本發明涉及保健食品加工領域，具體是指一種緩解體力疲勞保健食品及制備方法。
技術背景
疲勞屬中醫學“虛”、“虛勞”等范疇，包括體勞、心勞和房勞，在狀態醫學中疲勞是機體各種復雜內在變化的外在表現，存在多組織、多器官、多系統、多層次的復雜變化并伴之心理變化。當機體整體上出現情緒變化、身體不適、脾胃癥狀和津液的損失，表現出亞健康性疲勞，也稱為生理性疲勞（體力性疲勞）和疾病性疲勞（疲勞綜合征）的中間狀態。這種狀態的進一步發展，必將導致五臟機能失調，精氣血耗損，特別是先天之本的腎和后天之本的脾功能明顯衰弱，出現慢性疲勞綜合征，發生病理性疲勞的虛損、虛勞病變。世界衛生組織經過調查顯示截止2014年底，全球健康人僅占人群總數的5%，被確診患有各種疾病的，占人群總數的20%，處于健康與疾病之間的亞健康性疲勞狀態約占人群總數的75%。有效的糾正亞健康疲勞，治療慢性疲勞綜合征，緩解體力疲勞的保健食品越來越受到人們的重視和歡迎。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種具有緩解體力疲勞效果的保健食品。
本發明的另一個目的是提供一種具有緩解體力疲勞效果的保健食品的制備方法。
本發明的技術方案為：
一種緩解體力疲勞保健食品，包括下列原料按重量份配比制成：
人參提取物10-200
熟地黃提取物10-100
淫羊藿提取物10-100
紅景天提取物10-100
蝙蝠蛾擬青霉菌粉10-100。
進一步地，所述原料還包括有淀粉1-80和食品添加劑微晶纖維素20-100。
進一步地，所述原料配比為：
人參提取物80-100
熟地黃提取物20-60
淫羊藿提取物20-60
紅景天提取物20-60
蝙蝠蛾擬青霉菌粉20-60。
進一步地，所述原料配比為：
參提取物80
熟地黃提取物40
淫羊藿提取物40
紅景天提取物40
蝙蝠蛾擬青霉菌粉40。
進一步地，所述人參提取物按以下方法制備：
a、按照重量份數要求稱取人參；
b、將人參清洗后打孔，根據參形和大小的不同，孔深及間距約為0.5-1.2cm，再用檸檬酸溶液浸泡3h，在45-60℃條件下，烘干1h，之后進行蒸制，蒸制結束后，在45-65℃條件下進行烘干，蒸制、烘干過程重復3次，最后含水率達13%-16%為宜，所得產品即為黑參；
c、將黑參粗粉碎，加4-5倍量70%乙醇，85℃，提取2次，8h/次，再加4-5倍量水，85℃，提取2次，8h/次，合并水提液和醇提液，過濾，離心，減壓濃縮，得到稠膏，即為人參提取物。
進一步地，所述食品中的原料人參提取物的含量不得少于20%。
進一步地，所述食品為片劑形式。
一種如上所述的一種緩解體力疲勞保健食品的制備方法，包括如下步驟：
①配料：按重量份取人參提取物10-200、熟地黃提取物10-100、淫羊藿提取物10-100、紅景天提取物10-100、蝙蝠蛾擬青霉菌粉10-100，淀粉1-80、微晶纖維素20-100，混合10-30分鐘使其均勻；
②制粒：用70-90%乙醇制軟材，16目篩制粒，55-60℃干燥，14目篩整粒；
③壓片：片重0.6g/片，控制環境溫度18-25℃，相對濕度45%-60%；
④包衣：包均一致密薄膜衣，控制環境溫度18-25℃，相對濕度45%-60%。
本發明中人參具有抗中樞疲勞作用，可提高思維和機體活動能力，不但能加強神經的興奮作用，也能曾強其抑制過程，使抑制趨于集中，分化完全從而使興奮和抑制兩種神經過程得以平衡，提高人的智力和體力勞動效率。文獻表明人參可以加速自由基的清除、節省糖原的利用、增加糖原儲存、減少乳酸堆積以及增強乳酸脫氫酶（ldh）活性，為肌肉活動及時提供能量，人參具有很好的抗疲勞作用。
