專利名稱：一種快速降壓電壓力鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及電壓力鍋領域，更具體的說是一種方便于快速降壓、使用 方便的電壓力鍋。
技術背景電壓力鍋烹飪結束后仍存在一定壓力，只有在壓力消失后才能開蓋取用食 物，若由其自然冷卻降壓往往要等很長的時間，特別是節能效率高的電壓力鍋， 其降壓時間更長。也有用提起排氣間把蒸汽排出鍋外，但不安全，而且在烹飪 粘性食物如粥或油性湯類時，排氣時會一并噴出粘性或油性流質，污染環境。實用新型內容本實用新型的目的在于克服現有技術的缺點，設計一種使用方便的快速降 壓電壓力鍋。為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案。本設計為一種快速降壓電壓力鍋，包括鍋體和鍋蓋，并且在鍋蓋內部設有 蓄水腔，并設有注水口和蒸汽排出口與蓄水腔連通。使用過程中，當烹飪結束 之后，壓力鍋內仍有很高的壓力，通過向鍋蓋的蓄水腔內徐徐注入冷卻水，冷 卻水在蓄水腔上被加熱、沸騰、蒸發，從而使電壓力鍋內壓力快速下降，以至 消失。為了方便使用，保證使用衛生，本設計將鍋體和鍋蓋通過鉸鏈連接。具體 結構是鍋蓋包括有內蓋、中蓋和面蓋，內蓋和鍋體分別設有相互旋轉配合的扣 牙，鍋蓋外側設有與內蓋相連接的轉動裝置。鍋體上沿設有支承環，支撐環的一側設有鉸鏈座，鍋蓋通過鉸鏈座與鍋體成4交鏈連接。上述內蓋的中部下凹形成蓄水腔，注水口通過轉動裝置與蓄水腔連通，中 蓋和面蓋上均開設有蒸汽排出口與蓄水腔連通。并在內蓋周邊設有導流槽，所 述支撐環部分下凹形成環槽。環槽開設有排水孔，排水孔下安裝有集液盒。這 樣方便在鍋蓋打開的時候能夠將蓄水腔中剩下的水流入集液盒內。本實用新型不需要通過排氣來降壓就能迅速、安全，使鍋內壓力消失，既方便、安全，又不污染環境。相對于現有技術具有實質性特點和進步。


圖1為本實用新型的結構剖面圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型做進一步的說明。如圖1所示，電壓力鍋烹飪結束后，內鍋6和內蓋3存在一定壓力，內蓋3 的溫度超過水的沸點。由注水口 101徐徐注入冷水，冷水通過轉動裝置的注水 孔201緩緩流進內蓋3中部凹下部分形成蓄水腔301,冷水迅速被力口熱、沸騰、 蒸發，帶走鍋內熱量，使鍋內溫度、壓力下降，并使鍋內壓力消失。冷卻水沸 騰、蒸發時，蒸汽通過中蓋2的蒸汽排出口 202和外蓋1的蒸汽排出口 102排 出鍋外。注入內蓋3的冷卻水大部分被蒸發，只有小部分仍儲存在內蓋3上。內蓋3 周邊設有導流槽302,當注入冷水，水位超過導流槽水302位時，水經導流槽 302流入鍋體支承環4的環槽內。鍋體支承環4內有排水孔401,水從排水孔401 流入集液盒5內。當鍋內壓力消失，翻起鍋蓋時，內蓋3蓄水腔301所存留的水，從導流槽 302、排水孔401流進集液盒5內。由于集液盒5由透明塑料制成，方便觀察注 水，及集液盒內水位。當注水時，發現有水流入集液盒5時，即可停止注水。 翻蓋后如發現集液盒5內水位較滿，可取下把水倒掉。
權利要求1.一種快速降壓電壓力鍋，包括鍋體和鍋蓋，其特征是在鍋蓋內部設有蓄水腔，并設有注水口和蒸汽排出口與蓄水腔連通。
2. 根據權利要求1所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是鍋體和鍋蓋通過鉸鏈 連接。
3. 根據權利要求2所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是鍋蓋包括有內蓋、中 蓋和面蓋，內蓋和鍋體分別設有相互旋轉配合的扣牙，鍋蓋外側設有與內蓋相 連接的轉動裝置。
4. 根據權利要求3所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是所述內蓋中部下凹形 成蓄水腔，注水口通過轉動裝置與蓄水腔連通，中蓋和面蓋上均開設有蒸汽排 出口與蓄水腔連通。
5. 根據權利要求3或4所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是鍋體上沿設有支 承環，支撐環的一側設有鉸鏈座，鍋蓋通過鉸鏈座與鍋體成鉸鏈連接。
6. 根據權利要求5所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是所述內蓋周邊設有導 流槽，所述支撐環部分下凹形成環槽。
7. 根據權利要求6所述的快速降壓電壓力鍋，其特征是所述支撐環的環槽開 設有排水孔，排水孔下安裝有集液盒。
專利摘要本實用新型涉及電壓力鍋領域，目的在于克服現有技術的缺點，設計一種使用方便的快速降壓電壓力鍋。結構包括鍋體和鍋蓋，并且在鍋蓋內部設有蓄水腔，并設有注水口和蒸汽排出口與蓄水腔連通。使用過程中，當烹飪結束之后，壓力鍋內仍有很高的壓力，通過向鍋蓋的蓄水腔內徐徐注入冷卻水，冷卻水在蓄水腔上被加熱、沸騰、蒸發，從而使電壓力鍋內壓力快速下降，以至消失。
文檔編號A47J27/09GK201147192SQ20082004366
公開日2008年11月12日 申請日期2008年1月31日 優先權日2008年1月31日
發明者楊達開 申請人:楊達開