一種酵素發酵器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于發酵容器技術領域，涉及一種酵素發酵器。
【背景技術】
[0002]最近酵素非常流行，酵素以其“減肥、排毒、美容、治病”的功效被眾多網友大加追捧。酵素就是酶，酶在日本被廣泛稱之為酵素，由于酵素產品起源于日本，所以就有了現在的水果酵素這種說法，但是在水果酵素中的有效成分不僅僅是酶，還有發酵過程中產生的益生菌。酵素的作用效果類似酸奶，水果酵素中的有效成分是發酵過程中產生的有益菌及其產生的酶等活性物質。水果酵素在人體內的作用原理類似于酸奶和蘋果醋，主要作用于消化道，促進消化吸收和腸道蠕動，維護腸道菌群生態平衡，抑制有害菌對腸道的入侵，以提高人體的免疫功能。由于水果酵素在發酵過程中是多種水果一起發酵，產生的益生菌和酶也更加豐富，從理論上講，效果優于酸奶、蘋果醋等單一原料的發酵產品。但是，自制酵素衛生條件難控制，而且目前市面上還沒有成型的酵素發酵機，大多數人都是用玻璃罐或者塑料罐自行發酵。由于酵素發酵的過程中會產生氣體，如果用玻璃罐發酵，酵素產生的氣體會使容器內部壓力過高而導致玻璃罐爆炸，后果不堪設想；如果使用塑料罐發酵又會導致塑料罐內的塑化劑釋放出來，危害人類的健康，后果同樣不堪設想。
【實用新型內容】
[0003]為了克服現有技術的上述缺點，本實用新型提供了一種不需要外接電源，配有安全放放氣口，自動過濾發酵殘渣，用戶在發酵完成后直接再發酵器的水龍頭處就可以接到澄清的酵素的酵素發酵器，具有簡單、安全、方便等特點。
[0004]實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:一種酵素發酵器，包括密封的罐體，罐體內放置有由可更換過濾布袋與金屬過濾網構成的過濾結構，在該過濾結構內放置有一個用于擠壓發酵原料的自動壓濾裝置，在罐體下端設置有一個與內部相連通的水龍頭開關便于用戶可以隨時監測和飲用發酵器中的酵素。
[0005]該自動壓濾裝置包括一根一端與罐體的頂蓋一體化相連的直桿，在直桿上套接有一個長彈簧，該長彈簧的另一端則與一個套接在直桿末端的套管相接，該套管的另一端則設置有一個具有三個橢圓形過濾孔組的壓濾板，當新鮮的物料剛剛被放到發酵器里面的時候，長彈簧被壓縮，當物料被發酵了一段時間以后，物料逐漸軟化，這時在長彈簧的壓縮下，發酵后的發酵原料被壓濾板擠壓到容器底部，并最終形成廢渣餅。
[0006]所述壓濾板中間具有開孔，壓濾板通過該開孔與套管上下移動。
[0007]所述罐體的頂部密封安裝有一個頂蓋，該頂蓋上方設置有壓力表及一個用于泄壓的放氣閥。
[0008]所述頂蓋與罐體之間加以活接式密封圈相連，從而保證罐體的氣密性。
[0009]在所述罐體的底部設置有固定螺絲，能夠方便商業用戶在購買聯排底座以后組合成為一排并列的大型發酵器使用。
[0010]本實用新型的有益效果是:能夠發酵水果，茶，中藥材等材料，使這些材料在短時間內經過細菌的發酵成為相對應的酵素，酵素發酵器不需要外接電源，配有安全放氣口，自動過濾發酵殘渣，用戶在發酵完成后直接再發酵器的水龍頭處就可以接到澄清的酵素，具有簡單、安全、方便等特點。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型結構不意圖。
[0012]圖中:1-罐體，2-過濾布袋，3-過濾網，4-長彈簧，5-壓濾板，6_套管，7_直桿，8_頂蓋，9-壓力表，I O-放氣閥，11-活接式密封圈，12-水龍頭開關，13-固定螺絲。
【具體實施方式】
