專利名稱：一種爆米花鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，尤其是涉及一種爆米花鍋。
背景技術：
小型爆米花機是一種使用得非常廣泛的食品加工機構，但傳統的爆米花機不僅會產生很 大的噪音，而且還具有一定的危險性。近年來，市場上出現了一種用普通高壓鍋改裝的瀑米 花機，具有一個攪拌機構，通過旋轉攪拌軸還翻動鍋內的食品，使用較為方便，但還是存在 著翻動鍋內的食品時的翻動速度緩慢、對較大的食物很難進行翻動等問題，專利號為 03226445. 3的實用新型公開了一種手動爆米花機，它包括悶爆鍋體、鍋蓋體，其特征在于， 它還包括設在鍋體內的轉動拔板，轉動拔板固定在縱向轉軸上，縱向轉軸的上部鉸接在上蓋 體上，其上端固定有齒輪， 一轉動手柄連接有橫向轉軸，橫向轉軸端部也固定有齒輪，上述 兩齒輪嚙合；上述鍋蓋體由左右兩部分構成，中間與鍋體固定有橫向加強板，加強板與左右 兩部分鍋蓋體通過鉸軸連接，左右兩部分蓋體均固定有手柄； 一側蓋體側部還設有與鍋體邊 緣相連的搭扣；所述鍋體內側還掛有盛油杯，油杯底設有滲油孔。專利號為02264350.8的實 用新型公開了一種爆米花裝置，由攪拌機構和鍋蓋組成的爆米花裝置。所述的攪拌裝置包括 搖桿、搖桿固定裝置、換向機構和攪拌臂，所述的搖桿活動穿置于搖桿固定裝置內，通過換 向機構與攪拌臂活動連接，可帶動攪拌臂轉動。這兩技術方案都為了使得爆米花機的使用更 為方便，但由于仍然采用了普通的攪拌臂，所以其攪拌的效率仍然不高、對于一些較大的食 品很難進行翻轉，從而影響到食物的均勻受熱。
發明內容
本實用新型主要是解決現有技術所存在的爆米花鍋的食物翻轉率不高，較大體積的食物 難以翻轉，使得食物受熱不均等的技術問題，提供一種能實現較大體積的食物正常翻轉，翻 轉率高、食物受熱均勻的爆米花鍋。
本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的 一種爆米花鍋，包括 鍋體、鍋蓋以及攪拌裝置構成，其特征在于所述的攪拌裝置設有一個攪拌軸，該攪拌軸設于 鍋蓋中心，并與鍋蓋相垂直轉動連接，攪拌軸的下端與一個或若干個攪拌片相連，所述的攪拌片為豎直放置的梯形結構，其上側中部與所述的攪拌軸相連。攪拌片為一種扁平片狀結 構，相比與傳統的攪拌臂，可以使其單圈攪拌范圍更大，攪拌片的梯形結構可以使其未端所 受阻較小，減小攪拌裝置的扭矩，同時起到保護攪拌片、提高其使用壽命的作用。
作為優選，所述的鍋體的內底中部設有一個圓形凸臺，該圓形凸臺與鍋體內側壁之間形 成一道環形凹槽。這里的環形凹槽使和圓形凸臺的設計使得其攪拌片下側的食物中，體積較 大的可以在凹槽內運動、體積較小的可以在凸臺上運動，使得攪拌片的運動更靈活，不會出 現卡機的現象。
作為優選，所述的攪拌片的下底與鍋底的間距為鍋體深度的1/12到1/8。這個間距使得 這種爆花鍋可以適用于對體積較大的食物進行翻動操作，以保持受熱均勻。
作為優選，所述的攪拌軸上端設有一個扇形齒，該扇形齒與一個連接有水平手搖柄的另 一個扇形齒相配合。兩個相互配合的扇形齒可以使得水平手搖柄的轉動傳遞給豎直設置的攪 拌軸，這種轉動方式使得其操作更為輕松、方便。
作為優選，所述的攪拌軸上端與一個手搖柄相連。這種結構簡單、成本底、使用也較為 方便。
作為優選，所述的鍋蓋為向上凸起的弧面結構。這種設計可以使得爆米花鍋的容積更大 ，可供鍋內食物上下跳動的空間更大。
本實用新型的帶來的有益效果是，解決了現有技術所存在的爆米花鍋的食物翻轉率不高 ，較大體積的食物難以翻轉，使得食物受熱不均等的技術問題，實現了較大體積的食物能正 常翻轉，且翻轉率高、食物受熱均勻。


附圖l是本實用新型的一種結構示意圖； 附圖2是本實用新型的一種結構示意圖。
具體實施方式
下面通過實施例，并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。 實施例l:
附圖l是本實用新型的一種結構示意圖。本實用新型是一種爆米花鍋，包括鍋體l、鍋蓋 7以及攪拌裝置構成。鍋體的內底中部設有一個圓形凸臺ll，該圓形凸臺與鍋體內側壁之間 形成一道環形凹槽。鍋蓋為向上凸起的弧面結構。攪拌裝置設有一個攪拌軸3，該攪拌軸設
