本發明屬于調酒設備領域,尤其是涉及一種自動調酒酒柜。
背景技術:
自18世紀雞尾酒誕生以來,已逾兩百余年,它顛倒眾生的魅力至今不減,如今雞尾酒已經走進大眾生活,比如預調雞尾酒已鋪滿各大超市。在閑暇時間去酒吧或者大眾場所喝點雞尾酒已成為一種時尚,但是在醇美口感和鮮艷亮麗的外形之下,雞尾酒繁瑣的配方和做法困擾著大多數的雞尾酒愛好者,雞尾酒的調制過程主要由專業的調酒師完成。隨著酒吧等飲料市場的增多,參差不齊的調酒師所調出的雞尾酒因其技術水平不一、基酒的數量及其勾兌量的不同而不同,而且調酒師調制工序繁瑣,時間較長,效率偏低,特別是在顧客較多的時候,調酒師往往保證不了雞尾酒的質量。
技術實現要素:
為了克服上述現有技術的不足,本發明提供一種自動調酒酒柜,能夠提高酒水調制的速度和效率,降低人工成本,保證酒水品質。
為解決上述技術問題,本發明采用的技術方案是:一種自動調酒酒柜,包括儲酒區和調酒區,所述的儲酒區上端開有進酒開口,所述的調酒區內部設有調酒裝置,所述調酒裝置包括有上蓋、中層、下層、清洗罩、出酒管和絲杠副,所述的上蓋上設有進酒口,所述的中層內部設有攪打器,所述的下層內部設有流通管,所述的流通管貫通至所述的出酒管內,所述的出酒管上端設有轉動件,所述出酒管下端側壁及底面均開有出酒開口,所述上蓋、中層、下層和出酒管依次連接,清洗罩安置在酒柜柜體上,所述中層通過卡箍與所述絲杠副連接。
進一步地,所述的流通管下設有分流器。
進一步地,所述清洗罩分為外壁和內壁,所述內壁低于所述外壁。
進一步地,還包括廢水回收區,所述的清洗罩和所述廢水回收區間設有廢水通道。
進一步地,所述清洗罩后端開有開口,所述開口與所述廢水通道連通。
進一步地,所述的進酒口為多個。
進一步地,所述的進酒開口為多個。
進一步地,所述的出酒開口為一個或多個。
本發明具有的優點和積極效果是:由于采用上述技術方案,不僅降低了人工成本,還有效地提高了酒水調制的速度和效率。還可對機器進行清潔,確保不會因為殘留的某種酒味影響現調的純正性。保證調制同類酒水品質相對比較穩定,且結構簡單,操作便捷。
附圖說明
圖1是本發明的外觀結構示意圖
圖2是本發明的剖視圖
圖3是本發明的調酒裝置外觀結構示意圖
圖4是本發明的上蓋結構示意圖
圖中:
1、儲酒區 2、調酒區 3、廢水回收區
4、調酒裝置 5、進酒開口 6、廢水通道
41、出酒管 42、清洗罩 43、中層
44、卡箍 45、上蓋 46、進酒口
47、絲杠副 48、攪打器 49、流通管
410、下層 411、轉動件 412、分流器
413、出酒開口 421、內壁 422、外壁
423、開口
具體實施方式
下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明。
如圖1所示,一種自動調酒酒柜,包括儲酒區1、調酒區2和廢水回收區3,儲酒區1上端開有若干個和調酒區相通的進酒開口5,調酒區2內部安置有調酒裝置4,廢水回收區3后端設有廢水通道6,該廢水通道6與調酒區2相通。
如圖2至圖4所示,調酒區2內部安裝有調酒裝置4,該調酒裝置4包括上蓋45、中層43、下層410、清洗罩42、出酒管41和絲杠副47,上蓋45上設有若干個進酒口46,使用時不同品種的酒將通過軟管經儲酒區1上進酒開口5連接到進酒口46。中層43內部設置有攪打器48,攪打器48一端伸出上蓋45連接有驅動裝置,中層43為圓筒結構且下端開有一開口與流通管49流通。下層410內部設有流通管49,流通管49下端設置有分流器412,分流器412的作用在于將酒水分流并防止酒水直接從出酒管41下端出酒開口413流出,流通管49貫通至出酒管41內。出酒管41上端設置有一轉動件411,此轉動件411為皮帶輪,出酒管41下端側壁及底面均開有出酒開口413,側壁出酒開口413為多個。位于中層43外部設有清洗罩42,清洗罩42與酒柜相連,清洗罩42分為內壁421和外壁422,內壁421高度低于外壁高度422,清洗罩42后端設有開口423,開口423與廢水通道6相連。中層43通過卡箍44與所述絲杠副47連接。絲杠副47為滾珠絲杠。
本實施例的工作過程:在自動調酒酒柜儲酒區可放置各類酒水,每瓶酒通過軟管經儲酒區1上端進酒開口5進入調酒區2連接到調酒裝置4上蓋45的進酒口46。
當調制混合型雞尾酒時,通過操控系統,將所需所有酒吸到調酒裝置4內,開啟攪打器48將各類酒進行混合,經充分混合后,混合后的酒經流通管49流入出酒管41,最終經出酒管41下端的出酒開口413流入杯中。
當調制分層雞尾酒時,通過操控系統,將所需酒依次分別吸到調酒裝置4內,皮帶輪411轉動,皮帶輪411帶動出酒管41轉動,酒經分流器412的作用,減緩就得流速并將酒分流至出酒管壁,在離心力的作用下經出酒管41側壁的出酒開口413甩到酒杯側壁上并流至杯底,反復此過程,由于多種不同酒密度的不同即可完成的分層。
當需要清洗調酒裝置4時,通過操控系統,通過滾珠絲杠47將出酒管41提升至高于清洗罩42內壁421位置處,將清水引入調酒裝置4內,皮帶輪411轉動,皮帶輪411帶動出酒管41轉動,清洗后的廢水經分流器412并在離心力的作用下經出酒管41側壁的出酒開口413甩到清洗罩42的外壁422上,清洗罩42內的廢水經廢水通道6流入廢水回收區3。
本發明具有的有益效果是:不僅降低了人工成本,還有效地提高了酒水調制的速度和效率。還可對機器進行清潔,確保不會因為殘留的某種酒味影響現調的純正性。保證調制同類酒水品質相對比較穩定,且結構簡單,操作便捷。
以上對本發明的一個實施例進行了詳細說明,但所述內容僅為本發明的較佳實施例,不能被認為用于限定本發明的實施范圍。凡依本發明申請范圍所作的均等變化與改進等,均應仍歸屬于本發明的專利涵蓋范圍之內。