專利名稱：一種新型不粘炊具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及到一種廚房炊具用品，特別是一種不粘炊具。
背景技術：
目前不粘炊具技術主要依賴不粘涂料，局限于不粘涂料技術的發展，帶來很多環保、食品安全、健康等問題。我們發現:在不加熱的情況下，金屬表面與食品是完全不粘的。研究表明:金屬在受熱過程中，表層原子遇熱膨脹，空隙加大；食物在接受金屬傳熱時，表面物質遇熱膨脹自然滲透進金屬細孔，因食物細胞膨脹系數遠大于金屬膨脹，滲透進金屬細孔的食物細胞會卡在細孔中，發生粘合現象。實驗表明:食物與金屬表面接觸的面積越小，粘合現象越少，不粘性能越好。
實用新型內容為了克服現有技術的不足，本實用新型提供一種新型不粘炊具。為了實現上述目的，本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:一種新型不粘炊具，包括本體，所述本體的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，所述的立體多層交錯結構由多條筋條交錯密布而成，形成階梯或峰谷結構。作為優選，所述的筋條直徑為0.3mm-2.5mm。本實用新型的有益效 果:由于本實用新型的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，可最大限度減少與食物接觸的面積，具備良好的物理不粘效果，更符合人炒菜習慣，本實用新型具有食物不粘鍋、健康、外形美觀、環保低炭、耗能小且實用性強。

圖1為本實用新型結構示意圖。圖2為筋條交錯結構示意圖。
具體實施方式
下面結合圖1和圖2對本實用新型進行詳細描述。本實用新型是一種不粘炊具，具體屬于不粘鍋領域，其包括本體1，所述本體I的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，所述的立體多層交錯結構由多條筋條2交錯密布而成，形成階梯或峰谷結構。所述的筋條2直徑為0.3mm-2.5mm。本實用新型與傳統炊具相比，其食物與炊具表面接觸由面縮小為線條，多層結合架空食物，形成從點到線再到面的立體多層交錯結構。本實用新型內表面和/或外表面為筋條交錯，形成階梯或峰谷，致使鍋的內表面與食物接觸的面積得到最大限度減少，具備良好的物理不粘效果，更符合人炒菜習慣，本實用新型具有食物不粘鍋、健康、外形美觀、環保低炭、耗能小且實用性強。[0016]本領域內普 通的技術人員的簡單更改和替換都是本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種新型不粘炊具，包括本體，其特征在于:所述本體的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，所述的立體多層交錯結構由多條筋條交錯密布而成，形成階梯或峰谷結構。
2.根據權利要求1所述的一 種新型不粘炊具，其特征在于:所述的筋條直徑為·0.3mm-2.5mm。
專利摘要本實用新型公開了一種新型不粘炊具，包括本體，所述本體的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，所述的立體多層交錯結構由多條筋條交錯密布而成，形成階梯或峰谷結構；作為優選，所述的筋條直徑為0.3mm-2.5mm；本實用新型的有益效果由于本實用新型的內表層和/或外表層為立體多層交錯結構，可最大限度減少與食物接觸的面積，具備良好的物理不粘效果，更符合人炒菜習慣，本實用新型具有食物不粘鍋、健康、外形美觀、環保低炭、耗能小且實用性強。
文檔編號A47J36/00GK203138054SQ20132013523
公開日2013年8月21日 申請日期2013年3月20日 優先權日2013年3月20日
發明者李啟發 申請人:李啟發