專利名稱：一種具有改善記憶及腦功能保健品及制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健品及制作方法，尤其是涉及一種具有改善記憶及腦功能保健品及制作方法。
背景技術：
隨著現代社會學習工作生活節(jié)奏的加快，學習工作已經成為終身的行為，人們不得不面對來自各方面的壓力。越來越多的人正受到慢性疲勞綜合癥(chronic fatifue syndrome, CFS)的困擾。CFS是現代高效快節(jié)奏生活方式下出現的一組以長期極度疲勞為主要突出表現的全身性癥候群，基本特征為長時間極度疲勞，休息后不能緩解，理化檢查沒有器質性病變。20世紀80年代初，有關CFS的報道在歐美一些國家增多，1987年在美國疾控中心(CDC)將持續(xù)性或間斷發(fā)作性疲勞和衰弱持續(xù)至少半年以上為主要特征的癥候群， 正式命名為“慢性疲勞綜合癥”，擬定了相應的CFS診斷標準。CFS原因不明，一般認為心理應激、內分泌、免疫及病毒感染之間相互影響，導致CFS發(fā)病。因此，美國疾病控制中心預測，CFS將成為21世紀影響人類健康的一個主要問題。近年來，我國有關CFS的臨床報道也不斷增多，臨床主要表現為(1)記憶力差、注意力不集中、學習能力下降；(2)肌肉疼痛、運動能力下降、休息后不能緩解疲勞感。CFS嚴重影響了患者的學習、工作和生活，正日益受到醫(yī)學界的高度重視。綜上所述，為了改善CFS人群的學習、工作狀態(tài)、提高CFS人群的生活質量，需要開發(fā)一種具有輔助改善記憶及腦功能的保健食品。現階段同類產品現狀在同類產品中，大都以魚油類產品為主及一些補益類中藥為主。它們作用機理不明確、機體吸收存疑、具有刺激交感神經興奮等副作用。因此，在此背景下，以中西醫(yī)理論相結合，通過多環(huán)節(jié)協同作用，從而達到更好、更全面、更科學的改善記憶及腦功能的作用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種作用明顯的具有改善記憶及腦功能保健品及制作方法。本發(fā)明的目的可以通過以下技術方案來實現一種具有改善記憶及腦功能保健品，包括以下組分及重量份含量大豆磷脂酰絲氨酸 20-30;茶葉氨基酸提取物 10-25 ；西瓜提取物10-20;白芍提取物10-20;紅酒提取物5-15;松樹皮提取物10-20。
該保健品優(yōu)選以下組分及重量份含量大豆磷脂酰絲氨酸25、茶葉氨基酸提取物 20、西瓜提取物15、白芍提取物15、紅酒提取物10、松樹皮提取物15。所述的茶葉氨基酸提取物采用以下方法獲得將茶葉置入其體積8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，提取液通過離子交換樹脂吸附洗脫得茶葉氨基酸。所述的西瓜提取物采用以下方法獲得將西瓜破碎后，置入其體積8-10倍的去離子水中，60-80°C提取三次，提取液濃縮干燥得到。所述的白芍提取物采用以下方法獲得白芍置入其體積6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，提取液濃縮干燥得到。所述的紅酒提取物采用以下方法獲得將紅酒濃縮10倍后，置入其體積6-8倍 60-80V/V%的乙醇溶液中，50-60°C回流提取3次，濃縮干燥得到。所述的松樹皮提取物采用以下方法獲得將松樹皮置入其體積6-8倍60-80V/V% 的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，濃縮干燥即得。一種具有改善記憶及腦功能保健品的制作方法，包括以下步驟(1)按照以下組分及重量份含量備料大豆磷脂酰絲氨酸 20-30、茶葉氨基酸提取物 10-25、西瓜提取物10-20、白芍提取物10-20、紅酒提取物5-15、松樹皮提取物10-20 ；(2)將各組份按比例稱量后，置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重復以上3 次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。與現有技術相比，本發(fā)明中采用的大豆磷脂酰絲氨酸、茶葉氨基酸提取物、西瓜提取物、紅酒提取物、白芍提取物、松樹皮提取物對海馬CA1區(qū)LTP均有明顯的促進作用，通過電生理及行為學實驗，具有改善學習記憶的功能，對大鼠的劑量為125mg/kg/d、150mg/kg/d 時就有較為明顯的作用，根據此動物劑量，將人體服用劑量定為1520mg/人/天。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發(fā)明進行詳細說明。實施例1輔助改善記憶功能學習記憶本身是一個非常復雜的過程，其細胞和分子機理仍然很不清楚，但是有一點是肯定的，即海馬是學習記憶的關鍵部位。而LTP (long-term potentiation，突觸后長時程增強)則是海馬記憶形成過程中的可能機理。LTP是突觸可塑性的一種表達方式，海馬CAl區(qū)LTP被認為是學習和記憶的一種細胞機制。基于這種觀點，我們在產品改善記憶功能研發(fā)過程中，在華東師范大學生命科學院生理教研室張烈雄教授的指導下，以LTP-學習記憶電生理模型與Morris水迷宮-學習記憶行為學模型相結合，對產品各組分進行篩選及該產品最佳劑量的確定。功能篩選過程
