專利名稱：一種養腦的食品養生茶沖劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于營養食品領域。
背景技術：
由于人類壽命的延長，老年人數目日益增多，老年癡呆的發病率逐漸增多。目前的老年人，大腦的衰老衰退日益明顯，主要表現為智力減退、記憶力下降、思維紊亂、反應遲鈍等。家族有老年癡呆遺傳史者，更為腦癡呆的苗頭和傾向憂心忡忡。眾所周知，大腦神經細胞的抗衰防老除了必須的藥品以外，經常的大量的還是要靠食品營養，以此推遲衰老的時間，減輕衰老的程度，讓老年癡呆來得更晚一些，疾病更輕一些。但是，目前市場上很少有營養大腦、預防癡呆的營養食品，極少數養腦食品也存在這效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，大家對此不滿意。 針對以上提出的問題，本發明提供一種養腦的食品養生茶沖劑，它能解決以往此類產品中效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養血，活血化瘀養腦的作用，具有效果好，見效快的優點。

發明內容
本發明是通過以下技術方案來實現的:
1、一種養腦的食品養生茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為: 黃精20— 30份桑椹20— 30份牛磺酸3 — 5份
天麻20— 30份紅茶20— 30份
這種養腦的食品養生茶沖劑是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，將紅茶提取茶多酚，工藝方法是:將紅茶以料液質量比1: 15加入pH值4.5的酸性水中，在120°C下煮30min，煮2次，合并兩次濾液，濾液濃縮、活性炭脫色、離心分離、真空干燥，得茶多酚提取物細粉；
(2)按上述重量配比,將天麻提取,工藝方法是:將天麻粉碎,過80目篩,按料液質量比1:8加濃度70%乙醇，提取時間1.5h，提取次數2次，回收乙醇，烘干粉碎得天麻提取物細粉；
(3)按上述重量配比，將黃精、桑椹經常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉；
(4)按上述重量配比，將牛磺酸與上述(I)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物3克，制成養腦的食品養生茶沖劑。本配方中的原料都是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。牛磺酸為潛江永安藥業股份有限公司生產，含量為98.5%。本發明根據民間傳統配方，根據中醫益氣養血、活血化瘀養腦的理論，精心研制而成。中醫認為，腦血管供血不足，腦微循環不暢，導致腦細胞神經元缺血缺氧，出現一定程度的腦萎縮，是腦癡呆形成的根本性原因。預防腦癡呆，益氣養血、活血化瘀當為根本大法。方中黃精扶正培本，補中益氣，滋陰潤肺；桑椹系補血圣品，補肝血，滋腎水，潤心肺；黃精與桑椹相須為用，氣血雙補，氣旺血足，增強免疫力更為顯著，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂質、鹽分、尿酸等垃圾，使血液清潔，黏稠度下降，流動性變好，這是改善腦供血不足，使之供血充盈的關鍵；臣以牛磺酸旨在腦組織的抗氧化、抗衰老，維持大腦正常生理功能，據對衰老小鼠分析，其心、腦組織中牛磺酸的含量明顯低于正常，而脂褐質含量則高，補充牛磺酸后，組織中的MDA和脂褐質顯著降低，而SOD活力上升；伍以天麻意在發揮其改善記憶力作用，天麻總生物堿0.Γ0.5g/kg有改善樟柳堿和30%乙醇所致小鼠學習記憶障礙，天麻水提液l(T40g/kg有減低小鼠飛行中記憶低下功能，牛磺酸與天麻相伍為用，前者抗衰老，后者改善記憶，作用疊加，效果更好；輔以紅茶之茶多酚，意在降脂，高血脂是腦癡呆、腦動脈硬化的基礎，茶多酚的作用在于降低人體內的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，防止脂質過多地沉淀在腦血管壁加劇腦組織萎縮。縱觀整個配方，諸藥配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益氣養血、活血化瘀養腦之功，具有效果好、見效快的優點。
