專利名稱：烹調盤移動式烹調容器的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種烹調盤移動式烹調容器，尤其涉及一種從熱源所處的位置移動用于烹調或燒烤肉類的烹調盤，從而防止完成的料理或烤熟的肉類燒焦，并且在烹調盤中間設有蓋子，從而不僅能夠燒烤肉類，而且可以烹調如火鍋一樣的有湯水的料理的烹調盤移動式烹調容器。
背景技術：
通常，傳達熱的方式有傳導(Conduction)與對流(Convection)以及福射(Radiation)，而熱傳導主要是通過固體進行傳達，熱對流則主要是通過流體進行傳達。還有，熱輻射是通過從某個發熱體的表面放射電子波形式的能量的過程進行熱傳達，在沒有媒介的狀態下熱也能以光速輻射并直接傳到被射體。這些輻射熱的波長范圍從紅外線到可視光線領域，再到波長最短的紫外線領域。然而，與可視光線或紫外線相比，遠紅外線與近、中紅外線等紅外線波長領域具有更強的熱效能。因此，以前開 發了利用紅外線的各種烹調用品。例如，韓國發明專利公告第10-0779225號中介紹了，包含其外部由石英管形成的紅外線燈、設在上述紅外線燈上端的烹調容器、設在上述紅外線燈下端的反射板的紅外線烤肉機。這些紅外線烤肉機是紅外線燈加熱烹調容器，且該烹調容器為僅烤熟肉下部的單向加熱方式，因此為防止肉被燒焦需要持續翻攪，且存在熱效率下降的問題。還有，韓國實用新型專利公告第20-0314608號中介紹了，在石板上方相隔一定距離設有近紅外線燈，在該燈的上方設置反射板的肉類燒烤機。這些肉類燒烤機直接對放在石板上的肉照射近紅外線而烤熟肉類，因此具有能夠均勻地烤熟肉內部的優點。然而，上述肉類燒烤機的加熱方式也是利用燈發出的近紅外線來烤熟肉類上部的單向加熱方式，從而存在持續翻攪肉類的麻煩。尤其，如現有技術，熱源在肉的上方持續供應著熱源，因此若不及時吃肉，就發生燒焦的問題。因此，烤肉時需要持續翻攪，并且即使肉已經烤熟，為防止燒焦仍需要翻攪多次，從而存在難以邊烤肉邊聊天的問題。為了解決以前的烹調容器的問題，本申請人曾申請了韓國專利公開號第10-2011-0127094號的具有烤肉盤移動件的燒烤機，其在上方設有熱源，在熱源的下面設有烤肉盤，還設有能夠移動通過熱源供應的熱進行烤肉的燒烤機的烤肉盤的烤肉盤移動件，當利用熱源烤肉時朝熱源側移動烤肉盤，當肉烤熟后從熱源側隔開烤肉盤而防止肉燒焦，并排出通過烤肉盤和烤肉盤移動件烤肉時產生的油，而匯集在接油桶中回收，并且接油桶能夠從桌子上插拔，從而能夠簡易扔廢油。然而，由于這種技術固定設置在桌子上，因此便于餐廳等餐館使用，相反普通家庭就不能使用，因此仍然沒有解決在普通家庭烤肉時會發生肉燒焦或、為防止燒焦需要持續翻攪的問題。并且，以前的技術限于烤肉料理，因此非常需要在普通家庭烤肉的同時還能夠烹調有湯水的火鍋類料理的烹調容器。

發明內容
本發明為解決以前的烹調容器所具有的問題而研究，其目的在于提供一種烹調盤移動式烹調容器，其可使烹調料理或進行烤肉的烹調盤從熱源側朝左側或右側移動，從而能夠防止肉烤熟以后被燒焦，并且切斷熱源的熱傳達而最大限度減少電力消費，在烹調盤上還具有蓋子，從而不僅能夠烤肉而且能夠烹調如火鍋或熱湯一樣有湯水的料理。為實現上述目的，本發明作為一種烹調盤移動式烹調容器，由在其內部下面設有接油盒的底架、連接在上述底架的一側并位于底架的上方的熱源、放在上述底架的上面并接受來自熱源的熱傳達的烹調盤構成，其特征在于，該烹調容器包括:在上述底架的上端還設有移動導向件，插在上述移動導向件上，從而沿著移動導向件朝左側或右側移動，并且內部為中空的移動件；在上述烹調盤的下面突出形成，并插進上述移動件的中空內部，并且其內部為中空，以使烹調盤上烤肉時產生的油滴落在上述底架的接油盒內的插接部。在上述移動導向件還設有電源切斷件，電源切斷件可與上述移動件接觸，并且上述電源切斷件與上述熱源電連接，當電源切斷件與上述移動件接觸，就切斷給上述熱源供應的電源。上述電源切斷件由根據接觸與否而開/關電源的限位開關構成。在上述烹調盤的下面突出形成的上述插接部上，還設有用于對上述插接部的中空內部進行開閉的蓋子，在插接部蓋住上述蓋子就可以烹調如火鍋或湯一樣的有湯水料理。