輔助改善記憶功能具有輔助改善記憶功能的單方篩選以LTP-學習記憶電生理模型為基礎，我們對一系列具有改善記憶功能的單方進行篩選，結果發(fā)現大豆磷脂酰絲氨酸、茶葉氨基酸提取物、西瓜提取物、紅酒提取物、白芍提取物、松樹皮提取物對大鼠海馬CAl區(qū)LTP均有明顯的促進作用。輔助改善記憶組方劑量的確定及功效的驗證我們將篩選出的單方，進行復配以后，首先進行了以大鼠LTP-學習記憶電生理模型為基礎的動物實驗，實驗結果如下表 權利要求
1.一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，該保健品包括以下組分及重量份含量大豆磷脂酰絲氨酸 20-30 ； 茶葉氨基酸提取物 10-25 ； 西瓜提取物10-20 ；白芍提取物10-20 ；紅酒提取物5-15 ；松樹皮提取物10-20。
2.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，該保健品優(yōu)選以下組分及重量份含量大豆磷脂酰絲氨酸25、茶葉氨基酸提取物20、西瓜提取物15、 白芍提取物15、紅酒提取物10、松樹皮提取物15。
3.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，所述的茶葉氨基酸提取物采用以下方法獲得將茶葉置入其體積8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，提取液通過離子交換樹脂吸附洗脫得茶葉氨基酸。
4.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，所述的西瓜提取物采用以下方法獲得將西瓜破碎后，置入其體積8-10倍的去離子水中，60-80°C提取三次，提取液濃縮干燥得到。
5.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，所述的白芍提取物采用以下方法獲得白芍置入其體積6-8倍60-80V/V%的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，提取液濃縮干燥得到。
6.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，所述的紅酒提取物采用以下方法獲得將紅酒濃縮10倍后，置入其體積6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中，50-60°C回流提取3次，濃縮干燥得到。
7.根據權利要求1所述的一種具有改善記憶及腦功能保健品，其特征在于，所述的松樹皮提取物采用以下方法獲得將松樹皮置入其體積6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中， 50-60°C回流提取三次，濃縮干燥即得。
8.—種如權利要求1所述的具有改善記憶及腦功能保健品的制作方法，其特征在于， 該方法包括以下步驟(1)按照以下組分及重量份含量備料 大豆磷脂酰絲氨酸 20-30、 茶葉氨基酸提取物 10-25、 西瓜提取物10-20、 白芍提取物 10-20、 紅酒提取物 5-15、 松樹皮提取物 10-20 ；(2)將各組份按比例稱量后，置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重復以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有改善記憶及腦功能保健品及制作方法，保健品包括以下組分及重量份含量大豆磷脂酰絲氨酸20-30、茶葉氨基酸提取物10-25、西瓜提取物10-20、白芍提取物10-20、紅酒提取物5-15、松樹皮提取物10-20。與現有技術相比，本發(fā)明采用的大豆磷脂酰絲氨酸、茶葉氨基酸提取物、西瓜提取物、紅酒提取物、白芍提取物、松樹皮提取物對海馬CA1區(qū)LTP均有明顯的促進作用，通過電生理及行為學實驗，具有改善學習記憶的功能。
文檔編號A61K31/685GK102526347SQ20121006702
公開日2012年7月4日 申請日期2012年3月14日 優(yōu)先權日2012年3月14日
發(fā)明者許宏華, 韓超 申請人:上海善力健保健食品有限公司