具有保鮮食料功能的智能電煲的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種具有對待煲食料進行冷藏保鮮且該待煲食料與烹飪用水分離設置的具有保鮮食料功能的智能電煲。其是在外殼內壁與內膽外壁之間設可通過循環(huán)管道定時向內膽吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置，在外殼上設有與外供水管或儲水瓶相接的定時定量向內膽腔內注水的供水裝置。其可在啟動烹飪前使放置在該內膽中的食料始終處于冷藏保鮮狀態(tài)，當需要烹飪時，將用水定量自動注入鍋中，實現(xiàn)主人下班到家即刻能享用剛烹制好的既新鮮又美味的佳肴。本實用新型采用包括手動、預約和無線實時控制電路的智能控制電路，其可根據(jù)需求更新烹飪程序實現(xiàn)真正的智能化，由此，使人們既可從煩瑣的烹飪家務中解脫出來，又無須擔心吃到不新鮮食料烹制出來的菜湯飯。
【專利說明】具有保鮮食料功能的智能電煲

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種智能電子煲，特別涉及一種對待煲食料具有保鮮作用并能進行實時控制及預約定時控制的智能電子煲。

【背景技術】
[0002]隨著上班族快節(jié)奏的工作和生活，現(xiàn)今很多人用于一日三餐的烹飪時間越來越少，因而，越來越多的智能烹具應運而生，諸如自動炒菜機、自動煲湯煲飯機、自動榨水果、蔬菜機和糕點制作機。
[0003]但上述產品或多或少存在如下不足:
[0004]I)將食料(米、面、菜、肉類或調配料)放入烹具中，需人工啟動烹飪。
[0005]2)若上述烹具帶有定時啟動功能時，準備好并已投入烹具中的食料，在自動啟動烹飪前處于浸泡放置狀態(tài)，由此使由冰冷狀態(tài)的肉類會因浸泡在環(huán)境溫度的水中時間較久而變質和使浸泡在水中的米因浸泡時間較長導致做熟后的米飯失去香味，或者，使已烹好的食物置于烹具中保溫至到人們下班回到家中，由于烹好后的食物放置久了，其香味也會大打折扣。
[0006]3)缺少自動向烹具中注水的功能。
[0007]4)缺少遠程實時啟動或關閉的控制功能。
實用新型內容
[0008]本實用新型要解決的技術問題是提供一種具有對待煲食料進行冷藏保鮮且該待煲食料與烹飪用水分離設置的具有保鮮食料功能的智能電煲。
[0009]為了解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為:
[0010]本實用新型的具有保鮮食料功能的智能電煲，包括外殼、置于外殼里的內膽(4)、設置于內膽底部的加熱裝置和智能控制電路，在外殼內壁與內膽外壁之間設有可通過循環(huán)管道定時向內膽吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置，該制冷循環(huán)裝置由密閉腔室、半導體制冷器、送風管、回風管、送風風扇和散熱風扇構成，所述半導體制冷器制冷側板為所述密閉腔室的一側壁，所述送風風扇置于該密閉腔室內，所述半導體制冷器散熱側板正對安裝在外殼壁上的散熱風扇；所述送風管的冷氣入口密封連接在該密閉腔室的一側，送風管的冷氣出口設置在所述內膽上方的鍋蓋上；所述回風管的回風入口設置在所述鍋蓋上所述冷氣出口的旁偵L回風管的回風出口密封連接在所述密閉腔室上與所述冷氣入口相對的另一側，當所述鍋蓋密封罩扣在內膽上時，所述冷氣出口和回風入口正對所述內膽腔內；在所述送風管和回風管上設有單向閥；在該外殼上設有與外供水管或儲水瓶相接的進水口，在進水口與設于所述鍋蓋上的出水口之間還設有定時定量向內膽腔內注水的供水裝置。
[0011]所述密閉腔室、半導體制冷器、送風風扇和散熱風扇置于外殼前部里側，所述供水裝置置于外殼后部；所述送風管和回風管均由盤繞于外殼與內膽之間的繞管和嵌于鍋蓋中的內置通道組成，所述繞管與內置通道相接處位于所述鍋蓋開啟閉合樞紐連接處。
[0012]所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
[0013]所述冷氣出口與回風入口之間距離為50mm — 300mm。
[0014]在所述密閉腔室與內膽外壁均設有保溫層。
[0015]與所述智能控制電路相接的控制面板設置在外殼前部外側面上，所述智能控制電路包括手動控制電路、預約控制電路和無線實時控制電路。
