本發明屬于農業領域，具體地，涉及一種改善母豬繁殖性能和抗氧化能力的組合物及其應用。

背景技術：

在現代規模化養豬生產中，母豬的飼養管理是最重要的環節之一，其繁殖性能直接影響年提供仔豬數，而泌乳性能則對仔豬的生長性能有決定性影響。在分娩和泌乳過程中，母畜的生理狀態與營養代謝會發生急劇的變化，內分泌系統、脂肪與蛋白質的代謝尤為明顯，在這些變化的過程中，機體消耗大量的能量與氧氣，同時產生大量的自由基。體內過多自由基會導致脂類過氧化、蛋白質的氧化及細胞正常功能受損；在高產母豬中過高的氧化應激往往伴隨著妊娠并發癥。同時在分娩過程中，胎兒體內所積累的次黃嘌呤，被黃嘌呤氧化酶激活，將氧化產生較多的自由基物質，胎兒可能會因其低抗氧化能力而遭受自由基損害，而母乳喂養能降低自由基疾病的發生率，并提高仔豬抗氧化能力。因此，如何降低妊娠后期和泌乳期母豬的氧化應激并提高母豬繁殖性能成為養豬生產中亟待解決的問題。

酵母培養物是指在特定的工藝條件下由酵母菌在特定的培養基上充分發酵所形成的一類微生態制劑，主要由酵母菌代謝產物、深度發酵變性的培養基和少量酵母菌組成。酵母菌屬于低等真核生物，在飼料中應用的約有50種左右，較典型的有啤酒酵母、產朊假絲酵母和熱帶假絲酵母等，屬兼性厭氧菌。酵母培養物生產采用液、固態相結合發酵工藝，即液態擴繁發酵(有氧發酵，增加酵母菌數量)和固態深度發酵(厭氧發酵，產生發酵產物)兩個階段。酵母培養物具有改善生長性能，提高泌乳量和增強免疫力的功效。硒能提高動物機體的免疫功能，對機體的非特異性免疫、細胞免疫和體液免疫均有重要影響。當機體處于缺硒狀態時，其吞噬細胞數量、產生抗體的能力和細胞免疫機能顯著低于正常水平，機體的免疫功能明顯下降，硒還能促進淋巴細胞的增殖以及動物抗體和免疫球蛋白等的合成，從而提高免疫反應。

目前為止，現有技術中沒有關于酵母培養物和有機硒的組合在改善母豬繁殖性能和抗氧化能力的報道，已有技術也沒有類似的暗示或嘗試。因此，研發一種同時含有酵母培養物和硒的組合物以實現改善母豬繁殖性能和抗氧化能力的組合物具有較重大的研究意義。

技術實現要素：

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種改善母豬繁殖性能和抗氧化能力的組合物，本發明提供的組合物能夠顯著改善母豬的繁殖性能和抗氧化能力。

本發明的另一目的在于提供上述組合物在改善母豬繁殖性能和抗氧化能力中的應用。

本發明的另一目的在于提供一種提高母豬繁殖性能和抗氧化能力的方法。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種改善母豬繁殖性能和抗氧化能力的組合物，所述組合物由酵母培養物和有機硒組成，所述酵母培養物和有機硒的質量比為3000～10000：0.1～1。

硒是谷胱甘肽過氧化酶(gsh-px)的重要組成成分，而gsh-px是細胞內清除線粒體呼吸鏈產生的氧自由基的主要酶類。硒在清除自由基的過程中通過氧化氫酶(cat)和超氧化物歧化酶(sod)有協同作用；三種酶共同組成機體細胞內酶防御體系，提高抗氧化能力，增強抗應激能力。現有動物飼料中常以無機硒如亞硒酸鈉或硒酸鈉作為畜禽的主要硒源，但無機硒存在毒性大、吸收轉化率低等問題。本發明的發明人在嘗試提高母豬的繁殖性能時，發現若將有機硒作為添加劑添加到母豬的日糧中，能夠提高母豬的繁殖性能和抗氧化能力；并且有機硒還具有毒性小、吸收轉化率高等優點。尤其是當將特定量的有機硒和酵母培養物復配后的組合物作為添加劑添加至母豬的日糧中后，母豬的繁殖性能得到顯著提高，抗氧化能力也明顯增強；這可能是因為該組合物參與了日糧中營養物質的消化率的調控。

