本發(fā)明涉及一種斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑及其制備方法，屬于斑點叉尾鮰疾病防治技術領域。
背景技術：
斑點叉尾鮰（ictaluruspunctatus）,原產(chǎn)于美洲，又稱溝鯰,具有生長快、適溫范圍廣、抗病力強等特點,其攝食顆粒飼料,營養(yǎng)強化劑系數(shù)低,適于集約化和規(guī)模化養(yǎng)殖。斑點叉尾鮰肉質(zhì)細嫩、味鮮美、富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,深受美國、歐盟等國消費者的喜愛,但由于其本土產(chǎn)量低,大部分需求量依靠進口,因而我國規(guī)模化養(yǎng)殖斑點叉尾鮰的前景被看好。
斑點叉尾鮰傳染性套腸癥是近年來在我國發(fā)生的一種斑點叉尾鮰的新型細菌性傳染病，已經(jīng)連續(xù)幾年造成了大批的斑點叉尾鮰發(fā)病死亡，嚴重地威脅著斑點叉尾鮰養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。目前初步認為該病是由嗜麥芽寡養(yǎng)單胞菌引起的斑點叉尾鮰的急性致死性傳染病，以發(fā)生嚴重的腸炎、腸套疊和脫肛為特征，在短時間內(nèi)即可引起大批的斑點叉尾鮰死亡，我們稱此病為斑點叉尾鮰傳染性套腸癥。由于該病具發(fā)病突然，來勢兇猛，傳染快，死亡快，發(fā)病率和死亡率均高等特點，故初期又稱其為斑點叉尾鮰急性流行性傳染病。加強營養(yǎng)、增強斑點叉尾鮰體質(zhì)和免疫預防是該疾病最有效最關鍵的預防措施，但現(xiàn)有技術中沒有針對斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑，本發(fā)明旨在解決這一技術問題。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的之一在于解決現(xiàn)有技術的不足，提供一種斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑。
本發(fā)明的目的之二在于提供一種斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑的制備方法。
本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是：
斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑，所述營養(yǎng)強化劑由下列重量份的原料加工而成：
豆粕粉30-40份，魚骨粉50-60份，家禽腸粉20-30份，芒果皮干粉10-20份，葡萄皮干粉10-20份，魚腥草粉8-12份，殼聚糖8-12份，蜂膠粉8-12份，米糠多肽5-8份，甘露糖蛋白4-6份，復合維生素bc1-3份，復合礦物鹽1-2份。
葡萄中富含鈣、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素c、b1、b2、b6、p等，并含有多種人體所需的氨基酸，同時還含有能降低膽固醇含量、抗衰老的類黃酮，以及可以防止健康細胞癌變并抑制癌細胞擴散的白藜蘆醇。
葡萄皮含有一定量的營養(yǎng)素和豐富的芳香物質(zhì)，花青素、單寧、類黃酮等物質(zhì)在葡萄皮中的含量更高。葡萄皮中的纖維素主要是可溶性的膳食纖維，易被魚體吸收利用，誘食性好，實踐中發(fā)現(xiàn)是天然的誘食劑
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。在加工芒果果汁或罐頭的過程中產(chǎn)生大量的芒果皮渣，這些果渣約占整果的5%~8%，其中仍含豐富的纖維、果膠等營養(yǎng)成分，具有極大的營養(yǎng)價值，誘食性也較好，本申請人將其與葡萄皮干粉混合，互相協(xié)同，大大提高本發(fā)明營養(yǎng)強化劑的誘食性。
魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力，殼聚糖是天然的免疫增強劑，蜂膠是蜜蜂從樹芽或樹皮中采集的粘性分泌物，被譽為“天然的小藥庫”，是珍貴的天然廣譜抗生物質(zhì)，對多種細菌、真菌、病菌等有顯著的抑制和滅殺作用，添加適量的蜂膠粉，利用其天然廣譜抗菌殺菌性能，實現(xiàn)本發(fā)明營養(yǎng)強化劑的抗菌性能；
甘露糖蛋白可以改善魚體腸道菌群，提高其消化功能，對營養(yǎng)強化劑的利用率高，排泄物少，對養(yǎng)殖池水體污染小。
本發(fā)明的營養(yǎng)強化劑以豆粕粉、魚干粉、家禽腸粉、芒果皮干粉和葡萄皮干粉為主料，加入適量的魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽，制得的營養(yǎng)強化劑營養(yǎng)價值高，誘食性好，吸收利用率高，可以顯著改善養(yǎng)殖池水質(zhì)，預防斑點叉尾鮰傳染性套腸癥。
優(yōu)選的，所述營養(yǎng)強化劑由下列重量份的原料加工而成：
豆粕粉35份，魚骨粉55份，家禽腸粉25份，芒果皮干粉15份，葡萄皮干粉15份，魚腥草粉10份，殼聚糖10份，蜂膠粉10份，米糠多肽6份，甘露糖蛋白5份，復合維生素bc2份，復合礦物鹽1.5份。
優(yōu)選的，所述芒果皮干粉的制備方法如下：
（1）芒果皮渣預處理：收集芒果皮渣，去除芒果皮渣中的芒果核和殘梗，于25-35℃用40-50倍預處理液浸30-45min，進一步榨汁后獲得芒果皮渣泥；
（2）芒果皮渣泥均質(zhì)：芒果皮渣泥高壓均質(zhì)獲得漿料，均質(zhì)中加入適量的均質(zhì)液；
（3）酶解：步驟（2）的漿液調(diào)ph至4.2-4.5，加入適量的復合酶，于45-55℃邊攪拌邊恒溫酶解1.0-1.5h，然后加熱至80-90℃滅酶，所述復合酶由果膠酶和纖維素酶按酶活比1:2組成，復合酶添加量為芒果皮濕重的0.2-0.3%；
（4）發(fā)酵：步驟（3）的酶解液與步驟（1）的榨汁混合，加入適量的枯草芽孢桿菌，混合均勻后經(jīng)噴霧干燥獲得芒果皮干粉。
優(yōu)選的，所述葡萄皮干粉的加工方法如下：
（1）葡萄皮渣預處理：收集葡萄皮渣，去除葡萄皮渣中的核和殘梗，于25-35℃用40-50倍預處理液浸30-45min，進一步榨汁后獲得葡萄皮渣泥；
（2）葡萄皮渣泥均質(zhì)：葡萄皮渣泥加入適量的均質(zhì)保護液，高壓均質(zhì)獲得漿料；
（3）發(fā)酵：均質(zhì)液密封，于25-30℃發(fā)酵3-5天，然后經(jīng)噴霧干燥獲得干粉。
優(yōu)選的，所述預處理液由以下重量份數(shù)組分組成：15-25份碳酸氫鈉、1-3份明礬和80-100份水。預處理液可以高效的去除澀味及頑固性雜質(zhì)，另外，實踐中發(fā)現(xiàn)，加入適量的明礬可以提高原料的鮮澤度，后續(xù)加工的產(chǎn)品色香味好。
優(yōu)選的，所述均質(zhì)液的重量百分比組成如下：谷氨酸鈉0.2-0.3%，抗氧化劑0.05-0.08%，水溶性葡聚糖1.0-1.2%，余量為去離子水，均質(zhì)液的添加量為芒果皮濕重的3-4倍。添加適量的谷氨酸鈉、抗氧化劑、水溶性葡聚糖，避免均質(zhì)液分層（水溶性葡聚糖），改善均質(zhì)液的口感（谷氨酸鈉），避免均質(zhì)液有益成分被氧化，制得的芒果皮渣干粉誘食性不會打折扣。
優(yōu)選的，所述均質(zhì)保護液的重量百分比組成如下：抗氧化劑0.5-1.0%，水溶性葡聚糖1.0-1.2%，余量為去離子水，均質(zhì)保護液的添加量為葡萄皮濕重的2-3倍。
優(yōu)選的，步驟（3）發(fā)酵前還包括兩次酶解工序，具體如下：一次酶解：步驟（2）的均質(zhì)液調(diào)ph至3.5-4.5，加入適量的果膠酶，于40-50℃邊攪拌邊恒溫酶解0.5-1h，然后加熱至80-90℃滅酶后進入二次酶解：一次酶解液調(diào)ph值至4.5-5.5，加入適量的纖維素酶，于40-50℃邊攪拌邊恒溫酶解0.5-1.0h，然后加熱至80-90℃滅酶，果膠酶和纖維素酶的添加量均為葡萄皮濕重的0.1-0.2%。
