一種可傾式油水分隔煎包的制造方法
【專利摘要】本實用新型屬于面點加工【技術領域】，具體涉及一種可傾式油水分隔煎包機。目前市面上用于面點煎制的鍋具或設備多為油水混合，弊端在于受熱后油水容易產生飛濺，有極大安全隱患，且造成油水的浪費。為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案包括底架，所述的底架上端面的兩側分別設置有與其垂直的支撐板，兩個支撐板之間設置有鍋體，所述的鍋體的底部設置有加熱系統，所述的鍋體內設置有油水分隔板，所述的鍋體的一側設置有旋轉手柄，旋轉手柄穿設于支撐板外。本實用新型的優點和效果如下：1、油水分隔后互不影響，避免熱油飛濺，同時節省油耗；2、整機體積較小，便于操作，有效降低成本；3、鍋體可左右翻轉，便于油水傾倒，方便清洗及使用。
【專利說明】-種可傾式油水分隔煎包機
[0001] 一、【技術領域】：
[0002] 本實用新型屬于面點加工【技術領域】，具體涉及一種可傾式油水分隔煎包機。
[0003] 二、【背景技術】：
[0004] 目前市面上用于面點煎制的鍋具或設備多為油水混合，弊端在于受熱后油水容易 產生飛濺，有極大安全隱患，且造成油水的浪費。
[0005] 三、實用新型內容：
[0006] 本實用新型為了解決上述【背景技術】中的不足之處，提供一種可傾式油水分隔煎包 機，結構簡單，可實現油水分離。
[0007] 為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案為：一種可傾式油水分隔煎包機，其 特征在于：包括底架，所述的底架上端面的兩側分別設置有與其垂直的支撐板，兩個支撐板 之間設置有鍋體，所述的鍋體的底部設置有加熱系統，所述的鍋體內設置有油水分隔板，所 述的鍋體的一側設置有旋轉手柄，旋轉手柄穿設于支撐板外。
[0008] 所述的支撐板的一側設置有平衡鎖銷。
[0009] 所述的加熱系統為電加熱管或燃氣爐。
[0010] 所述的旋轉手柄設置于鍋體一側的中心位置。
[0011] 與現有技術相比，本實用新型具有的優點和效果如下：
[0012] 1、油水分隔后互不影響，避免熱油飛濺，同時節省油耗。經本設備加工出的面點上 部松軟可口，底部酥脆留香；
[0013] 2、整機體積較小，便于操作，有效降低成本，便于推廣應用；
[0014] 3、鍋體可左右翻轉，便于油水傾倒，方便清洗及使用；
[0015] 4、結構設計新穎，獨特，實用。
[0016] 四、【專利附圖】

【附圖說明】：
[0017] 圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0018] 圖2為鍋體的俯視圖；
[0019] 附圖標記：1 一鍋體，2-支撐板，3-底架，4一旋轉手柄，5-平衡鎖銷，6-油水分 隔板。
[0020] 五、【具體實施方式】：
[0021] 下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進行詳細說明：
[0022] 參見圖1和圖2 :-種可傾式油水分隔煎包機，包括底架3,所述的底架3上端面的 兩側分別設置有與其垂直的支撐板2,兩個支撐板2之間設置有鍋體1，所述的鍋體1的底 部設置有電加熱管或燃氣爐，所述的鍋體1內設置有油水分隔板6,所述的鍋體1的一側中 心位置設置有旋轉手柄4,用于旋轉鍋體1，旋轉手柄4穿設于支撐板2外，所述的支撐板2 的一側設置有平衡鎖銷5用于固定鍋體1，使其保持平衡。
[0023] 本實用新型鍋體底板采用電熱管加熱或燃氣爐加熱，鍋體四周有圍邊，鍋體內表 面由油水分隔條將其分隔為盛油盛水兩個區域。
[0024] 本實用新型使用時根據需要在盛油區加入適量油后放入需加工面點，盛水區加入 相應量的水，加蓋后開始加熱，鍋體底板同時開始升溫，鍋內水經加熱產生蒸汽，將鍋內面 點上部蒸熟。同時油也經加熱將面點底部煎熟。
【權利要求】
1. 一種可傾式油水分隔煎包機，其特征在于：包括底架（3)，所述的底架（3)上端面的 兩側分別設置有與其垂直的支撐板（2)，兩個支撐板（2)之間設置有鍋體（1)，所述的鍋體 (1)的底部設置有加熱系統，所述的鍋體（1)內設置有油水分隔板（6)，所述的鍋體（1)的一 側設置有旋轉手柄（4 )，旋轉手柄（4 )穿設于支撐板（2 )外。
2. 根據權利要求1所述的一種可傾式油水分隔煎包機，其特征在于：所述的支撐板（2) 的一側設置有平衡鎖銷（5)。
3. 根據權利要求1或2所述的一種可傾式油水分隔煎包機，其特征在于：所述的加熱 系統為電加熱管或燃氣爐。
4. 根據權利要求3所述的一種可傾式油水分隔煎包機，其特征在于：所述的旋轉手柄 (4)設置于鍋體（1) 一側的中心位置。
【文檔編號】A47J37/10GK203873612SQ201420215999
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年4月30日 優先權日:2014年4月30日
【發明者】廖東, 馬軍 申請人:陜西東東包餐飲食品有限公司