本發明的發明人發現，在母豬日糧中添加了由特定含量的酵母培養物和有機硒組成的組合物后，可顯著提高母豬的繁殖性能和抗氧化能力。具體表現為：組合物的添加極顯著地提高了仔豬斷奶窩重和斷奶個體重，顯著提高窩增重和日增重。同時，母豬日糧中添加組合物后提高了母豬血清sod在1d的趨勢，就乳清抗氧化水平而言，添加酵母培養物和有機硒的混合物后，可以顯著提高豬初乳中gsh-px的水平和25d乳清中gsh-px的水平；顯著降低初乳(1d)和14d乳清中mda的水平。

優選地，所述酵母培養物和有機硒的質量比為5000～10000：0.5～1。

優選地，所述酵母培養物和有機硒的質量比為5000:0.3。優選地，所述有機硒為酵母硒。

本發明所述的酵母培養物指的是酵母發酵后的混合物，所述混合成分中主要成分包括酵母菌代謝產物、深度發酵變性的培養基和少量酵母菌。

優選地，所述酵母培養物的商品牌號為益康xp。

優選地，所述有機硒含量為2000mg/kg。

優選地，所述有機硒的商品牌號為ssaf^tm2000。

上述組合物在改善母豬繁殖性能和抗氧化能力中的應用也在本發明的保護范圍之內。

一種提高母豬繁殖性能和抗氧化能力的方法，所述方法為將上述組合物添加到母豬的日糧中。

優選地，所述組合物的添加量為母豬總日糧的0.3～1.0％。

在本發明中，所述母豬的繁殖性能和抗氧化能力具體包括以下幾個方面：

(1)母豬的繁殖性能包括：仔豬斷奶窩重、斷奶個體重、窩增重和日增重；

(2)母豬的抗氧化性能包括：母豬血清和乳樣中谷胱甘肽過氧化物酶(gsh-px)、超氧化物歧化酶(sod)和丙二醛(mda)水平。

與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：

本發明的發明人發現，在母豬日糧中添加了由特定含量的酵母培養物和有機硒組成的組合物后，可顯著提高母豬的繁殖性能和抗氧化能力。具體表現為組合物的添加極顯著地提高了仔豬斷奶窩重和斷奶個體重，顯著提高窩增重和日增重。同時，母豬日糧中添加組合物后提高了母豬血清sod在1d的趨勢，就乳清的抗氧化水平而言，添加酵母培養物和有機硒的混合物后，可以顯著提高豬初乳中gsh-px的水平和25d乳清中gsh-px的水平；顯著降低初乳(1d)和14d乳清中mda的水平。

附圖說明

圖1為日糧添加了本發明所述組合物后對母豬繁殖性能的影響。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步闡述，但本發明并不限于以下實施例。所述方法如無特別說明均為常規方法。如無特殊說明，以下原材料如無特別說明均能從公開商業途徑獲得。

實施例1

(1)供試樣品來源：酵母培養物(益康xp)和有機硒(阿富硒(ssaf^tm2000)均購于達農威生物發酵工程技術(深圳)有限公司。

動物來源：健康、體況良好的3～8胎(長×大)母豬100頭。

飼料配方：本試驗基礎日糧為玉米-豆粕型日糧，參照《豬飼養標準ny/t65-2004》豬的營養需要進行日糧配制。

分組和處理：按母豬預產期、胎次、遺傳背景和繁殖成績均衡分布的原則隨機分為2個處理，每個處理50個重復，每個重復1頭母豬，分別飼喂以下2種試驗日糧，即：

對照組：正常玉米-豆粕日糧組；

處理組：日糧組中添加有酵母培養物和有機硒組合物；該處理組中，酵母培養物在母豬日糧中的添加量為5g/kg，而有機硒的添加量為0.3mg/kg。

對照組中所述日糧的配方如下表1所示。

表1正常玉米-豆粕日糧組(％)

