保溫送餐車的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種保溫送餐車，它包括車體、車門、放置架、食物盤、萬向輪；所述保溫放置腔下部為中間低兩端高的階梯形狀，所述保溫放置腔的中間槽的兩端設(shè)計(jì)有循環(huán)孔，所述循環(huán)孔通過保溫放置腔下部的循環(huán)管與水循環(huán)加熱裝置相連。所述保溫放置腔的中間槽通過循環(huán)孔、循環(huán)管與所述熱水循環(huán)裝置相連通，使用時(shí)，可以在所述保溫放置腔的中間槽中放置水，所述熱水循環(huán)裝置可以通過一個(gè)循環(huán)孔將水吸入加熱，然后通過另一個(gè)循環(huán)孔將熱水補(bǔ)充入保溫放置腔中，這種通過加熱循環(huán)水的方式進(jìn)行加熱，可以使整個(gè)放置保溫腔中的溫度更加均勻，同時(shí)提高了加熱效率。
【專利說明】保溫送餐車

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚送餐車【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種保溫送餐車。

【背景技術(shù)】
[0002]送餐車顧名思義是一種用來運(yùn)送烹飪食品的車子。在賓館，酒店，車站的等地廚房，經(jīng)常可以看到流動(dòng)式小車配送或售賣餐食。這種車子可以方便的運(yùn)送一些食品供顧客選用。但市面上絕大部分的保溫餐車都結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通常只可以簡(jiǎn)單的存放食物。也有一些送餐車具有加熱保溫功能，但只是采用傳統(tǒng)的電加熱方式，不僅能耗高且水蒸氣亂竄，容易燙傷工作人員，安全系數(shù)極低。在保溫過程中加熱效果常常只集中在送餐車的局部地方，常常使得需要保溫的食物，部分過熱而部分溫度又太低，影響了食物的口感。另外不同食物的保存常常需要不同的溫度，而現(xiàn)在使用送餐車上的保溫功能通常只可以整體對(duì)所述餐盤里的食物整體進(jìn)行加熱保溫，不能區(qū)別對(duì)待。另外現(xiàn)在送餐車為了在狹小空間內(nèi)推行方便，以及拿取食物時(shí)方便，通常會(huì)設(shè)計(jì)的較為高窄，通常食物放置較高，這就造成送餐車的重心較聞，在推行時(shí)容易傾覆。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)以上問題，本發(fā)明提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安全可靠、節(jié)約能源、易維護(hù)、熱效率高、保溫效果好的保溫送餐車。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:本保溫送餐車包括車體、車門、放置架、食物盤、萬向輪；所述車體為長(zhǎng)方形狀，所述車體上部設(shè)計(jì)有上方敞開的保溫放置腔，所述車體下部的四角裝配有萬向輪，所述車門裝于所述車體的一面；所述放置架裝于所述保溫放置腔上部，其上設(shè)計(jì)有兩個(gè)或者兩個(gè)以上呈矩陣排列的放置槽；所述食物盤通過放置槽放置在所述保溫放置腔上方；所述保溫放置腔下部為中間低兩端高的階梯形狀，所述保溫放置腔的中間槽的兩端設(shè)計(jì)有循環(huán)孔，所述循環(huán)孔通過保溫放置腔下部的循環(huán)管與水循環(huán)加熱裝置相連。
[0005]作為優(yōu)選，所述保溫放置腔一邊的臺(tái)階上部裝配有加熱管。
[0006]作為優(yōu)選，所述保溫放置腔兩端對(duì)稱的臺(tái)階下部均裝有儲(chǔ)蓄電池。
[0007]作為優(yōu)選，所述放置槽為方形，所述食物盤為上部開口的長(zhǎng)方形狀，設(shè)計(jì)有伸出的承重邊，所述承重邊的下部裝有密封層。
[0008]作為優(yōu)選，本保溫送餐車內(nèi)還包括電控箱，所述電控箱內(nèi)裝有溫控裝置；所述水循環(huán)加熱裝置內(nèi)裝有與所述溫控裝置相連的溫度測(cè)量裝置。