圖1是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的斜視圖。圖2是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的結構的結構剖視圖。圖3是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的結構的分解結構圖。

圖4是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的烹調盤靠近熱源的狀態的結構圖。圖5是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的烹調盤從熱源處朝左側或右側移動的狀態的結構圖。圖6是根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的烹調盤遠離熱源的狀態的結構圖。圖7是顯示根據本發明的烹調盤移動式烹調容器的移動件的結合狀態的部分省略斜視圖。附圖標記
11:接油盒12:底架
13:熱源14:烹調盤
20:移動導向件30:移動件
40:插接部50:電源切斷件
60:蓋子
具體實施例方式下面，依據附圖進一步具體地說明本發明的結構以及作用。在說明本發明時，本說明書以及權利要求書中使用的用語或單詞，根據為了用最佳方法說明自己的發明可以適當定義用語的概念的原則，只能解釋為符合本發明的技術思想的意思與概念。如圖1以及圖3所示，本發明的烹調盤移動式烹調容器，由在其內部下面設有接油盒11的底架12、連接在上述底架12的一側并位于底架12的上方的熱源13、放在上述底架12的上面并接受來自熱源13的熱傳達的烹調盤14構成。本發明在上述底架12的上端還設有移動導向件20。并且，還設有內部為中空的移動件30，其插在上述移動導向件20上，從而沿著移動導向件20朝左側或右側移動。并且還包括插接部40，在上述烹調盤14的下面突出形成，并插進上述移動件30的中空內部，并且其內部為中空，以使烹調盤14上烤肉時產生的油滴落在上述底架12的接油盒11內。如上構成的本 發明，為使上述烹調盤14靠近或遠離熱源30，在底架12的上端朝左側或右側移動上述烹調盤14。S卩、在上述烹調盤14下面突出形成插接部40，插接部40插入于在上述底架12上端形成的移動導向件20中所插入的移動件30，從而能夠沿著移動導向件20朝移動件30的左側或右側移動，可使在移動件30中插入插接部40的上述烹調盤14朝左側或右側方向移動。據此，在烹調盤14上盛放料理或肉類進行燒烤時，使上述烹調盤14靠近熱源13，從而利用熱源13供應的熱來烤肉，當肉烤熟后,使上述烹調盤14遠離熱源13，從而防止完成的料理或烤熟的肉燒焦。并且，在上述移動導向件20還設有電源切斷件50，電源切斷件50可與上述移動件30接觸，并且上述電源切斷件50與上述熱源13電連接，當電源切斷件50與上述移動件30接觸時，切斷給上述熱源13供應的電源。據此，為使上述烹調盤14遠離熱源30，從而朝圖5的左側方向移動烹調盤14，當設在上述烹調盤14下部的插接部40內所插入的移動件30移動時，上述移動件30接觸在移動導向件20上設置的電源切斷件50上。 如此當移動件30接觸在電源切斷件50，切斷供應到上述熱源13的電源，上述熱源13不再發熱。據此，當在肉烤熟的狀態下烹調盤14遠離熱源13時，防止熱源13持續開(ON)而發生的無為的電力消費，上述電源切斷件50通過電源線51與上述熱源13電連接，當在電源切斷件50上接觸上述移動件30，就切斷供應到上述熱源13的電源從而關(OFF)熱源13，當上述移動件30與電源切斷件50隔離，上述熱源13就重新打開(0N)。此時，優選地，上述電源切斷件50由根據接觸與否而開/關電源的限位開關構成，此外只要是能夠切斷供應到上述熱源30的電源的裝置，都可以使用。并且，本發明在上述烹調盤14的下面突出形成的上述插接部40上，還設有用于對上述插接部40的中空內部進行開閉的蓋子60，在插接部40蓋住上述蓋子60就可以烹調如火鍋或湯一樣的有湯水料理。