熟地黃是中國傳統中藥，其具有抗衰老作用，增強機體免疫功能、降血糖、促凝血和造血功能、抗氧化、降壓等作用。根據臨床研究表明；熟地黃具有顯著的抗疲勞的作用。試驗時將昆明小鼠隨機分為5組，每組10只，分別是空白對照組，陽性對照組、高中低劑量組，連續給藥15d，1次/d，三個劑量組的熟地黃都可顯著延長小鼠的爬桿時間，以及負重游泳時間。表明熟地對體力疲勞有顯著的對抗作用。
經從淫羊藿中分離得到的黃酮類、多糖、揮發油、木脂素、微量元素、生物堿等多種活性化學成分在提高免疫系統、增加骨代謝有較強的藥理作用，在抗疲勞、提高運動能力方面也有很好的效果。
經對紅景天膠囊的抗疲勞作用進行了研究。試驗中將小鼠按體重隨機分為三個組，即對照組、紅景天膠囊高劑量組（1.0g/kg.bw）和紅景天膠囊低劑量組（0.5kg/bw）。小鼠每天灌胃給藥0.1ml，連續30d后測定小鼠負重游泳時間和運動后血清尿素氮、肝糖原和血乳酸的含量。結果顯示實驗組小鼠較對照組小鼠負重游泳時間顯著增加，實驗組小鼠運動后血清尿素氮和血乳酸含量比相同條件下對照組小鼠顯著降低，而肝糖原的含量比相同條件下對照組小鼠明顯增高。從而表明，紅景天膠囊具有明顯的抗疲勞作用。
研究發酵培育的蝙蝠蛾擬青霉菌絲體(phm)抗疲勞、耐缺氧作用及其機制。方法將72只雄性昆明小鼠隨機分為正常飼養組(home組)、對照組、莫達非尼(moda)組以及phm低、中、高劑量組。給藥14d,每天2次。除home組外,其他5組小鼠于末次給藥后40min,8、24和48h通過輪式疲勞儀接受強迫攀跑訓練,并于72h接受力竭攀跑訓練。記錄小鼠每次訓練過程中的電擊次數。力竭訓練結束后,運用試劑盒檢測小鼠的肝糖原、肌糖原、血清尿素氮、血清乳酸、血清肌酸激酶和全血atp水平。另將96只雄性昆明小鼠隨機分為對照組和phm低、中、高劑量組,每組24只,其中12只進行常壓耐缺氧實驗,另12只進行亞硝酸鈉中毒實驗。結果與對照組相比,phm能顯著降低小鼠電擊次數,改善疲勞相關生化指標并顯著延長其缺氧存活時間。結論phm作為蟲草替代品用于抗疲勞、耐缺氧具有一定的潛力和良好的應用前景。
本發明的原料中，人參提取物中富含十八種人參單體皂苷，人參皂苷可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質形成，減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量，同時也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量，具有抗疲勞作用。熟地黃提取物、淫羊藿提取物、紅景天提取物、蝙蝠蛾擬青霉菌粉為具有生產資質的企業生產提供。根據中醫辨證論治立法和依法選藥的原則，選用補五臟，補脾益肺，生津止渴的人參，補氣養血、益精填髓、調節慢性疲勞綜合征的熟地黃、淫羊藿、紅景天，再佐以增強免疫力、緩解體力疲勞的蝙蝠蛾擬青霉菌粉為原料加工而成，通過補五臟、補氣養血、益精填髓、增強免疫力糾正亞健康性疲勞，并治療慢性疲勞綜合征，而達到緩解體力疲勞的目的，本發明食品安全有效。
測定本發明保健食品對小鼠耐力影響的抗疲勞試驗
