專利名稱：蒸箱的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種蒸汽發生裝置，具體地說是蒸箱。
背景技術：
在能源日趨緊缺的當今社會，探尋 熱水爐具的節能模式已經成為一個的技術熱點。如專利號為ZL200910154598. 9的中國專利《海鮮蒸柜》(公告號為CN101708036B)就是公開了一種在蒸汽產生過程中的節能模式。其具體技術方案為海鮮蒸柜，包括蒸柜殼體、設置在蒸柜殼體上的進水管、放水管和蒸汽出口。在蒸柜殼體的內部固定設置有中空的加熱膽，在加熱膽的下方設置有與加熱膽連通的加熱室，加熱室內固定有燃氣加熱裝置；所述的加熱膽與蒸柜殼體之間以及加熱室與蒸柜殼體之間構成密封的貯液腔，在貯液腔內設置有至少一根環繞加熱膽的排煙通道，排煙通道的一端與加熱膽連通，另一端與蒸柜殼體外部連通。燃氣加熱裝置包括爐頭、設置在爐頭上部的帶燃氣孔的爐盤、通過貯液腔連接爐頭的混合燃氣管和設置在混合燃氣管內的點火針，所述點火針的尖端穿過爐盤的燃氣孔，并與爐盤壁間隔設置。
該設計將加熱過程廢燃汽的能量充分回收，從而達到節能的目的。但是，其并沒有解決廢蒸汽能量的回收問題，不能取得進一步的節能效果。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的現狀，提供一種結構簡單、廢蒸汽能量也能充分回收的蒸箱。
本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為蒸箱，包括箱體、設置在箱體內部的蒸室、蒸汽發生裝置，其特征是所述蒸室設置排汽孔，排氣孔與廢汽箱連通；所述的廢汽箱內設置有熱量收集管和平衡孔；所述熱量收集管的下端延伸管和上端延伸管分別進入儲水箱；所述下端延伸管的管口在儲水箱的底部，或者所述下端延伸管在儲水箱中的管口高度不高于上端延伸管的管口高度。為優化上述技術方案，采取的措施還包括上述廢汽箱設置有冷凝水排出孔。上述的冷凝水排出孔通過導管連接到蒸汽發生裝置的進水管。上述的熱量收集管為回型或s型的波紋管或其他金屬管。與現有技術相比，本發明設置廢汽箱，通過廢汽箱內的熱量收集管收集加熱食材后廢蒸汽中的剩余能量，大大提高了熱量的吸收利用效率，解決了現有技術對于廢蒸汽能量回收利用的技術問題。


圖I現有技術的附圖I。圖2現有技術的附圖2。圖3本發明的正面剖視圖。圖4本發明的側面剖視圖。
以下結合附圖對本發明的實施例作進一步詳細描述。
圖I至圖4所示為現有技術和本發明的結構示意圖。其中的附圖標記(其中沿用現有技術的附圖標記)蒸箱殼體I、蒸汽出口 la、進水管2、放水管3、加熱腔4、加熱管4a、力口熱室5、貯液腔6、排煙通道7、爐頭8、爐盤9、混合燃汽管10、點火針11、電極I la、陰極尖端11c、陽極尖端lid、篩板12、觀察孔13、箱體21、蒸室22、儲汽箱23、進汽孔24、排汽孔25、廢汽箱26、平衡孔27、熱量收集管28、儲水箱29、下端延伸管30、上端延伸管31、冷凝水排出孔32、支管開關33、拉手柄開關34、蒸汽發生裝置35、導管36、支管37。
具體實施例如圖I至2的現有技術所示的蒸汽發生裝置35，在蒸箱殼體I的內部中間位置，通過肋板固定設置有一個中空的加熱膽4。在加熱膽4的下方設置有與加熱膽4連通的加熱室5，加熱室5內固定有燃汽加熱裝置。在蒸箱殼體I上設置有觀察孔13，觀察孔13通過 觀察通道與加熱室5連通。加熱膽4與蒸箱殼體I之間以及加熱室5與蒸箱殼體I之間構成密封的貯液腔6。加熱膽4和加熱室5四周都被貯液腔6所包圍。在貯液腔6內設置有至少一根環繞加熱膽4的排煙通道7，排煙通道7的一端與加熱膽4連通，另一端與蒸箱殼體I外部連通。本實施例中排煙通道7的截面為矩形，排煙通道7的數量以一根為例。當然排煙通道7的截面還可以是橢圓形或其他形狀。排煙通道7與加熱膽4的連接口、加熱室5與加熱膽4的連接口分別位于加熱膽4底部兩側。燃汽在加熱室內燃燒后，加熱四周的液體。多余的熱汽由加熱室5散發至加熱膽4，進一步被貯液腔6內的液體吸收后，經另一側的排煙通道7在貯液腔6內循環一周然后排出。
為了增強加熱膽4內熱汽的吸收效率，在加熱膽4設置有豎直方向的至少一根加熱管4a，加熱管4a的兩端分別與貯液腔6連通。加熱管4a豎直設置，有利于被加熱的液體上升，促進貯液腔6內的液體形成環流。本實施例以兩排，每排二個的加熱管4a為例。