優(yōu)選的，所述均質(zhì)液的重量百分比組成如下：谷氨酸鈉0.25%，抗氧化劑0.06%，水溶性葡聚糖1.1%，余量為去離子水，高壓均質(zhì)的條件為：溫度30-40℃，壓力20-30mpa，均質(zhì)時間10-20min。
一種斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑的制備方法，所述制備方法步驟如下：
配方量的豆粕粉、魚骨粉、家禽腸粉、芒果皮干粉、葡萄皮干粉、魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、米糠多肽、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽置于混料機中混合均勻，加入適量的質(zhì)量分數(shù)0.2-0.5%的還原型谷胱甘肽水溶液潤濕，然后經(jīng)造粒、干燥獲得。加入適量的還原型谷胱甘肽，造粒后干燥過程中餌料完整性好，色澤淡黃，成品餌料品質(zhì)均一。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的營養(yǎng)強化劑以豆粕粉、魚干粉、家禽腸粉、芒果皮干粉和葡萄皮干粉為主料，加入適量的魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽，制得的營養(yǎng)強化劑營養(yǎng)價值高，誘食性好，吸收利用率高，可以顯著改善養(yǎng)殖池水質(zhì)，預防斑點叉尾鮰傳染性套腸癥。
具體實施方式
下面通過具體實施例，對本發(fā)明的技術方案作進一步的具體說明。
實施例1：
斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑，所述營養(yǎng)強化劑由下列重量份的原料加工而成：
豆粕粉30份，魚骨粉50份，家禽腸粉20份，芒果皮干粉10份，葡萄皮干粉10份，魚腥草粉8份，殼聚糖8份，蜂膠粉8份，米糠多肽5份，甘露糖蛋白4份，復合維生素bc1份，復合礦物鹽1份。
所述芒果皮干粉的制備方法如下：
（1）芒果皮渣預處理：收集芒果皮渣，去除芒果皮渣中的芒果核和殘梗，于25℃用40倍預處理液浸45min，進一步榨汁后獲得芒果皮渣泥；
（2）芒果皮渣泥均質(zhì)：芒果皮渣泥高壓均質(zhì)獲得漿料，均質(zhì)中加入適量的均質(zhì)液；
（3）酶解：步驟（2）的漿液調(diào)ph至4.2，加入適量的復合酶，于45℃邊攪拌邊恒溫酶解1.5h，然后加熱至80℃滅酶，所述復合酶由果膠酶和纖維素酶按酶活比1:2組成，復合酶添加量為芒果皮濕重的0.2%；
（4）發(fā)酵：步驟（3）的酶解液與步驟（1）的榨汁混合，加入酶解液體積0.5%的枯草芽孢桿菌，混合均勻后經(jīng)噴霧干燥獲得芒果皮干粉。
所述葡萄皮干粉的加工方法如下：
（1）葡萄皮渣預處理：收集葡萄皮渣，去除葡萄皮渣中的核和殘梗，于25℃用50倍預處理液浸30min，進一步榨汁后獲得葡萄皮渣泥；
（2）葡萄皮渣泥均質(zhì)：葡萄皮渣泥加入適量的均質(zhì)保護液，高壓均質(zhì)獲得漿料；
（3）發(fā)酵：均質(zhì)液密封，于25℃發(fā)酵5天，然后經(jīng)噴霧干燥獲得干粉；
具體到本實施例，所述預處理液由以下重量份數(shù)組分組成：15份碳酸氫鈉、1份明礬和80份水，所述均質(zhì)液的重量百分比組成如下：谷氨酸鈉0.2%，抗氧化劑0.05%，水溶性葡聚糖1.0%，余量為去離子水，均質(zhì)液的添加量為芒果皮濕重的3倍，所述均質(zhì)保護液的重量百分比組成如下：抗氧化劑0.5%，水溶性葡聚糖1.0%，余量為去離子水，均質(zhì)保護液的添加量為葡萄皮濕重的2倍，高壓均質(zhì)的條件為：溫度30℃，壓力20mpa，均質(zhì)時間20min。
