本發明涉及一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐。

背景技術：

傳統燒烤爐普遍采用臥式燒烤方式，將肉串橫置于燒烤爐上方，在燒烤加熱過程中，肉串中的油脂滴落在碳火上，油脂在高溫的木炭表面迅速升溫冒煙，產生致癌化合物，不利于人體健康。

現機械化程度較高的燒烤爐，采用的是外供電源，在野外沒有電源或攜帶電瓶電量耗盡的情況下這種燒烤爐就無法使用。

傳統燒烤爐在燒烤過程中需人工翻面，對操作技術要求高，存在操作者容易燙傷和肉質烤熟程度不均勻的問題。

技術實現要素：

本發明需要解決的技術問題是提供一種防止燒烤油脂滴入燃燒的木炭產生致癌物、可以在無外供電源情況下給驅動電機持續提供電能、避免肉質烤熟程度不均勻和無需操作人員在高溫下進行燒烤作業的立式、自發電、自旋轉燒烤爐。

為了解決上述技術問題，本發明采用如下解決方案：一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐，包括碳爐（1）、肉串支架（5）、溫差發電片（4）、散熱水槽（6）、彈性撥片（2）、驅動電機（9）和底座（7）。

其中，碳爐（1）底面位于溫差發電片（4）正上方，且碳爐（1）通過傳動軸（3）連接驅動電機（9）。

肉串支架（5）位于碳爐（1）圓周外側，肉串支架（5）為三層圓環型結構，在圓環（5-1）和圓環（5-2）上設有肉串插入孔（11）。

溫差發電裝置由溫差發電片（4）和散熱水槽（6）組成，溫差發電片（4）熱面位于碳爐（1）底面的下方，冷面通過隔離裝置置于散熱水槽（6）中。

驅動裝置由驅動電機（9）、傳動軸（3）、軸承（8）組成。

彈性撥片（2）位于碳爐（1）底面上，并且與碳爐（1）共同以傳動軸（3）為軸心旋轉。

本發明采用立式燒烤方式，將肉串（10）豎直立于碳爐（1）側面，肉串（10）在碳火的高溫作用下產生的油脂順著肉串（10）滴落在下方的散熱水槽（6）中，從而避免了燒烤油煙的產生，保證了燒烤的健康安全。

本發明采用半導體溫差發電原理實現了驅動電力的自供給，半導體溫差發電技術工作原理是在兩塊不同性質的半導體兩端設置一個溫差，于是在半導體兩端就產生了直流電壓，利用碳火產生的高溫和水槽中水的溫度的溫差，實現了本發明的持續穩定的自發電供給。

本發明通過彈性撥片（2）的旋轉帶動肉串支架（5）中豎立的肉串（10）旋轉翻面，實現了自動燒烤，從而使燒烤過程無需專人照顧。

附圖說明

圖1為一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐的立體圖。

圖2為一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐的爆炸圖。

圖3為一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐的剖視圖。

具體實施方式

如圖1、2、3所示，一種立式、自發電、自旋轉燒烤爐包括碳爐（1）、肉串支架（5）、溫差發電片（4）、散熱水槽（6）、彈性撥片（2）、驅動電機（9）和底座（7）組成。碳爐（1）底面位于溫差發電片（4）正上方，且碳爐（1）通過傳動軸（3）連接驅動電機（9）。肉串支架（5）位于碳爐（1）圓周外側，肉串支架（5）為三層圓環型結構，在圓環（5-1）和圓環（5-2）上設有肉串插入孔（11）。溫差發電裝置由溫差發電片（4）和散熱水槽（6）組成，溫差發電片（4）熱面位于碳爐（1）底面的下方，冷面通過隔離裝置置于散熱水槽（6）中。驅動裝置由驅動電機（9）、傳動軸（3）、軸承（8）組成。彈性撥片（2）位于碳爐（1）底面上，并且與碳爐（1）共同以傳動軸（3）為軸心旋轉。

使用方法：在散熱水槽（6）中加入適量清水，將肉串（10）豎直插入肉串支架（5）的肉串插入孔中（11），將引燃的木炭放入碳爐（1）中，木炭將碳爐（1）燒熱，熱量通過碳爐（1）底板傳遞給溫差發電片（4），碳火的高溫和水槽中的水溫分別形成溫差發電片（4）的熱面溫度和冷面溫度，從而產生了溫差。有了溫差后，溫差發電片（4）開始產生電能，產生的電能通過導線傳遞給電機，通電后的驅動電機（9）帶動傳動軸（3）進行旋轉，因傳動軸（3）與碳爐（1）組焊在一起，碳爐（1）和傳動軸（3）同步旋轉，使碳爐（1）周圍豎立的肉串（10）受熱均勻。彈性撥片（2）焊接在碳爐（1）底板上，碳爐（1）旋轉時，彈性撥片（2）也在同步旋轉，旋轉的彈性撥片（2）依次撥動肉串支架（5）中的肉串（10），使肉串（10）背面轉向碳火，從而使肉串（10）自動旋轉，待肉串（10）烤熟后即完成整個燒烤過程。