專利名稱：一種節(jié)能火鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及餐飲用具，特別涉及一種用炭少、燃燒時間長、可控制火勢的節(jié)能火鍋。
現(xiàn)有家庭或小餐館使用的涮肉火鍋大多數(shù)是老式的木炭火鍋，該火鍋中央盛炭煙筒為鼓形，使鍋膛容積變小，炭火熱能利用率低，點火后，等候沸水時間長，同時底盤太高，用餐時，手臂抬得較高，不太方便。沒有活門，火焰不能調節(jié)，另外，鍋膛容器下部有尖角，撈取食物及清理食物殘渣不太方便。
本實用新型的目的是提供用炭少、火勢可控制、底盤高度較低、放置穩(wěn)當?shù)囊环N節(jié)能火鍋。
本實用新型的目的是這樣來實現(xiàn)的一種節(jié)能火鍋，由底盤、鍋膛、煙筒、鍋蓋組成。所述的鍋膛3與煙筒7成園弧接合，在煙筒7底部連接爐篦9，然后裝在帶有風口8及活門2的底盤1上。使用時，木炭6從煙筒7口放入，堆集在爐篦9上，在鍋膛3內放入湯料4后，再將鍋蓋5從煙筒7上方套進去蓋在鍋口上。
經(jīng)過實際使用，本實用新型確比老式火鍋有如下優(yōu)點底盤低、放置平穩(wěn)，用餐者操作舒適、方便、火勢隨使用狀態(tài)可隨時由活門調節(jié)，該結構熱能利用率高，相同的燃料煮沸時間可縮短約三分之一，節(jié)省燃料。并且鍋膛和煙筒結合為弧形，煙筒上小下大鍋膛容積相對較大，無死角，撈取食物及殘渣清理十分方便。
以下結合
對本實用新型的實施例予以說明。
圖1為老式火鍋結構示意圖。
圖2為節(jié)能火鍋結構示意圖。
從圖1、圖2所示兩種式樣的火鍋可知，基本組成為底盤1、鍋膛3、煙筒7、鍋蓋5。本實用新型節(jié)能火鍋的鍋膛3與煙筒7的連接處為園弧型，撈取食物方便及食物殘渣易清理，鍋膛3的容積比較大，底盤1較低，放置平穩(wěn)、實用。炭火直接從鍋膛底燒，熱能利用充分，煮沸就快，在底盤1上還加裝了活門2，可以根據(jù)需要調節(jié)活門2的位置來調節(jié)火勢。
權利要求1.一種節(jié)能火鍋，由底盤、鍋膛、煙筒及鍋蓋組成。其特征在于所述的鍋膛(3)與煙筒(7)成園弧接合，在煙筒(7)底部連接爐篦(9)，然后裝在帶有風口(8)及活門(2)的底盤(1)上。使用時，木炭(6)從煙筒(7)口放入，堆集在爐篦(9)上，在鍋膛(3)內放入湯料(4)后，再將鍋蓋(5)從煙筒(7)上方套進去蓋在鍋口上。
專利摘要本實用新型為一種節(jié)能火鍋,它由底盤、鍋膛、煙筒及爐箅組成。它的底盤上加裝了可以調節(jié)風口大小的活門,底盤低而平穩(wěn)。鍋腔與煙筒的連接處為圓弧形。克服了清理食物殘渣難的死角,煙筒形狀的改變,相對增大鍋膛容積和炭火熱能的利用率,節(jié)能效果好,減少了煮沸水的時間,火勢可以隨意調節(jié)。該節(jié)能火鍋外形美觀大方,造價低,適合家庭和中、小餐館使用。
文檔編號A47J27/10GK2413623SQ0020511
公開日2001年1月10日 申請日期2000年2月15日 優(yōu)先權日2000年2月15日
發(fā)明者杜偉國 申請人:杜偉國