專利名稱：一種陶窯甕的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種陶窯甕，特別是一種甕底設有開口的陶窯甕。
背景技術：
眾所周知，用窯甕燒烤的食品，味道香美，但現有的窯甕結構，如常見的固定土窯， 只能固定地設于地面，無法自由移動，受到既有的地形地物的限制。
發明內容本實用新型的目的，是要提供一種陶窯甕，它以手擠坯制作，并高溫燒結成型；它 在甕底設一開口，用于架爐燒烤，甕蓋設一通氣孔，甕內設掛吊食物的支架，用其燒烤出來 的食品比用土窯更優。本實用新型是這樣實現的，所述一種陶窯甕，它包括陶甕、甕蓋，其特征是在陶甕 的上下端分別設有甕口及底孔，甕蓋與甕口相匹配，甕蓋設有一凸部，該凸部開設一連通甕 內的通氣孔。本實用新型在陶甕的甕體內壁拉坯成型一道以上的環狀掛溝；甕蓋設有可管控進 氣量的調節裝置；該調節裝置為一可從側向插入甕蓋凸部的片狀物，且該片狀物前端設有 一可與甕蓋通氣孔交錯相通的調節孔。本實用新型在甕體開設一可供探針溫度計插入的小孔；在陶甕的底孔下方架設一 火爐；在甕內底孔的上方放置爐架、承盤、烤物串架；在甕內底孔上方，放置一烤架組，該烤 架組包括一多層框架及若干個與多層框架配合的烤盤。本實用新型的有益效果是，它具有聚熱節能效果，能在短時間內將食物烤熟，用其 燒烤出來的食品比用土窯更優。

圖1為本實用新型立體圖。圖2為本實用新型局部剖面分散圖。圖3為本實用新型甕蓋的通氣孔呈關閉狀態示意圖。圖4為本實用新型甕蓋的通氣孔呈半開狀態示意圖。圖5為本實用新型使用狀態示意圖。圖6為本實用新型于陶甕內壁附掛小型烤物的示意圖。圖7為一可配置于本實用新型的烤架立體圖。圖中1.陶甕，2.甕蓋，11.甕口，12.底孔，13、14.環狀掛溝，15.掛鉤，16.小孔， 17.探針溫度計，21.凸部，22.通氣孔，23.調節裝置，231.調節孔，31.通風孔，3.火爐， 4.火源材料，5、51.烤物，6.爐架，7.承盤，8.烤物串架，9.烤架組，91.多層框架，92.烤盤。
具體實施方式
本實用新型所述一種陶窯甕，如圖1、2所示，它包括陶甕1、甕蓋2，陶甕1用手擠 坯制作并以高溫燒結成型，在該甕體的上、下端分別形成一甕口 11及一底孔12，并于甕體 內壁成型一道以上的環狀掛溝13、14，以提供給掛鉤15作為定位。甕蓋2，亦可用陶土燒結成型，與陶甕1的甕口 11匹配，甕蓋2有一方便取拿的凸 部21，凸部21設有一可連通甕內的通氣孔22，亦可在凸部21增設一可管控進氣量的調節 裝置23，該調節裝置23為一從側向插入凸部21的片狀物，片狀物前端設有一可與甕蓋2通 氣孔22交錯相通的調節孔231，調節裝置23插入的深淺改變交錯孔位的大小或啟閉，如圖 3顯示通氣孔22呈關閉狀態，圖4則顯示通氣孔22呈半開狀態，故可利用調節裝置23自由 調節甕內進氣量的多少，以達到改變甕內溫度的目的。由上述陶甕1及甕蓋2組成的陶窯甕，使用時在陶甕1的底孔12下端架設一具有 通風孔31的火爐3 (如圖5)，并放入適量的火源材料4 (如木炭等燃料)，即可對甕內的烤 物5進行快速的陶窯燒烤。上述的陶窯1，由于上端甕蓋2設有通氣孔22，故可配合甕體下端的底孔12，通氣 孔22呈全開時，可形成良好的空氣對流，使甕內溫度快速達到200°C，實際顯示，大約40分 鐘即可完成全雞熟烤程度，所不同的是，烤物5所需的溫度仍會有差異，故此時即可啟動甕 蓋2的調節裝置23，通過甕內進氣量多寡的調節改變，當進氣量愈小時，甕內溫度可適時減 弱，以使炭火的燃燒可更持久，反之，則甕內的溫度可適時相對的提高。