S卩、在上述插接部40插入上述蓋子60就可以封住上述插接部40的中空內部，因此在烹調盤14上能夠烹調有湯水的料理或火鍋，本發明在插接部40插入上述蓋子60或進行分離而烤肉或烹調熱湯或火鍋等有湯水的料理，從而大幅提高使用效率。并且，在上述蓋子60外面突設掛鉤61，并在插入上述蓋子60的上述插接部40內面，還設有用于與上述掛鉤61連接的臺階41。據此，進一步提高上述蓋子60和插接部40的連接力，從而防止例如烹調火鍋或熱湯時由于浮力而上述蓋子60浮上來而蓋子60和插接部40相互分離。如上本發明可進行多種多樣的變形實施，雖然以本發明的優先實施例進行了說明，但本發明并不限于這些實施例，上述實施例與以前的公知技術的單純組合的實施例、本發明所屬技術領域的技術人員根據本發明的權利要求書和詳細發明內容進行的多樣變形，理所當然視為包含在本發明的技術范圍。本發明為使烹調料理或烤肉而盛放肉類的烹調盤，靠近或遠離熱源，朝左側或右側移動烹調盤，當料理完成或肉類烤熟后，從熱源遠離烹調盤，從而能夠防止完成的料理或烤熟的肉被燒焦，并且當料理或肉類變涼，再次朝熱源側移動烹調盤而加熱料理或肉類，進而通過電源切斷件能夠開/關熱源的熱傳達，從而防止電力消費，通過蓋子關閉烹調盤的插接部，從而能夠烹調如火鍋或熱 湯一樣有湯水的料理。
權利要求
1.一種烹調盤移動式烹調容器，由在其內部下面設有接油盒(11)的底架(12)、連接在上述底架(12)的一側并位于底架(12)的上方的熱源(13)、放在上述底架(12)的上面并接受來自熱源(13)的熱傳達的烹調盤(14)構成，其特征在于，包括: 在上述底架(12)的上端還設有移動導向件(20)， 插在上述移動導向件(20)上，從而沿著移動導向件(20)朝左側或右側移動，并且內部為中空的移動件(30)； 在上述烹調盤(14)的下面突出形成,并插進上述移動件(30)的中空內部，并且其內部為中空，以使烹調盤(14)上烤肉時產生的油滴落在上述底架(12)的接油盒(11)內的插接部(40)。
2.根據權利要求1所述的烹調盤移動式烹調容器，其特征在于， 在上述移動導向件(20)還設有電源切斷件(50)，電源切斷件(50)能夠與上述移動件(30)接觸， 并且上述電源切斷件(50)與上述熱源(13)電連接，當電源切斷件(50)與上述移動件(30)接觸時，切斷給上述熱源(13)供應的電源。
3.根據權利要求2所述的烹調盤移動式烹調容器，其特征在于， 上述電源切斷件(50)由基于接觸與否而開/關電源的開關構成。
4.根據權利要求1所述的烹調盤移動式烹調容器，其特征在于， 在上述烹調盤(14)的下面突 出形成的上述插接部(40)上，還設有用于對上述插接部(40)的中空內部進行開閉的蓋子(60)，在插接部(40)中蓋住上述蓋子(60)時能夠烹調有湯水料理。
5.根據權利要求4所述的烹調盤移動式烹調容器，其特征在于， 在上述蓋子￠0)外面突設掛鉤(61)， 并在插入上述蓋子￠0)的上述插接部(40)內面，還設有用于與上述掛鉤￠1)連接的臺階(41)。
全文摘要
本發明提供一種烹調盤移動式烹調容器，為使烹調料理或烤肉而盛放食物或肉類的烹調盤，靠近或遠離熱源，朝左側或右側移動烹調盤，當肉類烤熟后，從熱源遠離烹調盤，從而能夠防止完成的料理或烤熟的肉被燒焦，并且當食物或肉類變涼，再次朝熱源側移動烹調盤而加熱，進而通過電源切斷件能夠開/關熱源的熱傳達，從而防止電力消費，通過蓋子關閉烹調盤的插接部，從而能夠烹調如火鍋或熱湯一樣有湯水的料理。
文檔編號A47J27/00GK103222806SQ20121004478
公開日2013年7月31日 申請日期2012年2月23日 優先權日2012年1月26日
發明者李琎熙 申請人:李琎熙