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一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品及其制備方法與流程

文檔序號:11238390閱讀:499來源:國知局

本發明屬于飼料產品技術領域,具體涉及一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品。



背景技術:

功能脂肪和膳食纖維是妊娠母豬生長必不可少的飼料養分,可以滿足妊娠母豬生長所需的功能性脂肪酸和纖維營養。目前在妊娠母豬飼糧養分中普遍存在必需脂肪酸稀缺、纖維營養利用率低等問題。



技術實現要素:

本發明提供一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,本發明可解決母豬妊娠階段粗糙油脂利用率低、脂肪酸不平衡、膳食纖維利用率低的問題。

本發明是通過以下技術方案來實現的,一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油3-7份、溶血卵磷脂油5-15份、膳食纖維80-100份。

進一步的,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油5份、溶血卵磷脂油10份、膳食纖維85份。

作為優選,還包括以下重量份的助劑,促進酶:脂肪酶2-6份。

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品的制備方法,具體步驟如下:

1)調配適合妊娠母豬適用的亞麻油及溶血卵磷脂油的重量份;

2)將配比好的上述植物油脂進行預乳化使混合油脂均勻;

3)對預乳化好的混合油脂添加脂肪酶2-6份進行酶促酯交換反應;

4)將步驟3)處理后的混合油脂和膳食纖維進行充分混合均勻。

本發明與現有技術比較具有以下有益效果:

1、本發明使用剪切、均質技術可顯著改變油脂顆粒大小,使油脂顆粒直徑在200納米,這樣形成的油脂乳糜微粒更容易被哺乳母豬吸收利用。

2、本發明使用酶促酯交換技術,將甘油三酯分子內部或分子之間發生酰基交換生成新的酯的過程,達到脂肪酸利用最佳化。

3、本發明中選用的油脂中含有亞麻油,這樣在飼料總的脂肪酸組成中,亞麻酸作為妊娠母豬必需的脂肪酸被得到補充,從而提高母豬的繁殖性能。

具體實施方式

為了使本發明的技術方案能更清晰地表示出來,下面結合實施例對本發明作進一步說明。

實施例1

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油3份、溶血卵磷脂油6份、膳食纖維82份、脂肪酶2份。

實施例2

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油4份、溶血卵磷脂油7份、膳食纖維85份、脂肪酶4份。

實施例3

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油5份、溶血卵磷脂油10份、膳食纖維85份、脂肪酶4份。

實施例4

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油7份、溶血卵磷脂油14份、膳食纖維95份、脂肪酶6份。

一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品的制備方法,具體步驟如下:

1)調配適合妊娠母豬適用的亞麻油及溶血卵磷脂油的重量份;

2)將配比好的上述植物油脂進行預乳化使混合油脂均勻;

3)對預乳化好的混合油脂添加脂肪酶進行酶促酯交換反應;

4)將步驟3)處理后的混合油脂和膳食纖維進行充分混合均勻。



技術特征:

技術總結
本發明提供一種妊娠母豬適用的功能脂肪產品,其特征在于,由包括以下重量份數的組分制成:亞麻油3?7份、溶血卵磷脂油5?15份、膳食纖維80?100份。本發明使用酶促酯交換技術,將甘油三酯分子內部或分子之間發生?;粨Q生成新的酯的過程,達到脂肪酸利用最佳化,以解決母豬妊娠階段粗糙油脂利用率低、脂肪酸不平衡、膳食纖維利用率低的問題。

技術研發人員:張燕兵;李可明;吳令芳;李雪艷
受保護的技術使用者:山東中牧飼料科技有限公司
技術研發日:2017.03.23
技術公布日:2017.09.15
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