按本實用新型的設計，使用時除了預先在陶甕底孔12下端架設一火爐3及放入適 量火源材料4外，并將烤物5 (如全雞)適當固定放置于甕內，或于環狀掛溝13或14再鉤 掛其它小型烤物51 (如圖6所示的番薯)，故能同時間快速完成各烤物5、51的陶窯燒烤。 本實用新型因采用陶土手擠胚制作及高溫燒結成型，故具有極佳的聚熱節能效果，用此可 大量節省所需火源材料的耗用量。若與土窯相比較，經測試結果顯示，只需消耗一半的火源 材料即能相對快速完成同樣熟烤任務，與其它不銹鋼窯烤器具相比，更具節能減炭功能。如圖1、2所示，在所述陶甕1的甕體預設一小孔16，利用小孔16插入一探針溫度 計17(如圖5)，用于偵測并精確掌控陶甕內部溫度的變化。本實用新型可根據不同的燒烤需要，在甕內底孔12上方選定放置爐架6、承盤7或 烤物串架8等各種配件。如圖7所示，提供一烤架組9，其可配置于本實用新型甕內底孔12上方，該烤架組 9包括一多層框架91及若干個間隔放置的烤盤92，構成一多層式的窯烤空間，以供燒烤各 種食物。陶甕1內壁的環狀掛溝，也可改為不連續的掛溝，所以掛溝也可為點狀的分布或 其他變化；甕蓋的材質亦不限于使用陶土 ；所述管控進氣量的調節裝置，當然有更多的等 效替代方式。
權利要求一種陶窯甕，它包括陶甕、甕蓋，其特征是在陶甕的上下端分別設有甕口及底孔，甕蓋與甕口相匹配，甕蓋設有一凸部，該凸部開設一連通甕內的通氣孔。
2.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是在陶甕的甕體內壁拉坯成型一道以上 的環狀掛溝。
3.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是甕蓋設有可管控進氣量的調節裝置。
4.根據權利要求3所述一種陶窯甕，其特征是該調節裝置為一可從側向插入甕蓋凸 部的片狀物，且該片狀物前端設有一可與甕蓋通氣孔交錯相通的調節孔。
5.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是在甕體開設一可供探針溫度計插入的 小孔。
6.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是陶甕的底孔下方架設一火爐。
7.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是在甕內底孔的上方放置爐架、承盤、烤 物串架。
8.根據權利要求1所述一種陶窯甕，其特征是在甕內底孔上方，放置一烤架組，該烤 架組包括一多層框架及若干個與多層框架配合的烤盤。
專利摘要本實用新型所述一種陶窯甕，它包括陶甕、甕蓋，其特征是在陶甕的上下端分別設有甕口及底孔，甕蓋與甕口相匹配，甕蓋設有一凸部，該凸部開設一連通甕內的通氣孔。本實用新型在陶甕的甕體內壁拉坯成型一道以上的環狀掛溝；甕蓋設有可管控進氣量的調節裝置。本實用新型在甕體開設一可供探針溫度計插入的小孔；在陶甕的底孔下方架設一火爐；在甕內底孔的上方放置爐架、承盤、烤物串架。本實用新型具有聚熱節能效果，能在短時間內將食物烤熟，用其燒烤出來的食品比用土窯更優。
文檔編號A47J37/06GK201755143SQ20102023403
公開日2011年3月9日 申請日期2010年6月12日 優先權日2010年6月12日
發明者吳正宏 申請人:吳正宏