[0016]所述無線實時控制電路為遠程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網絡終端，無線接收機為手機芯片或網絡終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關控制裝置的電路與所述智能控制電路相接。
[0017]所述內膽為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋。
[0018]所述供水裝置包括供水管、單向閥和抽水泵，所述供水管由置于外殼后部的軟管和嵌入鍋蓋里的內置注水管組成。
[0019]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型將半導體制冷器應用于電煲中并且將其制冷端產生的冷氣通過保溫管道送入電煲的內鍋(即本實用新型的內膽中)中，使其具有在啟動烹飪前放置在該內鍋中的食料始終處于冷藏保鮮狀態(tài)，當?shù)竭_設定的啟動烹飪時間或通過網絡遠程實時控制啟動烹飪時，再通過其上設置的供水裝置將儲存于該電煲外的用水定量自動注入所述內鍋中對食料開始烹制，由此實現(xiàn)主人下班到家即刻能夠享用上剛烹制好的既新鮮又美味的佳肴。
[0020]本實用新型采用包括手動控制電路、預約控制電路和無線實時控制電路的智能控制電路，該智能控制電路可為用戶提供編程語言，用戶可根據(jù)需求更新烹飪程序(即可從網上下載新的煲湯、煮菜或煮飯程序)，也可根據(jù)自己的需求，通過變更啟動、慢火、大火、保溫時間來實現(xiàn)用戶確定的烹制程序，使該電煲完全實現(xiàn)真正的智能化，由此，使人們(尤其是上班一族)既可從煩瑣的烹飪家務中解脫出來，又無須擔心吃到不新鮮食料烹制出來的菜肴、煲湯或煮飯。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1為本實用新型的平面示意圖。
[0022]圖2為圖1的左視圖。
[0023]圖3為圖1的俯視力。
[0024]附圖標記如下:
[0025]外殼1、控制面板11、智能控制電路2、鍋蓋3、內膽4、制冷循環(huán)裝置5、半導體制冷器51、送風管52、回風管53、冷氣管54、回流管55、冷氣出口 56、回風入口 57、加熱裝置6、散熱風扇61、散熱孔62、供水裝置7、注水管71、抽水泵72、進水口 73、出水口 74、單向閥8。

【具體實施方式】
[0026]如圖1、2、3所示，本實用新型的具有保鮮食料功能的智能電煲，是由外殼1、內膽4(即通俗稱呼的內鍋)、外殼I前側板上的控制面板11、制冷循環(huán)裝置5、供水裝置7、鍋蓋
3、設于外殼I內的智能控制電路2和加熱裝置6構成。
[0027]所述外殼I由現(xiàn)有技術中本領域常用的材料制作，其形狀可以是圓柱形桶，也可以是由圓柱形桶與帶斜面的圓臺形桶組合形(如圖1所示)，所述控制面板11安裝在外殼I的前部，用戶可以通過對控制面板11上的按鈕設定烹飪程序。
[0028]所述內膽4為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋，其置于外殼I內按照常規(guī)設計確定的位置，所述加熱裝置6安裝在內膽4底部下方的支架墊上，在外殼I底部設有將加熱裝置6 —部分熱量散發(fā)于殼外空間的散熱孔62，圍繞內膽4外周壁設有由石棉材料制成的保溫層。
[0029]所述制冷循環(huán)裝置5由密閉腔室(圖中未示出)、半導體制冷器51、送風管52、回風管53、送風風扇(圖中未示出)和散熱風扇61構成。
[0030]密閉腔室安裝于外殼I前部，所述半導體制冷器51為市售產品，該半導體制冷器51制冷端溫度可降至(TC?一 10°C之間，該半導體制冷器51制冷側板可作為該密閉腔室的一個側壁，所述送風風扇置于該密閉腔室內，所述散熱風扇61置于外殼I前部里側(也可采用領市售的帶有散熱組件和送風組件的半導體制冷器51總成)。
[0031]在該密閉腔室的相對兩側面上設有安裝將冷氣送往所述內膽4的送風管52和由內膽4回流循環(huán)空氣的回風管53，送風管52的冷氣入口與該密閉腔室相通，其間密封連接，回風管53的回風出口也與該密閉腔室相通，其間密封連接。
[0032]所述送風管52和回風管53均由至少二段連接而成，一段為盤繞在外殼I與內膽4之間的繞管，另一段為嵌于鍋蓋3中的內置通道，所述繞管的始端連接在所述密封腔室上，其末端設于鍋蓋3與外殼I連接樞紐處并與內置通道相連接。
