專利名稱：節能型清潔烤肉機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食物烘、烤的用具技術領域，具體涉及到節能型清潔烤肉機。
背景技術：
傳統的烤肉方式中，被烤的肉片位于點燃木炭的正上方，烤肉時肉片上滴下的油滴在點燃的木炭上產生大量的油煙，污染了環境，而且油煙中含有致癌物質，不利于食用者的身體健康。
目前使用的電烘箱主要有三種類型，一種電烘箱的主要結構是在殼體內的下方安裝有加熱部件(如石英管加熱器)，在殼體內加熱部件的上方安裝有烤肉架，烘烤時將肉片放在盤內進行加熱。另外一種電烘箱的主要結構是在殼體內的上方安裝有上加熱部件、下方安裝有下加熱部件，在上加熱部件與下加熱部件之間安裝有烤肉架，盡管上加熱部件位于被烤肉片的上方，但下加熱部件仍然位于被烤肉片的下方。這兩種結構的電烘箱的加熱部件位于被烤肉片的下方，在烤肉時，肉片內的油滴在下加熱部件上，產生大量的油煙及致癌物，污染了食品，污染了環境，損害了食用者的身體健康。為了解決上述技術問題，有人提出在烤肉機上增設排煙裝置和過濾裝置，雖然能減少油煙的污染，但整機結構復雜、體積增大、增加了產品的生產成本。
還有一種電烘箱的主要結構是加熱部件安裝在殼體內腔的上方，烤肉架安裝在殼體內腔的下方，烤肉時避免了油滴在加熱部件上而產生的大量油煙，但這種電烘箱的加熱方式是加熱整個電烘箱內的空氣來烘烤食物，熱效率很低，浪費能源。

發明內容
本實用新型所要解決的技術問題在于克服上述烤肉設備的缺點，提供一種體積小、重量輕、無環境污染、熱效率高、節約能源的節能型清潔烤肉機。
解決上述技術問題所采用的技術方案是在烤肉機殼體內的下部設有烤肉架、上部設有反射曲面板，在烤肉架與反射曲面板之間至少設置有一個電加熱部件。
本實用新型的反射曲面板是位于電加熱部件上方的向下彎曲的光滑熱反射曲面板。
本實用新型的反射曲面板也可以是一個曲面或是一個曲面通過曲面或平面與相鄰一個曲面相互吻接組成的曲面或是一個曲面與相鄰一個曲面相連接組成的曲面。
本實用新型的一個曲面與相鄰一個曲面的幾何形狀相等。
本實用新型的電加熱部件是紅外紫銅管加熱器或是鹵素管加熱器或是石英管加熱器或是電阻絲加熱器或是陶瓷加熱體。
本實用新型的加熱部件位于烤肉架的上方，避免了烤肉時油滴在加熱部件上產生大量油煙而造成的食品污染和環境污染，有利于食用者的身體健康。加熱部件位于反射曲面的下方，發出的熱由反射曲面板集中反射到被烤的肉片上烘烤肉片，提高了熱效率，節約了能源，可在家庭、餐店廣泛推廣使用。


圖1是本實用新型一個實施例的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步詳細說明，但本實用新型不限于這些實施例。
實施例1在圖1中，本實施例的節能型清潔烤肉機是由烤肉機殼體1、烤肉架2、反射曲面板3、紅外紫銅管加熱器4聯接構成。
在烤肉機殼體1內的下部安裝有烤肉架2，烤肉架2上帶有網格，被烤肉片可直接放置在網格上，或預先用鐵釬串好放在烤肉架2上，為防止烤肉時油滴下來，污染烤肉機，可在烤肉架2下放置一個盛油盤，使滴下的油落在盛油盤中。在烤肉機殼體1內的頂部通過螺紋緊固聯接件固定安裝有反射曲面板3，反射曲面板3的彎曲面向下。本實施例的反射曲面板3為拋物曲面，反射曲面板3的豎截面為拋物線，拋物線的方程為y＝(1/12)x2每給定一個x值，將有一個確定的y值，本實施例的x取值范圍可按照烤肉機的功率和體積來確定。在反射曲面板3的聚焦軸的位置安裝有紅外紫銅管加熱器4，紅外紫銅管加熱器4接通電源后所產生的熱能輻射到反射曲面板3上，再經反射曲面板3反射成為一束平行的熱能聚集到被烘烤的肉片上，烘烤肉片。這種結構的烤肉機，加熱部件所產生的所有熱能都集中在被烘烤的肉片上，不需要加熱烤肉機殼體1內的空氣來烘烤肉片，大大節約了電能。紅外紫銅管加熱器4位于烤肉架2的上方，烘烤肉片時，油不可能滴到紅外紫銅管加熱器4上，避免了所產生的大量油煙對肉片的污染，保護了環境，有利于食用者的身體健康。