如圖3至4所示，水體通過進水管2注入到蒸汽發生裝置35中，采用上述圖I至2所描述的技術方案從而產生蒸熟食材所需要的高溫蒸汽。蒸汽發生裝置35所產生的高溫蒸汽經由蒸汽出口 Ia進入到儲汽箱23內，儲汽箱23設置在多個蒸室22的后部，蒸室22的后部角落處設置有進汽孔24與儲汽箱23連通，并通過拉手柄開關34控制進汽孔24的開啟與關閉。當拉手柄開關34控制進汽孔24處于開啟狀態時，儲汽箱23內的高溫蒸汽通過進汽孔24進入到蒸室22內對食材進行蒸熟，降低溫度的廢蒸汽通過蒸室22內的排汽孔25排入到廢汽箱26中。廢汽箱26設置在蒸室22的后部，其內部彎曲設置有熱量收集管28，廢蒸汽進入廢汽箱26內加熱熱量收集管28內的冷水，廢蒸汽被冷卻后經由廢汽箱26下部的平衡孔27排出，廢蒸汽冷凝成的水體通過設置在廢汽箱26底部的冷凝水排出孔32排出，導管36將冷凝水排出孔32與進水管2連接，將溫度比較高的冷凝水再次循環加入到蒸汽發生裝置35中。廢汽箱26除了通過排氣孔25與蒸室22連通、通過平衡孔27與外界連通、通過冷凝水排出孔32與蒸汽發生裝置35連通外，還有熱量收集管28密封的穿過廢汽箱26，穿出廢汽箱26的下部的為下端延伸管30，穿出廢汽箱26的上部的為上端延伸管31，下端延伸管30和上端延伸管31分別與設置在蒸箱頂部的儲水箱29連接，下端延伸管30在儲水箱29中的管口高度不高于上端延伸管31的管口高度。熱量收集管28內的冷水經過廢蒸汽的加熱后變成熱水，由于熱水的密度小于冷水，在浮力的作用下熱量收集管28中的熱水會沿著如圖所示剪頭上浮流動，進而通過上端延伸管31流入儲水箱29中。在儲水箱29中，由于下端延伸管30管口高度低于上端延伸管31管口高度，同時溫度較低水體的密度比溫度較高水體的密度要大，再加之熱量收集管28中熱水上浮產生動力的影響，儲水箱29中底部溫度較低的水體會經由下端延伸管30向下流入熱量收集管28，以補充由于溫度升高而上浮
的水體。通過廢蒸汽加熱熱量收集管28，新補充進的水體再次上浮流入儲水箱29中.......，
如此這般，儲水箱29、下端延伸管30、上端延伸管31、熱量收集管28形成一個水體的循環系統，水體這個系統中不斷的加熱并進行循環流動。另外，在上端延伸管31處設置一個支管37，通過支管開關33的控制將上述循環系統中的熱水排出，運用到洗碗或其他需要熱水的廚房事務中。
如上所述，本發明有以下優點。由于將廢蒸汽的能量進一步的回收利用，從而提高了能量的利用率，節約能源。本發明的最佳實施例已闡明，由本領域普通技術人員做出的各種變化或改型都不會脫離本發明的范圍。
權利要求
1.蒸箱，包括箱體(21)、設置在箱體(21)內部的蒸室(22)、蒸汽發生裝置(35)，其特征是所述蒸室(22)設置排汽孔(25)，排氣孔(25)與廢汽箱(26)連通；所述的廢汽箱(26)內設置有熱量收集管(28 )和平衡孔(27 );所述熱量收集管(28 )的下端延伸管(30 )和上端延伸管(31)分別進入儲水箱(29);所述下端延伸管(30)的管口在儲水箱(29)的底部，或者所述下端延伸管(30)在儲水箱(29)中的管口高度不高于上端延伸管(31)的管口高度。
2.根據權利要求I所述的蒸箱，其特征是所述廢汽箱(26)設置有冷凝水排出孔(32)。
3.根據權利要求2所述的蒸箱，其特征是所述的冷凝水排出孔(32)通過導管(36)連接到蒸汽發生裝置(35)的進水管(2)。
4.根據權利要求I至3任一權利要求所述的蒸箱，其特征是所述的熱量收集管(28)為回型或s型的波紋管或其他金屬管。
全文摘要
本發明公開了蒸箱，包括箱體、設置在箱體內部的蒸室、蒸汽發生裝置，所述蒸室設置排汽孔，排氣孔與廢汽箱連通；所述的廢汽箱內設置有熱量收集管和平衡孔；所述熱量收集管的下端延伸管和上端延伸管分別進入儲水箱；所述下端延伸管的管口在儲水箱的底部，或者所述下端延伸管在儲水箱中的管口高度不高于上端延伸管的管口高度。其結構簡單，通過對廢蒸汽的熱量的回收提高利用率，節約能源。
文檔編號A47J27/04GK102813446SQ20121033190
公開日2012年12月12日 申請日期2012年9月10日 優先權日2012年9月10日
發明者陳立德 申請人:陳立德