加胃消化酶和胃酸的分泌，增加仔豬的進(jìn)食量。

半胱胺鹽酸鹽是來(lái)源于半胱氨酸的一種化合物，半胱胺鹽酸鹽能有效耗竭動(dòng)物體內(nèi)生長(zhǎng)抑制素，而生長(zhǎng)抑制素會(huì)不同程度的抑制胰腺、胃腸道的分泌及運(yùn)動(dòng)吸收等活動(dòng)。因此在飼料添加劑中加入適量半胱胺鹽酸鹽可間接增強(qiáng)仔豬的胃腸活動(dòng)，促進(jìn)消化酶分泌，加快物質(zhì)消化吸收，從而促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)。

甜菊糖苷是從甜葉菊中提取的一類高甜度、無(wú)副作用的天然產(chǎn)物。飼料添加劑中加入適量甜菊糖苷能掩蓋飼料原有的不良味道、促進(jìn)飼料的消化吸收和利用、提高采食量。

本發(fā)明實(shí)施例中的原料可相互產(chǎn)生協(xié)同作用，其中甜菊糖苷、酵母水解物可共同起到有效掩蓋仔豬飼料不良?xì)馕叮纳谱胸i飼料適口性，提高仔豬采食量的作用。酵母水解物、半胱胺鹽酸鹽、包膜丁酸鈉、山楂粉通過(guò)相互之間的協(xié)同作用，可達(dá)到促進(jìn)消化酶分泌，促進(jìn)胃腸活動(dòng)，提高機(jī)體消化吸收能力的效果。酵母水解物、包膜丁酸鈉、低聚異麥芽糖三者協(xié)同作用，可抑制仔豬腸道中的有害菌群，改善斷奶仔豬腸道微生態(tài)平衡，降低仔豬腹瀉的發(fā)生。

值得說(shuō)明的是，本發(fā)明實(shí)施例中飼料添加劑所含物質(zhì)并不僅限于上述所提到的物質(zhì)，生產(chǎn)者還可根據(jù)仔豬的不同需求和生長(zhǎng)狀況在仔豬飼料中加入其它物質(zhì)。

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的特征和性能作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

實(shí)施例1

將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和麥麩粉碎后過(guò)80目篩備用。然后將0.5重量份的半胱胺鹽酸鹽、0.5重量份的甜菊糖苷和56重量份的麥麩混合后，再依次加入5重量份的低聚異麥芽糖、3重量份的包膜丁酸鈉、15重量份的山楂粉和20重量份的酵母水解物繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。其中，酵母水解物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再將菌體自溶后的產(chǎn)物濃縮、干燥而得。將上述飼料添加劑按重量百分比為1％添加于仔豬飼料中。

實(shí)施例2

將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和麥麩粉碎后過(guò)80目篩備用。然后將1重量份的半胱胺鹽酸鹽、1重量份的甜菊糖苷和45重量份的麥麩混合后，再依次加入10重量份的低聚異麥芽糖、6重量份的包膜丁酸鈉、12重量份的山楂粉和25重量份的酵母水解物繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。其中，酵母水解物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再將菌體通過(guò)外源酶水解后的產(chǎn)物濃縮、干燥而得。將上述飼料添加劑按重量百分比為1％添加于仔豬飼料中。

實(shí)施例3

將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和麥麩粉碎后過(guò)80目篩備用。然后將1.5重量份的半胱胺鹽酸鹽、1.5重量份的甜菊糖苷和34重量份的麥麩混合后，再依次加入15重量份的低聚異麥芽糖、9重量份的包膜丁酸鈉、9重量份的山楂粉和30重量份的酵母水解物繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。其中，酵母水解物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再將菌體通過(guò)外源酶水解后的產(chǎn)物濃縮、干燥而得。將上述飼料添加劑按重量百分比為1％添加于仔豬飼料中。

實(shí)施例4

將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和麥麩粉碎后過(guò)80目篩備用。先將2重量份的半胱胺鹽酸鹽、2重量份的甜菊糖苷與4重量份的麥麩混合后，再依次加入20重量份的低聚異麥芽糖、12重量份的包膜丁酸鈉、6重量份的山楂粉、35重量份的酵母水解物以及19重量份的麥麩繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。其中，酵母水解物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再將菌體自溶后的產(chǎn)物濃縮、干燥而得。將上述飼料添加劑按重量百分比為1％添加于仔豬飼料中。

實(shí)施例5

將酵母水解物、低聚異麥芽糖、包膜丁酸鈉、山楂粉、半胱胺鹽酸鹽、甜菊糖苷和麥麩粉碎后過(guò)80目篩備用。然后將2.5重量份的半胱胺鹽酸鹽、2.5重量份的甜菊糖苷與12重量份的麥麩混合后，再依次加入25重量份的低聚異麥芽糖、15重量份的包膜丁酸鈉、3重量份的山楂粉和40重量份的酵母水解物繼續(xù)混合，得到飼料添加劑。其中，酵母水解物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵后得到菌體，然后再將菌體自溶后的產(chǎn)物濃縮、干燥而得。將上述飼料添加劑按重量百分比為1％添加于仔豬飼料中。