[0033]所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
[0034]所述鍋蓋3的形狀、材質及扣在內膽4上與內膽4鍋口之間形成密封的連接結構和安全閥的設置，可按照現(xiàn)有技術中本領域常規(guī)技術設計。其不同之處在于，在鍋蓋3里設有所述內置通道，該內置通道分別為向內膽4鍋內輸入冷氣的冷氣管54、使送入內膽4鍋內的冷氣經與內膽4鍋內食料交換溫度后的多余空氣由內膽4鍋內排出的回流管55和向內膽4鍋內加水的注水管71。
[0035]冷氣管54的冷氣出口 56、回流管55的回風入口 57和注水管71的出水口 74均設于鍋蓋3上正對所述內膽4鍋內的位置。
[0036]冷氣管54、回流管55和注水管71可以是金屬管、塑膠管或與鍋蓋3 —體成型時制作的預留通道。
[0037]為了使送入內膽4鍋內的冷氣與所述食料溫度交換更充分，可將所述冷氣出口 56位置與回風入口 57位置之間的距離設計的盡可能大些，通常設計在內膽4鍋口直徑距離的兩端(也可采用將冷氣出口 56與回風入口 57在垂直方向上錯位設置，即將冷氣出口 56和回風入口 57均伸入內膽4中，冷氣出口 56伸入的長度大于回風入口 57的伸入長度)，本實用新型優(yōu)選該間距為50mm — 300mm。
[0038]所述冷氣管54、回流管55與對應繞管的連接可采用硬銜接管或軟銜接管，也可采用現(xiàn)有技術中本領域的其它常規(guī)方法連接。
[0039]為了防止送入內膽4中的冷氣或由內膽4流出的回流風逆向流動，可在所述冷氣管54和回流管55上設置單向閥8。
[0040]所述供水裝置7包括供水管、單向閥8和抽水泵72，所述供水管由置于外殼I后部的軟管和嵌入鍋蓋3里的內置注水管71組成。
[0041]供水管上的軟管與外供自來水管或儲水瓶相接。
[0042]在所述密閉腔室與內膽4外壁均設有保溫層，以防止能量外泄。
[0043]所述智能控制電路2包括手動控制電路、預約定時控制電路和無線實時控制電路。
[0044]所述無線控制電路為遠程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網絡終端，無線接收機為手機芯片或網絡終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關控制裝置的電路與所述智能控制電路2相接。該遠程控制所用電路可用現(xiàn)有技術中常規(guī)的技術，也可采用中國專利CN200420029605.5中所提出的技術方案。
[0045]所述的制冷循環(huán)裝置5、供水裝置7和控制面板11均與該智能控制電路2電連接。
[0046]本實用新型可用于煲湯、煮飯、蒸飯、燉、燜等等。它的最大的優(yōu)點是可以預先設置、遠程控制，適時煲煮。食物在煲煮前處在保鮮(冷藏)狀態(tài)，通過遠程控制可以使裝置(電煲)在你所需要的時間開始煮飯、煲湯、燉或燜食物等。
[0047]它的特殊功能有:
[0048]I)可遠程通過網絡，也可在機器的控制面板11上進行各種程序的設定和控制。
[0049]2)除了通常電子飯煲的功能外，它具有保鮮冷藏功能，自動注水功能。
[0050]實例如下:
[0051]?煲湯
[0052]■先將洗凈待煲的食料放入內膽4鍋內，蓋上鍋蓋3 (食料在煲湯前不宜長時間浸泡在水中，故水是煲煮前開始加入);
[0053]■設定程序及開始煲煮時間；
[0054]?設定煲煮類型及程序；
[0055]?設定操作方式；
[0056]?直接由面板控制來設定開始煲煮時間；
[0057]?遠程網絡控制，根據(jù)實時需求來預定或實時操作各項功能，開始或停止煲煮。
[0058]■啟動后裝置進入保鮮(冷藏器開始工作)，到了需要煲煮的時間冷藏器停止工作，裝置進入煲煮程序，裝置按照程序設置在不同的階段加入所需量的水，根據(jù)程序的設定直至煲煮結束，可以進入保溫或保鮮階段，對燉或燜菜也可采用同樣的操作方法。
[0059]?煮飯
[0060]■先將免洗米(已洗凈的干燥米)放入鍋內(同樣在煮飯前，米不能過長時間浸泡在水中)，按上述方法完成設置，最終煲煮完米飯。
[0061]由于煮飯和煲湯，特別是煲湯需要花很長的時間，采用本實用新型后，人們可以在上班前、出門前做一些少量的準備工，回到家就能吃上香噴噴的米飯，喝到濃濃的湯，不需要花更長的時間去等待。
