本公開涉及通過酵母發酵從新鮮和干燥的大麻植物中天然提取基于大麻的植物化合物(例如大麻素、萜烯和酚類化合物)?，F有技術描述大麻植物(包括毒品大麻(marijuana)和工業大麻(hemp))含有不同量的大麻素如大麻二酚(cbd)、大麻萜酚(cbg)和四氫大麻酚(thc)，已知這些大麻素具有有益的精神活性作用和藥物作用。已知其他活性組分諸如萜類化合物和黃酮類化合物除了提供風味外還協同地促進這些有益效果。大麻的所有不同組分之間的復雜協同作用也被稱為“隨從”效應。大麻素提取物典型地通過各種提取方法獲得，這些提取方法包括超臨界co2、醇提取和丁烷或丙烷提取等等。然而，一些揮發性或反應性化合物(包括風味萜烯)在提取條件下可能(例如通過蒸發)降解和損失或以化學方式變化(例如降解)為不同物質。然而，需要開發不涉及加熱并且不涉及苛刻的工業化學提取方法的天然植物制劑，特別是整株植物制劑。

背景技術：

技術實現思路

1、本文公開了捕獲整株大麻花中存在的全部活性植物化合物的天然提取方法，因此提供整株植物的某些有益效果或涉及苛刻的工業化學提取方法。具體地，該方法包括逐步發酵大麻(例如整株大麻花)，致使一種或多種大麻素或其他植物化合物從大麻中提取出來并在“大麻糟鹵”內富集，“大麻糟鹵”是包含發酵副產物諸如死酵母細胞的天然形成的懸浮液培養基。

2、因此，一個實施方案提供了一種用于提取基于大麻的植物化合物的方法，該方法包括：提供酵母發酵劑，該酵母發酵劑包含酵母(saccharomyces)、糖和水；使酵母發酵劑發酵足以提供第一發酵培養基的第一時間段，由此酵母增殖；向第一發酵培養基中添加大麻以提供第二發酵培養基；以及使第二發酵培養基發酵一段時間以提供包含基于大麻的植物化合物的大麻糟鹵。

1.一種用于提取基于大麻的植物化合物的方法，所述方法包括：

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述酵母是釀酒酵母。

3.根據權利要求1或權利要求2所述的方法，其中所述糖的量為所述酵母的重量的10倍至30倍，或優選地所述酵母的重量的15倍至20倍。

4.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述第一發酵培養基具有0.1％至5％(v/v)的乙醇含量。

5.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中第一時間段為約24小時至48小時。

6.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述酵母發酵劑在約72℉至75℉的溫度下發酵。

7.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述大麻包括工業大麻或毒品大麻的花。

8.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述大麻的干重為所述酵母的量的0.5倍至5倍(按重量計)，優選地，所述大麻的干重為所述酵母的量的1倍至3倍(按重量計)。

9.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述第二發酵培養基以有氧方式發酵至多5天，隨后以無氧方式發酵至少2至3個月。

10.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述大麻是工業大麻并且所述大麻糟鹵含有植物大麻素，包括cbd、cbg、cbd-a或它們的混合物。

11.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述大麻是毒品大麻并且所述大麻糟鹵含有植物大麻素，包括thc、thc-a或它們的混合物。

12.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述大麻糟鹵還包含磷脂。

13.根據前述權利要求中任一項所述的方法，所述方法還包括分離所述大麻糟鹵。

14.一種大麻糟鹵，所述大麻糟鹵通過根據權利要求1至13中任一項所述的方法制備。

15.一種飲料，所述飲料包含根據權利要求14所述的大麻糟鹵。

16.一種食料，所述食料包含根據權利要求14所述的大麻糟鹵。