試驗(yàn)例1

重復(fù)實(shí)施上述實(shí)施例1-5，得到足夠多的飼料添加劑。本試驗(yàn)采用單因子設(shè)計(jì)，選擇21日齡且體況良好、體重接近的“杜長(zhǎng)大”仔豬180頭(公母各半)，隨機(jī)分為6個(gè)試驗(yàn)組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭豬。5種不同的飼料添加劑(實(shí)施例1-5)分別添加到基礎(chǔ)試驗(yàn)日糧(參考美國(guó)NRC(2012)豬營(yíng)養(yǎng)需要)中，基礎(chǔ)日糧組成如表1所示，其中預(yù)混料為每千克日糧提供表2所示組分。本次試驗(yàn)周期包括預(yù)飼期4天和試驗(yàn)期30天。

試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，稱量每頭豬的體重，計(jì)算日增重和料肉比，并從每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)選擇3頭仔豬從頸靜脈放血處死。處死后立即打開腹腔，于無(wú)菌條件下收集空腸前段和空腸后段中的內(nèi)容物，并將上述內(nèi)容物置于液氮中保存。采用試劑盒(南京建成生物工程研究所生產(chǎn))測(cè)定空腸內(nèi)容物蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性。此外，在十二指腸、空腸截取2cm長(zhǎng)的組織樣，用生理鹽水沖洗干凈后用10％甲醛溶液固定24h，然后將組織樣本進(jìn)行水洗、脫水、透明、浸蠟、包埋、切片(5μm)并用蘇木精-伊紅(HE)染色，封片。觀測(cè)組織樣本的絨毛高度和隱窩深度，并計(jì)算絨毛高度與隱窩深度比值。上述檢測(cè)結(jié)果如表4-7所示。

表1基礎(chǔ)日糧組成(％)

表2預(yù)混料組分

表3不同試驗(yàn)組添加劑(1％)組成

表4不同試驗(yàn)組仔豬的生長(zhǎng)性能比較

表4中仔豬的始重和末重的單位為kg，平均日采食量和平均日增重的單位為g，腹瀉率的單位為％。由表4可以看出，試驗(yàn)期內(nèi)，各試驗(yàn)組的平均日采食量和平均日增重較對(duì)照組均有顯著提高(P<0.05)，且腹瀉率明顯降低(P<0.05)，表明通過(guò)飼喂本發(fā)明的飼料添加劑可提高斷奶仔豬的食欲和采食量，改善仔豬腸道功能，防止仔豬腹瀉。

表5不同試驗(yàn)組仔豬的腸道絨毛高度和隱窩深度比較

表5中空腸絨毛高度、空腸隱窩深度、十二指腸絨毛高度和十二指腸隱窩深度的單位均為μm。由表5可以看出，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組1-5中空腸絨毛高度、空腸絨毛高度與隱窩深度的比值、十二指腸絨毛高度、十二指腸絨毛高度與隱窩深度的比值均顯著提高(P<0.05)，而空腸隱窩深度和十二指腸隱窩深度均有所下降。表明通過(guò)飼喂本發(fā)明的飼料添加劑可改善仔豬腸道的消化吸收能力，從而利于仔豬生長(zhǎng)。

表6不同試驗(yàn)組仔豬空腸前段消化酶活性的比較

表7不同試驗(yàn)組仔豬空腸后段消化酶活性的比較

表6和表7中淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的單位均為U/mL。結(jié)合表6和表7可以看出，較對(duì)照組，試驗(yàn)組1-5中仔豬空腸前段的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性均有所提高，且其中淀粉酶和蛋白酶活性顯著提高(P<0.05)；空腸后段的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性也均顯著提高(P<0.05)。表明通過(guò)飼喂本發(fā)明的飼料添加劑可提高仔豬腸道消化酶活性，提高消化能力。

綜上所述，本發(fā)明實(shí)施例的飼料添加劑所選組分均安全無(wú)毒，可在仔豬斷奶時(shí)替代抗生素使用；并且各組分間具有較好的協(xié)同作用，配伍使用比單一使用效果更加穩(wěn)定；再者，本飼料添加劑中所加入的原料用量較少，節(jié)約成本。該飼料添加劑的制備方法簡(jiǎn)單，制備條件可控性好。將上述飼料添加劑添加于仔豬飼料中不僅能夠明顯提高仔豬的采食量、促進(jìn)仔豬體內(nèi)物質(zhì)的消化吸收，進(jìn)而利于仔豬健康生長(zhǎng)；還能維持仔豬腸道健康，降低腹瀉發(fā)生率。

以上所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。