實施例2在本實施例中，反射曲面板3是由多個拋物曲面構成，一個拋物曲面與相鄰一個拋物曲面通過圓弧曲面或平面相互吻接、且曲面向下，一個拋物曲面與相鄰一個拋物曲面的幾何形狀相等。在反射曲面板3下設置有一個紅外紫銅管加熱器4。其它零部件以及零部件的聯接關系與實施例1相同。
實施例3在本實施例中，反射曲面板3是由多個拋物曲面連為一體構成，一個拋物曲面與相鄰一個拋物曲面連為一體，一個拋物曲面與相鄰一個拋物曲面的幾何形狀相等。在反射曲面板3下設置有一個紅外紫銅管加熱器4。其它零部件以及零部件的聯接關系與實施例1相同。
實施例4在實施例2、3中，在反射曲面板3的每一個拋物曲面下設置有一個紅外紫銅管加熱器4，每一個紅外紫銅管加熱器4位于相應拋物曲面的聚焦軸位置。其它零部件以及零部件的聯接關系與相應的實施例相同。
實施例5在以上的實施例1～4中，反射曲面板3是橢圓曲面的一部分，也可以是雙曲面的一部分，也可以是相互連接或通過圓弧曲面或平面相互吻接的部分橢圓曲面或部分雙曲面，也可以是圓弧曲面或其它曲面，還可以是通過圓弧曲面或平面相互連接或相互吻接的其它曲面。其它零部件以及零部件的聯接關系與相應的實施例相同。
實施例6在以上的實施例1～5中，在反射曲面板3下設置的紅外紫銅管加熱器4也可以是鹵素管加熱器，也可以是石英管加熱器，也可以是電阻絲加熱器，還可以是陶瓷加熱體。其它零部件以及零部件的聯接關系與相應的實施例相同。
權利要求1.一種節能型清潔烤肉機，其特征在于在烤肉機殼體[1]內的下部設有烤肉架[2]、上部設有反射曲面板[3]，在烤肉架[2]與反射曲面板[3]之間至少設置有一個電加熱部件。
2.按照權利要求1所述的節能型清潔烤肉機，其特征在于所說的反射曲面板[3]是位于電加熱部件上方的向下彎曲的光滑熱反射曲面板。
3.按照權利要求1或2所述的節能型清潔烤肉機，其特征在于所說的反射曲面板[3]也可以是一個曲面或是一個曲面通過曲面或平面與相鄰一個曲面相互吻接組成的曲面或是一個曲面與相鄰一個曲面相連接組成的曲面。
4.按照權利要求3所述的節能型清潔烤肉機，其特征在于所說的一個曲面與相鄰一個曲面的幾何形狀相等。
5.按照權利要求1所述的節能型清潔烤肉機，其特征在于所說的電加熱部件是紅外紫銅管加熱器[4]或是鹵素管加熱器或是石英管加熱器或是電阻絲加熱器或是陶瓷加熱體。
專利摘要一種節能型清潔烤肉機，在烤肉機殼體內的下部設有烤肉架、上部設有反射曲面板，在烤肉架與反射曲面板之間至少設置有一個電加熱部件。本實用新型的加熱部件位于烤肉架的上方，避免了烤肉時油滴在加熱部件上產生大量油煙而造成的食品污染和環境污染，有利于食用者的身體健康。加熱部件位于反射曲面的下方，發出的熱由反射曲面板集中反射到被烤的肉片上烘烤肉片，提高了熱效率，節約了能源，可在家庭、餐店廣泛推廣使用。
文檔編號A47J37/06GK2673251SQ20032010990
公開日2005年1月26日 申請日期2003年12月8日 優先權日2003年12月8日
發明者高強 申請人:高強