飼養管理：母豬試驗于2014年7月至2014年11月在廣東省江門市某大型規模化豬場進行，飼養管理按照豬場的日常管理程序及常規免疫程序進行。試驗期間，使用溫濕度記錄儀記錄懷孕舍和分娩舍的溫度和濕度。懷孕舍平均溫度為30.8℃，平均濕度為82.78％；分娩舍平均溫度為27.2℃，平均濕度為77.89％。

試驗方法：試驗從母豬妊娠第85d開始至仔豬斷奶(28d)后7d結束。妊娠后期(妊娠第85d至產前第3d)每頭母豬飼料飼喂量為2.5～3.5kg/d。產前3d進入分娩舍，自由飲水，產前3d到產后5d限量飼喂，從產后第6d起至仔豬斷奶，自由采食，仔豬出生后第7d開始補飼教槽料。所有仔豬在28日齡統一斷奶。

統計方法：對各項試驗測定數據，采用spss17.0進行方差分析，lsd法進行多重比較。以p<0.01為差異極顯著性判斷標準，p<0.05作為差異顯著性判斷標準，p<0.10為上升或下降趨勢。

(2)試驗結果：

①母豬的繁殖性能

以窩為單位記錄每頭母豬的斷奶仔豬頭數、斷奶窩增重、斷奶個體重、窩增重和日增重。試驗結果表明，與對照組相比，日糧中添加酵母培養物和有機硒的混合物后，極顯著提高了仔豬斷奶窩重和斷奶個體重(p<0.01)，顯著提高窩增重和日增重(p<0.05)，如圖1，圖1中，小寫字母不同表示差異顯著(p<0.05)，大寫字母不同表示差異極顯著(p<0.01)。

②母豬的血清抗氧化指標

分別在母豬妊娠第85d和泌乳第1d、第14d、第25d從每個處理組各選取8頭母豬，耳緣靜脈采血，每頭每次采樣約10ml，室溫靜置60min，然后3000rpm離心10min，取上清血清分裝至滅菌離心管中，-20℃保存。母豬血清中總抗氧化能力(t-aoc)、谷胱甘肽過氧化物酶(gsh-px)、超氧化物歧化酶(sod)、丙二醛(mda)、和還原型谷胱甘肽(gsh)的測定均按照南京建成生物工程研究所試劑盒說明書操作，美譜達v1600型可見分光光度計進行測定。對照組相比，日糧中添加酵母培養物和有機硒的混合物有提高母豬血清sod在1d的趨勢(p<0.1)，見下表2。

表2酵母培養物和有機硒的組合物對血清抗氧化指標的影響

③母豬的乳清中抗氧化指標

每個處理組分別選取8頭母豬(與采血母豬的編號相同)在產后24h內、泌乳第14d、第25d從前、中、后三個部位的乳頭采集乳樣。采集前先對乳頭進行清洗消毒，并用消過毒的濕毛巾熱敷取樣乳頭。每頭母豬每次采樣約30ml，將采得的乳樣分裝于10ml滅菌離心管中，并迅速置于-20℃冰箱保存待測。母豬乳樣品前處理：取10ml乳樣品于4℃、6000rpm離心20min，棄去上層乳脂和底層沉淀制備乳清，分裝于1.5ml離心管并置于-80℃保存。母豬乳中總抗氧化能力(t-aoc)、谷胱甘肽過氧化物酶(gsh-px)、超氧化物歧化酶(sod)、丙二醛(mda)、和還原型谷胱甘肽(gsh)的測定均按照南京建成生物工程研究所試劑盒說明書操作，美譜達v1600型可見分光光度計進行測定。與對照組相比，添加酵母培養物和有機硒的混合物后，可以顯著提高豬初乳(1d)中gsh-px(p<0.01)的水平和25d乳清中gsh-px的水平(p<0.05)；降低初乳(1d)和14d乳清中mda的水平(p<0.05)，見下表3。

表3酵母培養物和有機硒的組合物對乳清抗氧化指標的影響

雖然，上面以最佳實施例詳細說明了本發明，但本領域技術人員應當知曉，在不偏離本發明思想和精神的前提下，對本發明做出的任何改進和修飾，仍屬于本發明要求保護的范圍內。