4于鍋蓋中心，并與鍋蓋相垂直轉動連接，攪拌軸上端設有一個扇形齒4，該扇形齒與一個連 接有水平手搖柄6的另一個扇形齒5相配合。攪拌軸的下端與一個攪拌片2相連，所述的攪拌 片為豎直放置的梯形結構，其上側中部與所述的攪拌軸相連。其下底與鍋底的間距為鍋體深 度的1/12到1/8。
攪拌片為一種扁平片狀結構，相比與傳統的攪拌臂，可以使其單圈攪拌范圍更大，攪拌 片的梯形結構可以使其未端所受阻較小，減小攪拌裝置的扭矩，同時起到保護攪拌片、提高 其使用壽命的作用。這里的環形凹槽使和圓形凸臺的設計使得其攪拌片下側的食物中，體積 較大的可以在凹槽內運動、體積較小的可以在凸臺上運動，使得攪拌片的運動更靈活，不會 出現卡機的現象。攪拌片與鍋底的這個間距使得這種爆花鍋可以適用于對體積較大的食物進 行翻動操作，以保持受熱均勻。攪拌軸與水平手搖柄的兩個相互配合的扇形齒可以使得水平 手搖柄的轉動傳遞給豎直設置的攪拌軸，這種轉動方式使得其操作更為輕松、方便。
實施例2:
附圖2是本實用新型的一種結構示意圖。包括鍋體l、鍋蓋7以及攪拌裝置構成。鍋體的 內底中部設有一個圓形凸臺ll，該圓形凸臺與鍋體內側壁之間形成一道環形凹槽。鍋蓋為向 上凸起的弧面結構。攪拌裝置設有一個攪拌軸3，該攪拌軸設于鍋蓋中心，并與鍋蓋相垂直 轉動連接，攪拌軸上端設有一個手搖柄6。攪拌軸的下端與一個或若干個攪拌片2相連，所述 的攪拌片為豎直放置的梯形結構，其上側中部與所述的攪拌軸相連。其下底與鍋底的間距為 鍋體深度的1/12到1/8。
本實施例相對于實施例l的區別在于其手搖柄是直接與攪拌軸相連的，這種結構更為簡 單、成本更低。
所以本實用新型具有使用方便、對食物的翻動效率高、能適應對體積較大的食物的操作 等特征。
權利要求1.一種爆米花鍋，包括鍋體、鍋蓋以及攪拌裝置構成，其特征在于所述的攪拌裝置設有一個攪拌軸，該攪拌軸設于鍋蓋中心，并與鍋蓋相垂直轉動連接，攪拌軸的下端與一個或若干個攪拌片相連，所述的攪拌片為豎直放置的梯形結構，其上側中部與所述的攪拌軸相連。
2.根據權利要求l所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的鍋體的內 底中部設有一個圓形凸臺，該圓形凸臺與鍋體內側壁之間形成一道環形凹槽。
3.根據權利要求l所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的攪拌片的 下底與鍋底的間距為鍋體深度的1/12到1/8。
4.根據權利要求1或2或3所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的攪 拌軸上端設有一個扇形齒，該扇形齒與一個連接有水平手搖柄的另一個扇形齒相配合。
5.根據權利要求1或2或3所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的攪 拌軸上端與一個手搖柄相連。
6.根據權利要求1或2或3所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的鍋 蓋為向上凸起的弧面結構。
7.根據權利要求4所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的鍋蓋為向 上凸起的弧面結構。
8.根據權利要求5所述的一種爆米花鍋，其特征在于所述的鍋蓋為向 上凸起的弧面結構。
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工機械，尤其是涉及一種爆米花鍋。包括鍋體、鍋蓋以及攪拌裝置構成，其特征在于所述的攪拌裝置設有一個攪拌軸，該攪拌軸設于鍋蓋中心，并與鍋蓋相垂直轉動連接，攪拌軸的下端與一個或若干個攪拌片相連，所述的攪拌片為豎直放置的梯形結構，其上側中部與所述的攪拌軸相連。攪拌片為一種扁平片狀結構，相比與傳統的攪拌臂，可以使其單圈攪拌范圍更大，攪拌片的梯形結構可以使其末端所受阻較小，減小攪拌裝置的扭矩。
文檔編號A47J37/06GK201388926SQ20092030219
公開日2010年1月27日 申請日期2009年4月15日 優先權日2009年4月15日
發明者黃和欽 申請人:寧波五谷金屬制品有限公司