專利名稱：一種新型電餅鐺的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工設備，具體說是一種電餅鐺。
背景技術：
目前市場上的懸浮式電餅鐺包括上加熱盤和下加熱盤通過鉸鏈連接構成，在工作 時特別是所加工食物膨脹時電餅鐺上下加熱盤之間有很大間隙。高溫油氣或油液會從四周 濺出，既污染了周圍環境又延長了加熱時間浪費能源，還容易使食物生熟不均。

發明內容本實用新型的目的是提供一種新型電餅鐺，使用方便、安全節能。
本實用新型為實現發明目的采取的技術方案為提供一種新型電餅鐺，其特征是
在上加熱盤邊沿四周設有一個圓環形小于下加熱盤邊沿立壁內周圈的墻體。
本實用新型所述的一種新型電餅鐺，其特征在于在圓環形墻體上開設排氣孔。圓
環型墻體安裝在加熱盤上。圓環型墻體也可與加熱盤是一體的。 本實用新型的有益效果是所述的墻體在電餅鐺不懸浮時與另一加熱盤內立壁平 行重疊。在電餅鐺懸浮使用時隨上加熱盤上升，在電餅鐺上加熱盤和下加熱盤的間隙中形 成一道保護墻，可有效防止高溫油氣或油液會從四周濺出，縮短了加熱時間節約了能源，還 使所加工食物成熟均勻，防止所加工食物烙干。為防止加熱時高溫油氣會從周圍噴出，在所 述的墻體設有排氣孔。

附圖是本實用新型結構示意圖具體實施方式在上加熱盤邊沿四周設有一個圓環形略小于下加熱盤周圍立壁的墻體1。所述的 墻體可以安裝在加熱盤上也可以與加熱盤做成一體。所述的圓環形墻體在電餅鐺不懸浮狀 態下與另一加熱盤內壁2平行重疊。在電餅鐺懸浮使用時所述的墻體隨加熱盤上升，所述 的墻體在電餅鐺上加熱盤和下加熱盤的間隙中形成一道保護墻。為防止加熱時高溫油氣或 油液會從周圍噴出，在所述的墻體上開設有排氣孔3。
權利要求一種新型電餅鐺，其特征是在上加熱盤邊沿四周設有一個圓環形小于下加熱盤邊沿立壁內周圈的墻體。
2. 根據權利要求l所述的一種新型電餅鐺，其特征是在圓環形墻體上開設有排氣孔。
3. 根據權利要求1所述的一種新型電餅鐺，其特征是所述的圓環型墻體安裝在加熱盤上。
4. 根據權利要求1所述的一種新型電餅鐺，其特征是所述的圓環型墻體與加熱盤是一體的。
專利摘要一種新型電餅鐺，涉及一種食品加工設備，具體說是一種電餅鐺。其特征是在上加熱盤邊沿四周設有一個圓環形小于下加熱盤邊沿立壁內周圈的墻體。本實用新型使用方便、安全節能。所述的墻體在不懸浮使用時與另一加熱盤立壁內側平行重疊。在懸浮使用時隨加熱盤上升，在上加熱盤和下加熱盤的間隙中形成一道保護墻，可有效防止高溫油氣或油液會從四周濺出，縮短了加熱時間節約能源，還能使所加工食物成熟均勻，防止所加工食物烙干。為防止高溫油氣會從周圍噴出，在所述的墻體上開設有排氣孔。
文檔編號A47J37/00GK201519068SQ20092003036
公開日2010年7月7日 申請日期2009年7月21日 優先權日2009年7月21日
發明者韓玉林 申請人:韓玉林