具有螺旋流道的鍋具結構的制作方法
【專利摘要】本實用新型關于一種具有螺旋流道的鍋具結構，此鍋具結構包括一鍋體，鍋體包含一底板及連接在底板外周緣的一環板，環板具有一內環壁，內環壁具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋流道，螺旋流道環繞有至少一環圈。借此，食物與水或油等液體共同加入鍋具內烹煮時，液體會沿著螺旋流道產生渦流，并帶動食物跟隨渦流旋轉，以達到鍋具結構具有自動攪拌食物的功效。
【專利說明】具有螺旋流道的鍋具結構

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種鍋具結構，尤指一種具有螺旋流道的鍋具結構。

【背景技術】
[0002]傳統鍋具使用上，主要將食物與水或油等液體加入鍋具內一起加溫烹煮，但為避免食物過度加熱或受熱不均，往往需要烹飪者利用湯匙或攪拌棒等伸入鍋具內進行攪拌，以防止食物滯留在同一位置，并讓食物跟隨攪拌產生的渦流移動，以達到受熱均勻的目的。
[0003]然而，以湯匙或攪拌棒等伸入鍋具內進行攪拌的方法，具有以下缺點:其一、烹飪者需要施力攪拌，長時間下易造成烹飪者感到疲勞或無法離開鍋具的困擾；其二、烹飪者進行攪拌時，因鍋具的開口處會有高溫蒸氣向上蒸發，此高溫蒸氣可能導致烹飪者發生燙傷的危險。
實用新型內容
[0004]有鑒于此，本實用新型要解決的技術問題在于提供一種具有螺旋流道的鍋具結構，其利用內環壁具有螺旋流道，使食物與水或油等液體共同加入鍋具內烹煮時，液體會沿著螺旋流道產生渦流，并帶動食物跟隨渦流旋轉，以達到鍋具結構具有自動攪拌食物的功效。
[0005]為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是這樣實現的:一種具有螺旋流道的鍋具結構，包括:
[0006]—鍋體，包含一底板及連接在該底板外周緣的一環板，該環板具有一內環壁，該內環壁具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋流道，該螺旋流道環繞有至少一環圈。
[0007]進一步，該螺旋流道朝遠離該底板方向逐漸縮小內周緣尺寸。
[0008]進一步，該環板由自該底板外周緣向上傾斜環繞的一螺旋狀環板所構成。
[0009]進一步，該螺旋流道由該螺旋狀環板朝遠離該底板方向逐漸縮小內周緣尺寸所構成。
[0010]進一步，該螺旋流道由該內環壁沿著內圓周方向傾斜開設的一螺旋凹槽所構成。
[0011]進一步，該環板具有一外環壁，該內環壁于該螺旋凹槽內形成有一底壁，該外環壁與該底壁之間具有一間距，該間距朝遠離該底板方向逐漸增加尺寸。
[0012]進一步，該內環壁具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋凸肋，該螺旋流道形成在該螺旋凸肋及該內環壁之間。
[0013]進一步，該螺旋凸肋的頂部至該內環壁之間具有一高度，該高度朝遠離該底板方向逐漸增加尺寸。
[0014]本實用新型達到的技術效果如下:第一、鍋體具有自動攪拌內部食物的優點，讓食物均勻且快速加熱，以達到提高鍋具結構的烹煮效率并節約能源。
[0015]第二、鍋體具有自動攪拌內部食物的特點，所以烹飪者不需要施力攪拌或長時間關注烹煮狀況，進而提高鍋具結構的使用便利性。
[0016]第三、螺旋流道朝遠離底板方向逐漸縮小內周緣尺寸，使螺旋流道能夠導引渦流由鍋體底部至鍋體開口處逐漸往鍋體中心靠近，最后再由鍋體中心回到鍋體底部形成一循環回流，以讓食物跟隨渦流不停變換位置，進而達成受熱均勻的效果，并能夠防止液體在鍋體開口處發生溢流的情形。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型鍋具結構第一實施例的立體示意圖。
[0018]圖2為本實用新型鍋具結構第一實施例的立體剖視圖。
[0019]圖3為本實用新型鍋具結構第一實施例的使用狀態示意圖。
[0020]圖4為本實用新型鍋具結構第二實施例的剖面示意圖。
[0021]圖5為本實用新型鍋具結構第三實施例的剖面示意圖。

