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一種蘋果玫瑰奶的制備方法與流程

文檔序號:11364351閱讀:244來源:國知局

本發明屬于食品加工技術領域,具體涉及一種蘋果玫瑰奶的制備方法。



背景技術:

奶類蛋白質的生理價值僅次于蛋類,也是一種優質蛋白,其中賴氨酸和蛋氨酸含量較高,能補充谷類蛋白質氨基酸組成的不足,提高其營養價值。奶類中膽固醇含量不多,還有降低血清膽固醇的作用。血脂過高或患冠心病的人吃牛奶時,不必過分擔心。飲用牛奶,不但不會增高血膽固醇的水平,反而還有降低作用。隨著人們生活水平的提高,人們對其營養成分關注的也越來越多,對其品質也要求也更高,本發明的目的在于提高了其營養架構,滿足人們對營養的需求,同時也增多奶制品的種類,其制作方法簡單,不添加任何有害物質,而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。



技術實現要素:

本發明的目的是在于提供一種蘋果玫瑰奶的制備方法,以滿足人們對其營養需求,豐富人們的生活。

為解決這一問題,本發明所采取的技術方案為:

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成:

蘋果340-360、鮮奶350-364、細糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鮮奶油適量、水適量。

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優選重量份的原料制成:

蘋果345-355、鮮奶355-359、細糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鮮奶油適量、水適量。

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優選重量份的原料制成:

蘋果350、鮮奶357、細糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鮮奶油適量、水適量。

所述的一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)將山楂、玫瑰花、薄荷洗凈,加入適量水煮沸后,濾渣取汁;

(2)將蘋果去皮去子,切丁,加入90克的細糖,文火加熱煮沸,煮約20分鐘至蘋果顏色變深,盛入杯中;

(3)將步驟(1)和步驟(2)中的汁液,鮮奶,鮮奶油和40克細糖倒入鍋中混合加熱至沸騰后,倒入杯中待冷涼后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。

本發明中:

山楂:具有消食開胃,行氣活血的功效。

蘋果:含有豐富的膳食纖維,大多為膠質纖維,具有降低膽固醇的作用。

薄荷:具有清熱利咽,疏風透疹的功效。

玫瑰花:具有行氣解郁,調經散瘀的功效。

本發明的優點在于提供了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其營養豐富,品味極佳,制作方法簡便易操作,不添加任何有害物質,而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述:

實施例1

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成:

蘋果340-360、鮮奶350-364、細糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鮮奶油適量、水適量。

實施例2

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優選重量份的原料制成:

蘋果345-355、鮮奶355-359、細糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鮮奶油適量、水適量。

實施例3

一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優選重量份的原料制成:

蘋果350、鮮奶357、細糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鮮奶油適量、水適量;

所述的一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)將山楂、玫瑰花、薄荷洗凈,加入適量水煮沸后,濾渣取汁;

(2)將蘋果去皮去子,切丁,加入90克的細糖,文火加熱煮沸,煮約20分鐘至蘋果顏色變深,盛入杯中;

(3)將步驟(1)和步驟(2)中的汁液,鮮奶,鮮奶油和40克細糖倒入鍋中混合加熱至沸騰后,倒入杯中待冷涼后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。

本發明中:

山楂:具有消食開胃,行氣活血的功效。

蘋果:含有豐富的膳食纖維,大多為膠質纖維,具有降低膽固醇的作用。

薄荷:具有清熱利咽,疏風透疹的功效。

玫瑰花:具有行氣解郁,調經散瘀的功效。

本發明的優點在于提供了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其營養豐富,品味極佳,制作方法簡便易操作,不添加任何有害物質,而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。

以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解,本發明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理,在不脫離本發明精神和范圍的前提下,本發明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。



技術特征:

技術總結
本發明公開了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,屬于食品加工技術領域,由以下重量份的原料組成:蘋果340?360、鮮奶350?364、細糖120?140、山楂5?12、玫瑰花4?9、薄荷3?7、鮮奶油適量、水適量。本發明的優點在于提供了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其營養豐富,品味極佳,制作方法簡便易操作,不添加任何有害物質,而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。

技術研發人員:楊在俠
受保護的技術使用者:楊在俠
技術研發日:2017.07.18
技術公布日:2017.09.05
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