上述斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑的制備方法步驟如下：
配方量的豆粕粉、魚骨粉、家禽腸粉、芒果皮干粉、葡萄皮干粉、魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、米糠多肽、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽置于混料機中混合均勻，加入適量的質(zhì)量分數(shù)0.2%的還原型谷胱甘肽水溶液潤濕，然后經(jīng)造粒、干燥獲得。
實施例2：
斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑，所述營養(yǎng)強化劑由下列重量份的原料加工而成：
豆粕粉40份，魚骨粉60份，家禽腸粉30份，芒果皮干粉20份，葡萄皮干粉20份，魚腥草粉12份，殼聚糖12份，蜂膠粉12份，米糠多肽8份，甘露糖蛋白6份，復合維生素bc3份，復合礦物鹽2份。
所述芒果皮干粉的制備方法如下：
（1）芒果皮渣預處理：收集芒果皮渣，去除芒果皮渣中的芒果核和殘梗，于35℃用40倍預處理液浸45min，進一步榨汁后獲得芒果皮渣泥；
（2）芒果皮渣泥均質(zhì)：芒果皮渣泥高壓均質(zhì)獲得漿料，均質(zhì)中加入適量的均質(zhì)液；
（3）酶解：步驟（2）的漿液調(diào)ph至4.5，加入適量的復合酶，于55℃邊攪拌邊恒溫酶解1.5h，然后加熱至90℃滅酶，所述復合酶由果膠酶和纖維素酶按酶活比1:2組成，復合酶添加量為芒果皮濕重的0.3%；
（4）發(fā)酵：步驟（3）的酶解液與步驟（1）的榨汁混合，加入適量的枯草芽孢桿菌，混合均勻后經(jīng)噴霧干燥獲得芒果皮干粉。
所述葡萄皮干粉的加工方法如下：
（1）葡萄皮渣預處理：收集葡萄皮渣，去除葡萄皮渣中的核和殘梗，于35℃用50倍預處理液浸30min，進一步榨汁后獲得葡萄皮渣泥；
（2）葡萄皮渣泥均質(zhì)：葡萄皮渣泥加入適量的均質(zhì)保護液，高壓均質(zhì)獲得漿料；
（3）發(fā)酵：均質(zhì)液密封，于30℃發(fā)酵3天，然后經(jīng)噴霧干燥獲得干粉。
具體到本實施例，所述預處理液由以下重量份數(shù)組分組成：25份碳酸氫鈉、3份明礬和100份水，所述均質(zhì)液的重量百分比組成如下：谷氨酸鈉0.3%，抗氧化劑0.08%，水溶性葡聚糖1.2%，余量為去離子水，均質(zhì)液的添加量為芒果皮濕重的4倍，所述均質(zhì)保護液的重量百分比組成如下：抗氧化劑1.0%，水溶性葡聚糖1.2%，余量為去離子水，均質(zhì)保護液的添加量為葡萄皮濕重的3倍。高壓均質(zhì)的條件為：溫度40℃，壓力30mpa，均質(zhì)時間10min。
上述斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑的制備方法步驟如下：
配方量的豆粕粉、魚骨粉、家禽腸粉、芒果皮干粉、葡萄皮干粉、魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、米糠多肽、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽置于混料機中混合均勻，加入適量的質(zhì)量分數(shù)0.2-0.5%的還原型谷胱甘肽水溶液潤濕，然后經(jīng)造粒、干燥獲得。加入適量的還原型谷胱甘肽，造粒后干燥過程中餌料完整性好，色澤淡黃，成品餌料品質(zhì)均一。
實施例3：
斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑，所述營養(yǎng)強化劑由下列重量份的原料加工而成：
豆粕粉35份，魚骨粉55份，家禽腸粉25份，芒果皮干粉15份，葡萄皮干粉15份，魚腥草粉10份，殼聚糖10份，蜂膠粉10份，米糠多肽6份，甘露糖蛋白5份，復合維生素bc2份，復合礦物鹽1.5份。