試驗方法：取近交系小鼠(20-22g)40只，單一性別，隨機分成4組，空白對照組及藥物組。藥物組給予片劑混懸液，分為低、中、高3個劑量組，劑量依次為100、250、500mg/kg；空白對照組給予等體積的生理鹽水。給予體積均為0.2ml/10g，灌胃1次/天，連續給藥15天，于末次給藥后30分鐘，將小鼠放入游泳箱（50cm*50cm*60cm）進行游泳試驗，水深不低于30cm，水溫20℃，每鼠尾部負重為體重5%的鉛絲。放入游泳池開始計時，到小鼠死亡結束，記錄每只小鼠游泳時間。
試驗結果：緩解體力疲勞保健食品對小鼠游泳耐力的影響
注：與空白組比較*p＜0.05，**p＜0.01。
試驗結論：與空白對照組比較，本發明中劑量組能延長小鼠游泳時間，具有顯著差異（p＜0.05）；高劑量組能顯著延長小鼠游泳時間，具有極顯著性意義(p＜0.01)，表明本發明組合物具有抗疲勞作用，且呈劑量效應依賴關系。
綜上所述，本發明一種緩解體力疲勞保健食品，具有良好的抗疲勞功效，且呈劑量效應依賴關系。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明進一步詳細說明。但本領域技術人員了解，下述實施例不是對本發明保護范圍的限制，任何在本發明基礎上做出的改進和變化，都在本發明的保護范圍之內。
實施例1
步驟一：配料
按重量份人參提取物80份、熟地黃提取物40份、淫羊藿提取物60份、紅景天提取物40份、蝙蝠蛾擬青霉菌粉60份、淀粉20和食品添加劑微晶纖維素40混合20分鐘使均勻。所述人參提取物按以下方法制備：
a、按照重量份數要求稱取人參；
b、將人參清洗后打孔，根據參形和大小的不同，孔深及間距約為0.5-1.2cm，再用檸檬酸溶液浸泡3h，在45-60℃條件下，烘干1h，之后進行蒸制，蒸制結束后，在45-65℃條件下進行烘干，蒸制、烘干過程重復3次，最后含水率達13%-16%為宜，所得產品即為黑參；
c、將黑參粗粉碎，加4-5倍量70%乙醇，85℃，提取2次，8h/次，再加4-5倍量水，85℃，提取2次，8h/次，合并水提液和醇提液，過濾，離心，減壓濃縮，得到稠膏，即為人參提取物。
熟地黃提取物、淫羊藿提取物、紅景天提取物、蝙蝠蛾擬青霉菌粉是具有生產資質的企業提供，生產商及批號如下：
步驟二：制粒
用85%乙醇制軟材，16目篩制粒，55-60℃干燥，14目篩整粒。
步驟三：壓片
壓片，片重0.6g/片，控制環境溫度18-25℃，相對濕度45%-60%。
步驟四：包衣
包均一致密薄膜衣，控制環境溫度18-25℃，相對濕度45%-60%。
實施例2
步驟一：配料
按重量份取人參提取物60份、熟地黃提取物40份、淫羊藿提取物40份、紅景天提取物40份、蝙蝠蛾擬青霉菌粉40份混合20分鐘使均勻。人參提取物、熟地黃提取物、淫羊藿提取物、紅景天提取物和蝙蝠蛾擬青霉菌粉的來源同實施例1。
步驟二制粒、步驟三壓片、步驟四包衣同實施例1。
實施例3
步驟一：配料
按重量份取人參提取物60份、熟地黃提取物60份、淫羊藿提取物60份、紅景天提取物40份、蝙蝠蛾擬青霉菌粉40份混合20分鐘使均勻。人參提取物、熟地黃提取物、淫羊藿提取物、紅景天提取物和蝙蝠蛾擬青霉菌粉的來源同實施例1。
步驟二制粒、步驟三壓片、步驟四包衣同實施例1。
實施例4
步驟一：配料
按重量份取人參提取物80份、熟地黃提取物40份、淫羊藿提取物40份、紅景天提取物40份、蝙蝠蛾擬青霉菌粉40份、淀粉10和食品添加劑微晶纖維素30，混合20分鐘使均勻。人參提取物、熟地黃提取物、淫羊藿提取物、紅景天提取物和蝙蝠蛾擬青霉菌粉的來源同實施例1。
步驟二制粒、步驟三壓片、步驟四包衣同實施例1。