[0009]本發(fā)明的有益效果在于:本保溫送餐車通過下部的萬向輪可以自由的滑動(dòng)，所述放置架與食物盤共同將所述保溫放置腔上方封閉，這樣在加熱設(shè)備對(duì)該保溫放置腔進(jìn)行加熱時(shí)，該腔體可以很好的對(duì)溫度進(jìn)行保存；所述保溫放置腔的中間槽通過循環(huán)孔、循環(huán)管與所述熱水循環(huán)裝置相連通，使用時(shí)，可以在所述保溫放置腔的中間槽中放置水，所述熱水循環(huán)裝置可以通過一個(gè)循環(huán)孔將水吸入加熱，然后通過另一個(gè)循環(huán)孔將熱水補(bǔ)充入保溫放置腔中，這種通過加熱循環(huán)水的方式進(jìn)行加熱，可以使整個(gè)放置保溫腔中的溫度更加均勻，同時(shí)提聞了加熱效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本保溫送餐車中車體、車門以及萬向輪的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2是本保溫送餐車的車門方向的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖3是車體俯視方向的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖4是本保溫送餐車俯視方向的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖5是放置架的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖6是食物盤的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明:
[0017]如圖1、圖2和圖4中實(shí)施例所示，本保溫送餐車，它包括車體1、車門2、放置架3、食物盤4、萬向輪5 ;所述車體I整體采用符合食物等級(jí)的不銹鋼材料制作，整體為長(zhǎng)方形狀；所述車體I上部設(shè)計(jì)有上方敞開的保溫放置腔11，所述車體I下部的四角裝配有萬向輪5，所述萬向輪5可以自由向各個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣有助于該保溫送餐車的整體推動(dòng)。所述車門2裝于所述車體I的一面；在本實(shí)施例中該車門2采用鉸接的雙開門結(jié)構(gòu)，根據(jù)該保溫送餐車使用的具體地方，所述車門2和車體I之間也可以采用推拉式、抽拉式、向上掀開或者向下掀開式的設(shè)計(jì)，其具體安裝面也可以根據(jù)具體使用情況來決定。
[0018]如圖1所示，所述放置架3裝于所述保溫放置腔11上部，其上設(shè)計(jì)有兩個(gè)或者兩個(gè)以上呈矩陣排列的放置槽31 ;如圖4所示，所述食物盤4通過放置槽31放置在所述保溫放置腔11上方；所述保溫放置腔11下部為中間低兩端高的階梯形狀，所述保溫放置腔11中間槽的兩端設(shè)計(jì)有循環(huán)孔12，所述循環(huán)孔12通過保溫放置腔11下部的循環(huán)管13與水循環(huán)加熱裝置14相連。
[0019]本保溫送餐車可以使用在酒店、食堂、車站以及列車等地方。其通下部的萬向輪5可以360°轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣該保溫送餐車可以在各個(gè)方向上推動(dòng)前進(jìn)，使用非常方便。如圖1和圖4所示，所述放置架3與食物盤4共同將所述保溫放置腔11上方封閉，這樣在加熱設(shè)備對(duì)該保溫放置腔11進(jìn)行加熱時(shí)，該腔體可以很好的對(duì)溫度進(jìn)行保存；所述保溫放置腔11的中間槽通過循環(huán)孔12、循環(huán)管13與所述熱水循環(huán)裝置14相連通，該保溫送餐車可以是使用溫水保溫的特性來對(duì)食物盤中的食物進(jìn)行保溫。在具體使用時(shí)，可以在所述保溫放置腔11的中間槽中放置水，所述熱水循環(huán)裝置14可以通過一個(gè)循環(huán)孔12將水吸入加熱，然后通過另一個(gè)循環(huán)孔12將熱水補(bǔ)充入保溫放置腔11中，這種通過加熱循環(huán)水的方式進(jìn)行加熱，可以使整個(gè)放置保溫腔11中的溫度更加均勻，同時(shí)提高了加熱效率。
