專利名稱：油炸網籃的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種油炸鍋，尤其涉及一種油炸鍋用的油炸網籃。
背景技術：
油炸鍋是用來油炸食物的烹飪器具。傳統的油炸鍋只單純的盛裝食油，食物在油 炸鍋內油炸后必須再以具有網狀孔洞的勺子將其撈出，因此操作上十分繁瑣。尤其是在撈 起食物時并不能保證一次將鍋中的食物全部撈起，而必須分成多次打撈，因此造成在同一 時間放入鍋中的食物的油炸時間不同而口感不一的情形。所以，后來的油炸鍋便設計成除 了盛裝食油的外鍋之外，另外設置有獨立的網籃，可以將食物一次放入網籃中后再同時放 入鍋中油炸，并在油炸完成后將網籃提起，使全部的食物在幾乎同一時刻離開油面，以保證 食物的油炸時間均一并具相同口感。但是，傳統的油炸網籃設計成具有固定把手的形態，因此當欲將裝有油炸食物的 網籃提出外鍋時，必須握住該把手而將整個網籃提出外鍋。顯然的，一旦稍微操作不當便容 易被高溫的網籃燙傷，或者被從網籃滴落的滾燙食油燙傷，同時又造成環境污染。針對現有技術存在的問題，本案設計人憑借從事此行業多年的經驗，積極研究改 良，于是有了本實用新型油炸網籃。

實用新型內容本實用新型的目的是針對現有技術中，現有的油炸網籃操作繁瑣，使用安全系數 低，且污染環境等缺陷提供一種新型的油炸網籃。為達到上述目的，本發明采用如下技術方案一種油炸網籃，包括承載板；承載 壁，所述承載壁沿著承載板邊沿向上且向外圍延伸而成，所述承載壁與所述承載板圍閉形 成容置空間；握持部，固定設置在承載壁的外側；其中，所述油炸網籃進一步包括固定設置 在承載壁外側的掛鉤。所述掛鉤設置在所述握持部下部。所述承載板呈網狀結構，所述承 載壁呈網狀結構。與現有技術相比，本實用新型具有以下優點本實用新型通過在油炸網籃的承載 壁外側固定設置掛鉤，使得食物經過油炸處理后不必提離出鍋體，而僅將油炸網籃提離油 面，并將裝有油炸食物的油炸網籃通過掛鉤掛置在鍋體的鍋壁，不僅操作方便，而且提高了 油炸操作的安全系數，避免了環境污染。

圖1是具有本實用新型油炸網籃的油炸鍋的立體結構示意圖。
具體實施方式
為詳細說明本實用新型創造的技術內容、構造特征、所達成目的及功效，下面將結 合實施例并配合附圖予以詳細說明。[0010]請參閱圖1，圖1為具有油炸網籃11的油炸鍋1的立體結構示意圖。所述油炸鍋 1包括鍋體10及縱向容置于鍋體10內的油炸網籃11。所述油炸網籃11具有承載板(未圖示)及沿著承載板邊沿向上且向外圍延伸形 成的承載壁111。所述承載板及所述承載壁111為網狀構成。所述承載板與所述承載壁111 圍閉形成的容置空間112用以收容待油炸食物。在油炸網籃1的承載壁111外側固定設置 握持部113和掛鉤114。其中，所述掛鉤114設置在所述握持部114的下部。所述承載板 111的直徑小于所述上鍋體101的內徑。所述掛鉤115的張角大于上鍋體101的鍋壁108 的厚度。所述鍋體10具有柱狀的上鍋體101和與所述上鍋體101緊湊連接的倒臺柱狀的 下鍋體102。所述上鍋體101和所述下鍋體102采用一體成型的方式或分別鑄造整合成型 的方式。上鍋體101環繞形成的上容置腔103與下鍋體102圍閉形成的下容置腔104構成 鍋體10的容置腔(未圖示)。在所述上鍋體101的外側固定設置把柄105。同時，沿著上 鍋體101外側，并在與把柄105對稱位置固定設置手柄106。在手柄106之異于鍋體10的 一側末端設置中空通孔107。所述中空通孔107便于鍋體10閑置時掛置。請繼續參閱圖1，并闡述油炸鍋1的工作原理。在實現食物油炸時，將待油炸食物 放置在油炸網籃11的容置空間112內。同時，將裝有待油炸食物的油炸網籃11放置于盛 油的鍋體10內進行油炸處理。經過一定時間的油炸，使用者沿鍋體10垂直向上的方向將 油炸網籃11提離油面，并將裝有油炸食物的油炸網籃11通過掛鉤114掛置在鍋體10的鍋 壁108，以對油炸食品進行晾干。綜上所述，本實用新型通過在油炸網籃11的承載壁111外側固定設置掛鉤114，使 得食物經過油炸處理后不必提離出鍋體10，而僅將油炸網籃11提離油面，并將裝有油炸食 物的油炸網籃11通過掛鉤114掛置在鍋體10的鍋壁108，不僅操作方便，而且提高了油炸 操作的安全系數，避免了環境污染。本領域技術人員均應了解，在不脫離本實用新型的精神或范圍的情況下，可以對 本實用新型進行各種修改和變型。因而，如果任何修改或變型落入所附權利要求書及等同 物的保護范圍內時，認為本實用新型涵蓋這些修改和變型。
權利要求一種油炸網籃，包括承載板；承載壁，所述承載壁沿著承載板邊沿向上且向外圍延伸而成，所述承載壁與所述承載板圍閉形成容置空間；握持部，固定設置在承載壁的外側；其特征在于所述油炸網籃進一步包括固定設置在承載壁外側的掛鉤。
2.根據權利要求1所述的油炸網籃，其特征在于所述掛鉤設置在所述握持部下部。
3.根據權利要求1所述的油炸網籃，其特征在于所述承載板呈網狀結構，所述承載壁 呈網狀結構。
專利摘要一種油炸網籃，包括承載板；承載壁，所述承載壁沿著承載板邊沿向上且向外圍延伸而成，所述承載壁與所述承載板圍閉形成容置空間；握持部，固定設置在承載壁的外側；其中，所述油炸網籃進一步包括固定設置在承載壁外側的掛鉤。所述掛鉤設置在所述握持部下部。所述承載板呈網狀結構，所述承載壁呈網狀結構。本實用新型通過在油炸網籃的承載壁外側固定設置掛鉤，使得食物經過油炸處理后不必提離出鍋體，而僅將油炸網籃提離油面，并將裝有油炸食物的油炸網籃通過掛鉤掛置在鍋體的鍋壁，不僅操作方便，而且提高了油炸操作的安全系數，避免了環境污染。
文檔編號A47J37/12GK201759407SQ20102050470
公開日2011年3月16日 申請日期2010年8月20日 優先權日2010年8月20日
發明者楊利芳, 楊海良, 柴建標 申請人:浙江銀海不銹鋼制品有限公司