【權利要求】
1.一種具有保鮮食料功能的智能電煲，包括外殼(I)、置于外殼(I)里的內膽(4)、設置于內膽(4)底部的加熱裝置(6)和智能控制電路(2)，其特征在于:在外殼(I)內壁與內膽(4)外壁之間設有可通過循環(huán)管道定時向內膽(4)吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置(5)，該制冷循環(huán)裝置(5)由密閉腔室、半導體制冷器(51)、送風管(52)、回風管(53)、送風風扇和散熱風扇￠1)構成，所述半導體制冷器(51)制冷側板為所述密閉腔室的一側壁，所述送風風扇置于該密閉腔室內，所述半導體制冷器(51)散熱側板正對安裝在外殼(I)壁上的散熱風扇(61);所述送風管(52)的冷氣入口密封連接在該密閉腔室的一側，送風管(52)的冷氣出口(56)設置在所述內膽(4)上方的鍋蓋(3)上；所述回風管(53)的回風入口(57)設置在所述鍋蓋(3)上所述冷氣出口(56)的旁側，回風管(53)的回風出口密封連接在所述密閉腔室上與所述冷氣入口相對的另一側，當所述鍋蓋(3)密封罩扣在內膽(4)上時，所述冷氣出口(56)和回風入口(57)正對所述內膽(4)腔內；在所述送風管(52)和回風管(53)上設有單向閥(8);在該外殼(I)上設有與外供水管或儲水瓶相接的進水口(73)，在進水口(73)與設于所述鍋蓋(3)上的出水口(74)之間還設有定時定量向內膽(4)腔內注水的供水裝置(7)。
2.根據(jù)權利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述密閉腔室、半導體制冷器(51)、送風風扇和散熱風扇￠1)置于外殼(I)前部里側，所述供水裝置(7)置于外殼⑴后部；所述送風管(52)和回風管(53)均由盤繞于外殼⑴與內膽⑷之間的繞管和嵌于鍋蓋(3)中的內置通道組成，所述繞管與內置通道相接處位于所述鍋蓋(3)開啟閉合樞紐連接處。
3.根據(jù)權利要求2所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
4.根據(jù)權利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述冷氣出口(56)與回風入口(57)之間距離為50mm — 300mm。
5.根據(jù)權利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:在所述密閉腔室與內膽(4)外壁均設有保溫層。
6.根據(jù)權利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:與所述智能控制電路(2)相接的控制面板(11)設置在外殼(I)前部外側面上，所述智能控制電路(2)包括手動控制電路、預約控制電路和無線實時控制電路。
7.根據(jù)權利要求6所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述無線實時控制電路為遠程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網絡終端，無線接收機為手機芯片或網絡終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關控制裝置的電路與所述智能控制電路⑵相接。
8.根據(jù)權利要求6所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述內膽(4)為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋。
9.根據(jù)權利要求1一 8中任一項所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述供水裝置(7)包括供水管、單向閥(8)和抽水泵(72)，所述供水管由置于外殼(I)后部的軟管和嵌入鍋蓋(3)里的內置注水管(71)組成。
【文檔編號】A47J27/00GK203914489SQ201420304540
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年6月9日 優(yōu)先權日:2014年6月9日
【發(fā)明者】何光, 張海洋 申請人:深圳市創(chuàng)新先進科技有限公司