【具體實施方式】
[0022]有關本實用新型的詳細說明及技術內容，將配合圖式說明如下，然而所附圖式僅作為說明用途，并非用于局限本實用新型。
[0023]請參考圖1至圖3所示，本實用新型提供一種具有螺旋流道的鍋具結構的第一實施例，此具有鍋具結構10主要包括一鍋體I。
[0024]如圖1至圖2所示，鍋體I包含一底板11及連接在底板11外周緣的一環板12，環板12具有一內環壁121，內環壁121具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋流道122，螺旋流道122具有沿著內圓周方向傾斜環繞360。的一或復數環圈123。
[0025]進一步說明如下，環板12由自底板11外周緣向上傾斜環繞的一螺旋狀環板12a所構成，并螺旋流道122由螺旋狀環板12a朝遠離底板11方向逐漸縮小內周緣尺寸所構成。
[0026]其中，螺旋狀環板12a與底板11可以一體成型方式制成，或者螺旋狀環板12a可沿著底板11外周緣向上環繞焊接制成。
[0027]另外，本實施例的環圈123的數量為復數，但不以此為限制；如圖1所示，環圈123包含沿著內圓周方向傾斜環繞360。的一第一環圈1231及一第二環圈1232，第一環圈1231及第二環圈1232彼此連續并螺旋狀平行并列配置。
[0028]如圖1至圖2所示，本實用新型鍋具結構10的組合，其系利用鍋體I包含底板11及連接在底板11外周緣的環板12，環板12具有內環壁121，內環壁121具有沿著內圓周方向繞設的螺旋流道122，螺旋流道122環繞有環圈123。借此，因內環壁121具有螺旋流道122，使食物與水或油等液體共同加入鍋體I內烹煮時，液體會沿著螺旋流道122產生渦流，并帶動食物跟隨渦流旋轉，以達到鍋具結構10烹煮時具有自動攪拌食物的功效。
[0029]如圖3所示，本實用新型鍋具結構10的使用狀態，將食物與水或油等液體共同加入鍋體I內烹煮時，液體會沿著螺旋流道122產生渦流，并帶動食物跟隨渦流旋轉，使鍋體I具有自動攪拌內部食物的優點，讓食物均勻且快速加熱，以達到提高鍋具結構10的烹煮效率并節約能源。
[0030]另外，因鍋體I具有自動攪拌內部食物的特點，所以烹飪者不需要施力攪拌或長時間關注烹煮狀況，進而提高鍋具結構10的使用便利性。
[0031]再者，本實施例中螺旋流道122由螺旋狀環板12a朝遠離底板11方向逐漸縮小內周緣尺寸所構成，而使螺旋流道122朝遠離底板11方向逐漸縮小內周緣尺寸,使螺旋流道122能夠導引渦流由鍋體I底部至鍋體I開口處逐漸往鍋體I中心靠近，最后再由鍋體I中心回到鍋體I底部形成一循環回流，以讓食物跟隨渦流不停變換位置，進而達成受熱均勻的效果，并能夠防止液體在鍋體I開口處發生溢流的情形。
[0032]請參考圖4所示，本實用新型鍋具結構10的第二實施例，第二實施例與第一實施例大致相同，第二實施例與第一實施例不同之處在于鍋體I形成螺旋流道122的結構不同。
[0033]進一步說明如下，螺旋流道122由內環壁121沿著內圓周方向傾斜開設的一螺旋凹槽1211所構成。借此，達成于相同于第一實施例的功能及功效。
[0034]另外，環板12具有一外環壁124，內環壁121于螺旋凹槽1211內形成有一底壁1212，外環壁124與底壁1212之間具有一間距S，間距s朝遠離底板11方向逐漸增加尺寸，而使螺旋流道122朝遠離底板11方向逐漸縮小內周緣尺寸，使食物跟隨渦流不停變換位置而達成受熱均勻的效果，并能夠防止液體在鍋體I開口處發生溢流的情形。
[0035]請參考圖5所示，本實用新型鍋具結構10的第三實施例，第三實施例與第一實施例大致相同，第三實施例與第一實施例不同之處在于鍋體I形成螺旋流道122的結構不同。
[0036]詳細說明如下，內環壁121具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋凸肋1213，螺旋流道122形成在螺旋凸肋1213及內環壁121之間。借此，達成于相同于第一實施例的功能及功效。
[0037]另外，螺旋凸肋1213的頂部至內環壁121之間具有一高度h，高度h朝遠離底板11方向逐漸增加尺寸，而使螺旋流道122朝遠離底板11方向逐漸縮小內周緣尺寸，使食物跟隨渦流不停變換位置而達成受熱均勻的效果，并能夠防止液體在鍋體I開口處發生溢流的情形。
[0038]以上所述，僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用于限定本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，包括: 一鍋體，包含一底板及連接在該底板外周緣的一環板，該環板具有一內環壁，該內環壁具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋流道，該螺旋流道環繞有至少一環圈，該螺旋流道朝遠離該底板方向逐漸縮小內周緣尺寸。
2.如權利要求1所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該環板由自該底板外周緣向上傾斜環繞的一螺旋狀環板所構成。
3.如權利要求2所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該螺旋流道由該螺旋狀環板朝遠離該底板方向逐漸縮小內周緣尺寸所構成。
4.如權利要求1所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該螺旋流道由該內環壁沿著內圓周方向傾斜開設的一螺旋凹槽所構成。
5.如權利要求4所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該環板具有一外環壁，該內環壁于該螺旋凹槽內形成有一底壁，該外環壁與該底壁之間具有一間距，該間距朝遠離該底板方向逐漸增加尺寸。
6.如權利要求1所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該內環壁具有沿著內圓周方向繞設的一螺旋凸肋，該螺旋流道形成在該螺旋凸肋及該內環壁之間。
7.如權利要求6所述的具有螺旋流道的鍋具結構，其特征在于，該螺旋凸肋的頂部至該內環壁之間具有一高度，該高度朝遠離該底板方向逐漸增加尺寸。
【文檔編號】A47J27/00GK204091655SQ201420180934
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年4月15日 優先權日:2014年4月15日
【發明者】鄭文翔 申請人:貝里斯商克緹斯國際股份有限公司