專利名稱：一種烤箱的內壁的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烤箱，具體涉及一種烤箱的內壁。
背景技術：
烤箱是廚房中常用設備，其具有操作簡單，方便使用等優點?？鞠湟话惆ㄍ鈿ぁ?內壁及內壁內的烤箱室，在烤箱中還設有加熱裝置、熱循環裝置、抽油煙裝置等。目前 烤箱的內壁通常為搪瓷鋼板，在烤箱室烘烤食物時，烤箱室的溫度較高，由于食物中含 有油脂，還有在食物中添加油脂調味料，油脂在熱循環作用下會粘附在烤箱的內壁表面 上；有時烤箱在烘烤食物時，由于箱內溫度過高或烘烤時間過長，也會使食物炭化和產 生煙霧，在炭粒和煙霧中有油質，因此也會粘附在烤箱的內壁表面上，所以使用烤箱后， 要經常清潔烤箱的內壁表面，但由于油脂等物質具有高粘附性，就較難清潔粘附在內壁 表面的油脂、炭粒和煙霧中的油質。
發明內容
本實用新型所要解決的技術問題是提供一種具有氧化分解油脂等有機物的烤箱的內壁。
本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為 一種烤箱的內壁，包括搪瓷鋼 板，其特征在于在所述的搪瓷鋼板的表面上燒結有自潔搪瓷層。
自潔搪瓷層是由高溫觸媒劑、搪瓷耐熱粘合劑和食品級搪瓷粉均勻混合，在80(TC 卯(TC的溫度下燒結在搪瓷鋼板的表面上。高溫觸媒劑在烤箱室內較高溫度的熱循環作 用下，能氧化分解粘附在烤箱的內壁表面的油脂，使油脂分解為二氧化碳和水氣，二氧 化碳和水氣由抽油煙裝置抽出到烤箱外；也能氣化分解附著在烤箱的內壁表面炭化的小
顆粒等物質的油質，使其粘著性大大下降，從而比較容易清潔。
自潔搪瓷層也適用烤包機、烤爐、煎蛋器、烤雞爐及微波爐等高溫燒烤的食品器具 的內壁，也能起到氧化分解粘附在內壁表面的油脂、煙霧及炭化的食物等物質的作用。
與現有技術相比，本實用新型的優點在于由于在搪瓷鋼板的表面上設置有自潔搪瓷
層，自潔搪瓷層具有氧化分解油脂等物質的作用；所以內壁設置有自潔搪瓷層的烤箱，
能把粘附在烤箱的內壁表面的油脂氧化分解為二氧化碳和水氣，也能氧化分解煙霧及炭
化顆粒等物質的油質，二氧化碳和水氣由抽油煙裝置抽出到烤箱外；因此附著在烤箱的
內壁表面炭化的小顆粒等物質，由于粘著性大大下降，從而比較容易清潔。

圖1為實施例1的烤箱內壁結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。 實施例1
如圖1所示的一種烤箱的內壁，包括搪瓷鋼板l，在85(TC的溫度下，把由市售的 高溫觸媒劑、搪瓷耐熱粘合劑和食品級搪瓷粉均勻混合后燒結在搪瓷鋼板1的表面上， 得到自潔搪瓷層2，這樣烤箱的內壁就有搪瓷鋼板1和自潔搪瓷層2二層結構，而自潔 搪瓷層2能氧化分解油脂等物質。
權利要求1、一種烤箱的內壁，包括搪瓷鋼板，其特征在于在所述的搪瓷鋼板的表面上燒結有自潔搪瓷層。
專利摘要本實用新型公開了一種烤箱的內壁，包括搪瓷鋼板，在搪瓷鋼板的表面上燒結有自潔搪瓷層；由于自潔搪瓷層具有氧化分解油脂等物質的作用；所以內壁設置有自潔搪瓷層的烤箱，能把粘附在烤箱的內壁表面的油脂氧化分解為二氧化碳和水氣，也能氧化分解煙霧及炭化顆粒等物質的油質，二氧化碳和水氣由抽油煙裝置抽出到烤箱外，因此附著在烤箱的內壁表面炭化顆粒等物質，由于粘著性大大下降，從而比較容易清潔。
文檔編號A47J36/02GK201055307SQ20072011130
公開日2008年5月7日 申請日期2007年6月25日 優先權日2007年6月25日
發明者陳如金 申請人:陳如金