具體實施例方式通過以下實施方式對本發明做具體說明:
1、取以下配方(重量按克為單位):
黃精2000克桑椹2000克牛磺酸300克
天麻2000克紅茶2000克
按規定重量，用本發明內容(I )、(2)的方法將紅茶、天麻分別進行提取，得提取物細粉；用本發明內容(3)的方法將黃精、桑椹進行提取，得提取物細粉，將牛磺酸與(I)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，共1100克，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物3克，制成養腦的食品養生茶沖劑366小袋。

2、取以下配方(重量按克為單位)
黃精3000克桑椹3000克牛磺酸500克
天麻3000克紅茶3000克
按上述同樣的方法，制成養腦的食品養生茶沖劑566小袋,每小袋內含提取物3克。3、取以下配方(按重量比):
黃精22份桑椹22份牛磺酸4份
天麻22份紅茶22份
按上述同樣的方法，制成養腦的食品養生茶沖劑，每小袋內含提取物3克。4、取以下配方(按重量比):
黃精28份桑椹28份牛磺酸4份
天麻28份紅茶28份
按上述同樣的方法，制成養腦的食品養生茶沖劑，每小袋內含提取物3克。臨床資料:
本發明以中醫老年輕度腦癡呆為例，經16例臨床觀察。選擇中醫老年癡呆為標準:60歲以上老年人，精神呆滯，語言表達障礙，善忘，出現記憶障礙一記憶近事及遠事的能力減退，心算、倒述數字的能力減退。如上癥狀，即可確診。在確診觀察的對象中，男性9例，女性7例，無其它嚴重疾病，年齡為61歲 92歲，平均年齡79.5歲。
療效判定:
1、顯效:精神呆滯明顯改善；語言表達能力增強；記憶遠事近事的能力明顯恢復；判定人、時、地及心算、倒述數字的能力增強。2、有效:神情呆滯、語言表達能力有所改善，記憶、心算、倒述數字能力有所提高。3、無效:癥狀無變化。臨床試驗時，停服其它藥物和營養保健品。服用本發明實施方式2制作的養腦的食品養生茶沖劑，觀察6個月為I個周期。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋內含提取物3克，飯后溫開水送服；2個月后癥狀即有緩解，服用6個月后，癥狀明顯改善。臨床實驗的16人中，顯效5人 ，有效9人，無效2人，總有效率87.5%。
權利要求
1.一種養腦的食品養生茶沖劑，其特征在于，所述養生茶是采用中藥原料和食品原料制備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 黃精20— 30份桑椹20— 30份牛磺酸3— 5份 天麻20— 30份紅茶20— 30份 這種養腦的食品養生茶沖劑是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，將紅茶提取茶多酚，工藝方法是:將紅茶以料液質量比1: 15加入pH值4.5的酸性水中，在120°C下煮30min，煮2次，合并兩次濾液，濾液濃縮、活性炭脫色、離心分離、真空干燥，得茶多酚提取物細粉； (2)按上述重量配比,將天麻提取,工藝方法是:將天麻粉碎,過80目篩,按料液質量比1:8加濃度70%乙醇，提取時間1.5h，提取次數2次，回收乙醇，烘干粉碎得天麻提取物細粉； (3)按上述重量配比，將黃精、桑椹經常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉； (4)按上述重量配比，將牛磺酸與上述(I)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小 袋內含提取物3克，制成養腦的食品養生茶沖劑。
全文摘要
一種養腦的食品養生茶沖劑，屬營養食品領域；其優點是效果好、見效快；本發明采用黃精、桑椹、牛磺酸、天麻、紅茶等原料制成；它具有扶正培本、益氣養血、活血化瘀養腦的作用，具有效果好、見效快的優點。
文檔編號A61P25/28GK103211055SQ20131016989
公開日2013年7月24日 申請日期2013年5月10日 優先權日2013年5月10日
發明者劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發展有限責任公司