一種花生養生黃酒茶的制作方法
【專利摘要】一種花生養生黃酒茶，由以下重量份原料組成：黃酒160-180、花生50-60、紅豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、紅茶20-30、生姜10-20、薺菜30-40、峨參葉5-6、沙苑子5-6、黃柏7-8、山參4-5、靈芝4-5、枸杞5-6、馬鞭草3-4、檸檬葉3-4、米湯70-100、水適量。本發明的一種花生養生黃酒茶，含有花生、黑豆等具有極高營養價值的食材，賦予了本發明酒茶的養生保健功能，同時添加峨參葉、沙苑子等具有補血益腎功效的中藥材的提取物，增加了本發明黃酒茶的補血益腎作用，是一種具有高營養價值的保健酒茶。
【專利說明】一種花生養生黃酒茶【技術領域】[0001]本發明主要涉及飲料及其工藝【技術領域】，尤其涉及一種花生養生黃酒茶。【背景技術】[0002]目前，人們吃的食品、飲品多種多樣，但是有特殊功效和口味的食品并不多，這些在一定程度上滿足了人們的生活需要，但是，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的要求也越來越高，這就需要開發出更多的食品以滿足人們的需求。
【發明內容】
[0003]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種花生養生黃酒茶及其制備方法。[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:一種花生養生黃酒茶，由以下重量份原料組成:黃酒160-180、花生50-60、紅豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、紅茶20-30、生姜10-20、 薺菜30-40、蛾參葉5-6、沙苑子5-6、黃柏7_8、山參4_5、靈芝4_5、枸杞5_6、馬鞭草3_4、檸檬葉3-4、米湯70-100、水適量。[0005]一種花生養生黃酒茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將花生、紅豆、黑豆、玉米洗凈，置于鍋中，加入黃酒，加熱燜煮1-2小時，取鍋中所有物料，冷卻后，打成黃酒豆汁備用；(2 )將生姜、薺菜洗凈與所述紅茶一起置于鍋中，加入所述米湯，加熱煮30-45分鐘，過濾后，得到紅茶生姜汁備用；(3)將蛾參葉、沙苑子、黃柏、山參、靈芝、枸杞、馬鞭草、梓檬葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；(4)將黃酒豆汁、紅茶生姜汁、中藥濃縮液混合，攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。[0006]本發明的優點是:本發明的一種花生養生黃酒茶，含有花生、黑豆等具有極高營養價值的食材，賦予了本發明酒茶的養生保健功能，同時添加蛾參葉、沙苑子等具有補血益腎功效的中藥材的提取物，增加了本發明黃酒茶的補血益腎作用，是一種具有高營養價值的保健酒茶。【具體實施方式】[0007]—種花生養生黃酒茶，由以下重量份原料組成:黃酒160Kg、花生50 Kg、紅丑30 Kg、黑豆30 Kg、玉米30 Kg、紅茶20 Kg、生姜10 Kg、薺菜30 Kg、蛾參葉5 Kg、沙苑子5 Kg、 黃柏7 Kg、山參4 Kg、靈芝4 Kg、枸杞5 Kg、馬鞭草3 Kg、檸檬葉3 Kg、米湯70 Kg、水適量。[0008]一種花生養生黃酒 茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將花生、紅豆、黑豆、玉米洗凈，置于鍋中，加入黃酒，加熱燜煮I小時，取鍋中所有物料，冷卻后，打成黃酒豆汁備用；(2)將生姜、薺菜洗凈與所述紅茶一起置于鍋中，加入所述米湯，加熱煮30分鐘，過濾后，得到紅茶生姜汁備用；(3)將蛾參葉、沙苑子、黃柏、山參、靈芝、枸杞、馬鞭草、檸檬葉用5倍量的水加熱提取， 將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮 液；(4)將黃酒豆汁、紅茶生姜汁、中藥濃縮液混合，攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。
【權利要求】
1.一種花生養生黃酒茶，其特征在于，由以下重量份原料組成:黃酒160-180、花生 50-60、紅豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、紅茶20-30、生姜10-20、薺菜30-40、蛾參葉 5-6、沙苑子5-6、黃柏7-8、山參4-5、靈芝4-5、枸杞5_6、馬鞭草3_4、檸檬葉3_4、米湯 70-100、水適量。
2.如權利要求1所述的一種花生養生黃酒茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(I)將花生、紅豆、黑豆、玉米洗凈，置于鍋中，加入黃酒，加熱燜煮1-2小時，取鍋中所有物料，冷卻后，打成黃酒豆汁備用；(2 )將生姜、薺菜洗凈與所述紅茶一起置于鍋中，加入所述米湯，加熱煮30-45分鐘，過濾后，得到紅茶生姜汁備用；(3)將蛾參葉、沙苑子、黃柏、山參、靈芝、枸杞、馬鞭草、梓檬葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；(4)將黃酒豆汁、紅茶生姜汁`、中藥濃縮液混合，攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。
【文檔編號】A61P1/14GK103555525SQ201310434114
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年9月23日 優先權日:2013年9月23日
【發明者】尹雯雯 申請人:尹雯雯