技術總結
本發明公開了一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備，包括轉軸，所述轉軸上安裝有攪拌槳葉、轉刀，所述攪拌槳葉位于轉軸的底端，轉刀位于攪拌將葉的上方，轉軸上還套裝有糖盒，轉軸為糖盒的中心軸，轉刀位于糖盒的內部，糖盒的盒底設有多個漏孔，糖盒的下方連接有奶油容器，攪拌槳葉位于奶油容器內部糖盒與奶油容器通過橡膠圈連接，所述橡膠圈固定在糖盒底部的外壁上，所述漏孔與奶油容器連通。本發明將糖顆粒完全打碎形成糖粉末后，均勻撒在蛋白里，糖粉末與蛋白在攪拌過程中能夠完全混合。

技術研發人員：陳紅
受保護的技術使用者：四川溪湖文化傳播有限責任公司
文檔號碼：201611161162
技術研發日：2016.12.15
技術公布日：2017.05.10