[0020]如圖1和圖3所示，所述保溫放置腔11 一邊的臺(tái)階上部裝配有加熱管6。所述加熱管6可以和所述熱水循環(huán)裝置14分開使用，所述熱水循環(huán)裝置14可以通過加熱循環(huán)水從而對(duì)所述保溫放置腔11上部的所有食物盤4同事進(jìn)行加溫或者保溫；所述加熱管6可以對(duì)偏向其一側(cè)的食物盤4進(jìn)行加溫，保證這樣使得食物的保存更加的方便。
[0021]如圖3所示，所述保溫放置腔11兩端對(duì)稱的臺(tái)階下部均裝有儲(chǔ)蓄電池7。這樣可以在對(duì)該保溫送餐車在推動(dòng)的過程中繼續(xù)加溫，可以方便人們?cè)谶h(yuǎn)離電源或者需要不過移動(dòng)的環(huán)境下使用，使得桿送餐車的適用性更強(qiáng)，同時(shí)所述儲(chǔ)蓄電池7的重量較重，且位于所述保溫放置腔11下部，這樣使得該送餐車總體的重心較為偏下，推動(dòng)時(shí)更加的穩(wěn)定。
[0022]如圖5和圖6所示，所述放置槽31為方形，所述食物盤4為上部開口的長(zhǎng)方形狀，設(shè)計(jì)有伸出的承重邊，所述承重邊的下部裝有密封層41。所述密封層41使用橡膠材料制作，這樣可以將所述食物盤4和所述放置架3緊密的貼合在一起，使得所述保溫放置腔11上部的密封效果更好，可以有效防止熱量的逸散，使得能量的利用率更高。
[0023]如圖3所示，本保溫送餐車內(nèi)還包括電控箱8，裝于保溫放置腔的下部，分別與所述熱水循環(huán)裝置14以及所述儲(chǔ)蓄電池7通過線路相連，同時(shí)所述電控箱8內(nèi)裝有溫控裝置；所述水循環(huán)加熱裝置14內(nèi)裝有與所述溫控裝置相連的溫度測(cè)量裝置。所述溫度測(cè)量裝置可以測(cè)量到循環(huán)水的溫度，然后將測(cè)量結(jié)果發(fā)送到所述溫控裝置上，然后通過事先設(shè)定的溫度來決定是繼續(xù)加熱還是停止加熱，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。
[0024]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種保溫送餐車，它包括車體(I)、車門⑵、放置架⑶、食物盤⑷、萬向輪(5);所述車體(I)為長(zhǎng)方形狀，所述車體(I)上部設(shè)計(jì)有上方敞開的保溫放置腔(11)，所述車體(I)下部的四角裝配有萬向輪(5)，所述車門(2)裝于所述車體(I)的一面；所述放置架(3)裝于所述保溫放置腔(11)上部，其上設(shè)計(jì)有兩個(gè)或者兩個(gè)以上呈矩陣排列的放置槽(31)；所述食物盤(4)通過放置槽(31)放置在所述保溫放置腔(11)上方；其特征在于:所述保溫放置腔(11)下部為中間低兩端高的階梯形狀，所述保溫放置腔(11)中間槽的兩端設(shè)計(jì)有循環(huán)孔(12)，所述循環(huán)孔(12)通過保溫放置腔(11)下部的循環(huán)管(13)與水循環(huán)加熱裝置(14)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保溫送餐車，其特征在于:所述保溫放置腔(11)一邊的臺(tái)階上部裝配有加熱管(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保溫送餐車，其特征在于:所述保溫放置腔兩端對(duì)稱的臺(tái)階下部均裝有儲(chǔ)蓄電池(7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保溫送餐車，其特征在于:所述放置槽為方形，所述食物盤(4)為上部開口的長(zhǎng)方形狀，設(shè)計(jì)有伸出的承重邊，所述承重邊的下部裝有密封層(41)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保溫送餐車，其特征在于:本保溫送餐車內(nèi)還包括電控箱(8)，所述電控箱(8)內(nèi)裝有溫控裝置；所述水循環(huán)加熱裝置(14)內(nèi)裝有與所述溫控裝置相連的溫度測(cè)量裝置。
【文檔編號(hào)】A47B31/02GK104337237SQ201310340735
【公開日】2015年2月11日 申請(qǐng)日期:2013年8月7日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月7日
【發(fā)明者】袁小冬 申請(qǐng)人:吳江市龍發(fā)不銹鋼制品有限公司