所述芒果皮干粉的制備方法如下：
（1）芒果皮渣預處理：收集芒果皮渣，去除芒果皮渣中的芒果核和殘梗，于30℃用45倍預處理液浸40min，進一步榨汁后獲得芒果皮渣泥；
（2）芒果皮渣泥均質(zhì)：芒果皮渣泥高壓均質(zhì)獲得漿料，均質(zhì)中加入適量的均質(zhì)液；
（3）酶解：步驟（2）的漿液調(diào)ph至4.3，加入適量的復合酶，于50℃邊攪拌邊恒溫酶解1.2h，然后加熱至85℃滅酶，所述復合酶由果膠酶和纖維素酶按酶活比1:2組成，復合酶添加量為芒果皮濕重的0.25%；
（4）發(fā)酵：步驟（3）的酶解液與步驟（1）的榨汁混合，加入適量的枯草芽孢桿菌，混合均勻后經(jīng)噴霧干燥獲得芒果皮干粉。
所述葡萄皮干粉的加工方法如下：
（1）葡萄皮渣預處理：收集葡萄皮渣，去除葡萄皮渣中的核和殘梗，于30℃用45倍預處理液浸40min，進一步榨汁后獲得葡萄皮渣泥；
（2）葡萄皮渣泥均質(zhì)：葡萄皮渣泥加入適量的均質(zhì)保護液，高壓均質(zhì)獲得漿料；
（3）發(fā)酵：均質(zhì)液密封，于28℃發(fā)酵4天，然后經(jīng)噴霧干燥獲得干粉。
具體到本實施例，所述預處理液由以下重量份數(shù)組分組成：20份碳酸氫鈉、2份明礬和100份水，所述均質(zhì)液的重量百分比組成如下：谷氨酸鈉0.25%，抗氧化劑0.06%，水溶性葡聚糖1.1%，余量為去離子水，均質(zhì)液的添加量為芒果皮濕重的4倍，所述均質(zhì)保護液的重量百分比組成如下：抗氧化劑0.75%，水溶性葡聚糖1.2%，余量為去離子水，均質(zhì)保護液的添加量為葡萄皮濕重的3倍，高壓均質(zhì)的條件為：溫度35℃，壓力25mpa，均質(zhì)時間15min。
具體到本實施例，步驟（3）發(fā)酵前還包括兩次酶解工序，具體如下：一次酶解：步驟（2）的均質(zhì)液調(diào)ph至4.5，加入適量的果膠酶，于40℃邊攪拌邊恒溫酶解0.5h，然后加熱至80℃滅酶后進入二次酶解：一次酶解液調(diào)ph值至5.5，加入適量的纖維素酶，于50℃邊攪拌邊恒溫酶解0.5h，然后加熱至80℃滅酶，果膠酶和纖維素酶的添加量均為葡萄皮濕重的0.1%。
上述斑點叉尾鮰傳染性套腸癥防治營養(yǎng)強化劑的制備方法步驟如下：
配方量的豆粕粉、魚骨粉、家禽腸粉、芒果皮干粉、葡萄皮干粉、魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、米糠多肽、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽置于混料機中混合均勻，加入適量的質(zhì)量分數(shù)0.3%的還原型谷胱甘肽水溶液潤濕，然后經(jīng)造粒、干燥獲得。
本發(fā)明的營養(yǎng)強化劑以豆粕粉、魚干粉、家禽腸粉、芒果皮干粉和葡萄皮干粉為主料，加入適量的魚腥草粉、殼聚糖、蜂膠粉、甘露糖蛋白、復合維生素bc和復合礦物鹽，制得的營養(yǎng)強化劑營養(yǎng)價值高，誘食性好，吸收利用率高，可以顯著改善養(yǎng)殖池水質(zhì)，預防斑點叉尾鮰傳染性套腸癥。
申請人于湖北省荊州市某斑點叉尾鮰養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖試驗，與現(xiàn)有的斑點叉尾鮰養(yǎng)殖方法相比，使用本發(fā)明的營養(yǎng)強化劑后，餌料效率提高20%以上，斑點叉尾鮰傳染性套腸癥的發(fā)病率降低50%以上，養(yǎng)殖池水質(zhì)明顯改善，養(yǎng)殖密度提高10%以上。由于蜂膠粉良好的抗菌性能，本發(fā)明營養(yǎng)強化劑較現(xiàn)有技術中的保質(zhì)期可以延長6個月以上。
以上所述的實施例只是本發(fā)明的一種較佳的方案，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，在不超出權利要求所記載的技術方案的前提下還有其它的變體及改型。