專利名稱：一種從植物中提取揮發性物質的方法
技術領域：
本發明涉及食品、醫藥、化工領域，特別是一種從植物中提取揮發性物質的方法。
背景技術：
揮發性物質是很多植物中所含的一種有效成分，這些成分很多具有明顯的活性， 廣泛應用于食品、醫藥、化工香料行業，從原植物中提取揮發性物質，目前主要采用以下幾種方法
(1)超臨界萃取法超臨界流體是指某種氣體或氣體混合物在操作壓力和溫度均高于臨界點時，使其密度接近液體，而其擴散系數和黏度均接近氣體，其性質介于氣體和液體之間的流體。超臨界流體萃取法技術就是利用超臨界流體為溶劑，從固體或液體中萃取出某些有效組分，并進行分離的一種技術，目前使用的CO2萃取技術采用高壓設備，對設備要求很高，設備投資費用相當大，大多數中小企業難以接受；
(2)蒸溜法基本原理是道爾頓分壓原理，利用混合液的沸點低于各組分的沸點，揮發性物質可在低于其沸點的溫度下沸騰蒸出，從而避免揮發性物質單獨蒸餾時因高溫引起的分解，該法雖然投資相對較小，但提取收率低，正常情況下不到50% ；
(3)吸收法利用油脂的脂溶性吸收揮發油的方法，常用于貴重香料的提取，可保留揮發油特有的香氣，但由于引用外用溶劑，會有一定量殘留；
(4)壓榨法機械壓榨的方法多用于含油量較高的新鮮原料中揮發油的提取，可保持揮發油特有的香氣，但提取不完全；
(5)溶劑法利用揮發油的脂溶性，采用低沸點的親脂性有機溶劑乙醚、石油醚提取，由于乙醚等易燃、易爆等，故僅作為實驗室方法。目前，醫藥企業及中小食品、化工企業多采用蒸溜法提取，大型食品、化工企業多采用超臨界CO2萃取法提取，由于萃取方法，無法滿足現實需要的問題，因此，從植物中提取揮發性物質的方法的改進與創新勢在必行。

發明內容
針對上述情況，為解決現有技術之缺陷，本發明之目的就是提供一種從植物中提取揮發性物質的方法，可有效解決現有方法中存在的收率低、成本高、保證不了質量的問題。本發明解決的技術方案是，包括以下步驟
(1)將植物粉末用乙醇(90% 95%)潤濕后均勻裝入長形罐中，上端不斷加入高濃度乙醇(90% 95%)，下端與貯罐連接，滲漉速度為I 3ml/ (min · kg)，收集滲漉液于罐中；
(2)在真空度-O.08mpa以上、溫度50°C以下的條件下，回收滲漉液中的乙醇，使植物中揮發性物質被留在余下的膏狀物中；
(3)將收集的膏狀物于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發， 再通過冷卻系統冷卻后，得到揮發性物質；所述的植物為含有揮發性物質的植物，如花椒、茴香、香薷、薄荷、桂花等各種具有揮發性藥用物質的植物。本發明方法簡單、穩定可靠、易操作、收率高、成本低、質量好、應用面廣，可有效用于從各植物中提取揮發性物質，是從植物中提取揮發性物質的方法上的創新。
具體實施例方式以下結合實際情況對本發明的具體實施方式
作進一步詳細說明。本發明在具體實施中，可由以下實施例給出
實施例I從花椒中提取揮發油，方法是
將花椒粉碎成過60目篩的粗粉，加入體積濃度為90-95%的乙醇淹沒，室溫下放置24 h，在淹沒放置過程中，每6小時攪拌一次，攪拌均勻使藥材完全到接觸乙醇，然后將潤濕后的花椒粗粉放入滲漉筒中，不斷加入體積濃度為90-95%的乙醇，按花椒10kg、體積濃度為 90-95%的乙醇80kg進行滲漉，滲漉速度為I 3ml/ (min · kg)，收集滲漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、溫度50°C以下，回收滲漉液中的乙醇，使花椒中的揮發性物質留在膏狀物中，得到含有揮發性成分的膏狀物，將收集的膏狀物置于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到有特殊濃郁氣味的揮發油(即揮發性物質)，該揮發油經試驗和測試具有鎮痛、鎮靜、活血散瘀及治療嘔吐、腹瀉等功效， 而且在抗炎、抑菌殺蟲、抗腫瘤等方面也具有較強的藥理活性；
通過GC — MS分離鑒定
氣相色譜條件進樣口溫度250°C ;柱溫40°C ;以5°C / min升到250°C保持IOmin ;流速恒流模式I. OmL / min，分流進樣分流比100:1，質譜條件EI源，離子源溫度200°C, 接口溫度250°C，溶劑切除時間4min，檢測器電壓1. 14kV，檢索譜庫NIST05，進樣量
O.I L，測得結果表明單萜成份及其衍生物占揮發油總量的70%以上。實施例2從茴香中提取揮發油，方法是
將茴香粉碎成過40目篩的粗粉，加入體積濃度為90-95%的乙醇淹沒，室溫下放置16 h，在淹沒放置過程中，每4小時攪拌一次，攪拌均勻使藥材完全到接觸乙醇，然后將潤濕后的茴香粗粉放入滲漉筒中，不斷加入體積濃度為90-95%的乙醇，按茴香9kg、體積濃度為 90-95%的乙醇70kg進行滲漉，滲漉速度為I 3ml/ (min · kg)，收集滲漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、溫度50°C以下，回收滲漉液中的乙醇，使茴香中的揮發性物質留在膏狀物中，得到含有揮發性成分的膏狀物，將收集的膏狀物置于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到有特殊濃郁氣味的揮發油(即揮發性物質)，該揮發油經試驗和測試可作驅風劑，在腹脹時排出氣體，減輕疼痛，還具有抗菌作用等，還可用于食品和保健品的生產。實施例3從香薷中提取揮發油，方法是