[0013]下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0014]參見圖1，一種酵素發酵器，包括密封的罐體I，罐體I的頂部密封安裝有一個頂蓋8，該頂蓋8上方設置有壓力表9及一個用于泄壓的放氣閥10，頂蓋8與罐體I之間加以活接式密封圈11相連，從而保證罐體I的氣密性，罐體I內放置有由可更換過濾布袋2與金屬過濾網3構成的過濾結構，在該過濾結構內放置有一個用于擠壓發酵原料的自動壓濾裝置，該自動壓濾裝置包括一根一端與罐體I的頂蓋8—體化相連的直桿7，在直桿7上套接有一個長彈簧4，該長彈簧4的另一端則與一個套接在直桿7末端的套管6相接，該套管6的另一端則設置有一個具有三個橢圓形過濾孔組的壓濾板5，壓濾板5中間具有開孔，壓濾板5通過該開孔與套管6上下移動，當新鮮的物料剛剛被放到發酵器里面的時候，長彈簧4被壓縮，當物料被發酵了一段時間以后，物料逐漸軟化，這時在長彈簧4的壓縮下，發酵后的發酵原料被壓濾板5擠壓到容器底部，并最終形成廢渣餅，在罐體I下端設置有一個與內部相連通的水龍頭開關12便于用戶可以隨時監測和飲用發酵器中的酵素，在罐體I的底部設置有固定螺絲13，能夠方便商業用戶在購買聯排底座以后組合成為一排并列的大型發酵器使用。
[0015]本實用新型能夠發酵水果，茶，中藥材等材料，使這些材料在短時間內經過細菌的發酵成為相對應的酵素，酵素發酵器不需要外接電源，配有安全放氣口，自動過濾發酵殘渣，用戶在發酵完成后直接再發酵器的水龍頭處就可以接到澄清的酵素，具有簡單、安全、方便等特點。
【主權項】
1.一種酵素發酵器，包括密封的罐體，其特征是:罐體內放置有由可更換過濾布袋與金屬過濾網構成的過濾結構，在該過濾結構內放置有一個用于擠壓發酵原料的自動壓濾裝置，在罐體下端設置有一個與內部相連通的水龍頭開關便于用戶可以隨時監測和飲用發酵器中的酵素。2.如權利要求1所述酵素發酵器，其特征是:所述自動壓濾裝置包括一根一端與罐體的頂蓋一體化相連的直桿，在直桿上套接有一個長彈簧，該長彈簧的另一端則與一個套接在直桿末端的套管相接，該套管的另一端則設置有一個具有三個橢圓形過濾孔組的壓濾板，當新鮮的物料剛剛被放到發酵器里面的時候，長彈簧被壓縮，當物料被發酵了一段時間以后，物料逐漸軟化，這時在長彈簧的壓縮下，發酵后的發酵原料被壓濾板擠壓到容器底部，并最終形成廢渣餅。3.如權利要求1所述酵素發酵器，其特征是:所述壓濾板中間具有開孔，壓濾板通過該開孔與套管上下移動。4.如權利要求1所述酵素發酵器，其特征是:所述罐體的頂部密封安裝有一個頂蓋，該頂蓋上方設置有壓力表及一個用于泄壓的放氣閥。5.如權利要求1所述酵素發酵器，其特征是:所述頂蓋與罐體之間加以活接式密封圈相連，從而保證罐體的氣密性。6.如權利要求1所述酵素發酵器，其特征是:在所述罐體的底部設置有固定螺絲，能夠方便商業用戶在購買聯排底座以后組合成為一排并列的大型發酵器使用。
【專利摘要】本實用新型涉及一種<b>酵素發酵器，包括密封的罐體，罐體內放置有由可更換過濾布袋與金屬過濾網構成的過濾結構，在該過濾結構內放置有一個用于擠壓</b>發酵原料的自動壓濾裝置，在罐體下端設置有一個與內部相連通的水龍頭開關便于用戶可以隨時監測和飲用發酵器中的酵素。能夠發酵水果，茶，中藥材等材料，使這些材料在短時間內經過細菌的發酵成為相對應的酵素，酵素發酵器不需要外接電源，配有安全放氣口，自動過濾發酵殘渣，用戶在發酵完成后直接再發酵器的水龍頭處就可以接到澄清的酵素，具有簡單、安全、方便等特點。
【IPC分類】A23L33/00
【公開號】CN205124965
【申請號】CN201520855233
【發明人】胡立平, 張郁晟, 張千蕙, 胡倍健, 胡立冬, 譚琪美
【申請人】韶關市頤林泉生物科技有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年10月29日