將香薷粉碎成過50目篩的粗粉，加入體積濃度為90-95%的乙醇淹沒，室溫下放置20 h，在淹沒放置過程中，每5小時攪拌一次，攪拌均勻使藥材完全到接觸乙醇，然后將潤濕后的香薷粗粉放入滲漉筒中，不斷加入體積濃度為90-95%的乙醇，按香薷Ilkg、體積濃度為 90-95%的乙醇90kg進行滲漉，滲漉速度為I 3ml/ (min · kg)，收集滲漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、溫度50°C以下，回收滲漉液中的乙醇，使香薷中的揮發性物質留在膏狀物中，得到含有揮發性成分的膏狀物，將收集的膏狀物置于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到有特殊濃郁氣味的揮發油(即揮發性物質)，該揮發油經試驗和測試具有發汗解暑、行水散濕、溫胃調中的作用，還可用于食品和保健品的生產。本發明經多次反復試驗和使用均取得了相同和相近似的結果，表明本方法穩定可靠，提取率比現有技術(如蒸餾法)提高一倍以上，成本投資較臨界萃取法大大減小，僅是原費用的40%，而且操作安全，生產效率高，乙醇可回收利用，大大節約成本，經濟效益巨大， 其產品可有效用于化工、食品、醫藥、保健品等領域作原料，造詣于人們，社會效益良好。由于本發明方法具有從植物中提取揮發性物質的通用性，其提取物涉及藥品、食品、保健品、化工的生產原料，是多方面的，不再一一列舉實施例，上述實施例僅是用于解釋本發明的具體實施情況，并不是用于限制本發明的保護范圍，凡是采用本發明的方法從各種植物中提取揮發性物質均屬于本發明的保護范圍，因此，本發明保護的核心是提取方法而不是具體從何種植物中提取何種揮發物質和提取的揮發物質具有什么樣的功效、用途， 經申請人所示，至今未見有本申請所涉及的從植物中提取揮發性物質的方法，該方法的研制成功是從植物中提取揮發性物質上的創新，具有顯著的經濟和社會效益。
權利要求
1.一種從植物中提取揮發性物質的方法，其特征在于，將植物粉碎成過40-60目篩的粗粉，加入體積濃度為90-95%的乙醇淹沒，室溫下放置16 24 h，在淹沒放置過程中，每4-6小時攪拌一次，攪拌均勻使藥材完全到接觸乙醇，然后將潤濕后的植物粗粉放入滲漉筒中，不斷加入體積濃度為90-95%的乙醇，按植物粗粉9-llkg、體積濃度為90-95%的乙醇 70-90kg進行滲漉，滲漉速度為I 3ml/ (min · kg)，收集滲漉液，之后在真空度-O. 08mpa 以上、溫度50°C以下，回收滲漉液中的乙醇，使植物中的揮發性物質留在膏狀物中，得到含有揮發性成分的膏狀物，將收集的膏狀物置于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到揮發性物質，所述的植物為含有揮發性物質的植物。
2.根據權利要求I所述的從植物中提取揮發性物質的方法，其特征在于，所述的具有揮發性的植物為花椒、茴香、香薷、薄荷、桂花、丁香其中的一種或多種。
3.根據權利要求I或2所述的從植物中提取揮發性物質的方法，其特征在于，所述的植物為花椒，花椒揮發性物質的提取方法是將花椒粉碎成過60目篩的粗粉，加入體積濃度為90-95%的乙醇淹沒，室溫下放置24 h，在淹沒放置過程中，每6小時攪拌一次，攪拌均勻使藥材完全到接觸乙醇，然后將潤濕后的花椒粗粉放入滲漉筒中，不斷加入體積濃度為 90-95%的乙醇，按花椒10kg、體積濃度為90-95%的乙醇80kg進行滲漉，滲漉速度為I 3ml/(min -kg)，收集滲漉液，之后在真空度-O. 08mpa以上、溫度50°C以下，回收滲漉液中的乙醇，使花椒中的揮發性物質留在膏狀物中，得到含有揮發性成分的膏狀物，將收集的膏狀物置于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到有濃郁氣味的揮發性物質。
4.權利要求I所述的含有揮發性物質，根據實際需要，亦可將揮發性物質留于揮盡乙醇的膏狀物中，直接用于下一步的食品、藥物等的進一步加工。
全文摘要
本發明涉及從植物中提取揮發性物質的方法，可有效解決現有方法中存在的收率低、成本高、保證不了質量的問題，其解決的技術方案是，包括以下步驟將植物粉末用乙醇潤濕后均勻裝入長形罐中，上端不斷加入高濃度乙醇，下端與貯罐連接，收集滲漉液于罐中；在真空度-0.08mpa以上、溫度50℃以下的條件下，回收滲漉液中的乙醇，使植物中揮發性物質被留在余下的膏狀物中；將收集的膏狀物于帶夾層密閉的容器中，通過夾層蒸汽加熱，使揮發性物質揮發，再通過冷卻系統冷卻后，得到揮發性物質；本發明方法簡單、穩定可靠、易操作、收率高、成本低、質量好、應用面廣，是從植物中提取揮發性物質的方法上的創新。
文檔編號C11B9/02GK102604743SQ20121010841
公開日2012年7月25日 申請日期2012年4月14日 優先權日2012年4月14日
發明者姜家書, 李敦明, 江開勇, 熊維政, 王小生, 程劍軍, 謝其亮, 邵慶芳, 郭曙光 申請人:河南羚銳制藥股份有限公司