1.一種烤面包機，包括機座，所述機座設有一個或多個開口朝上的容置槽，所述容置槽的槽壁設置有發熱組件，其特征在于所述容置槽內設有面包夾持組件和面包彈出桿，所述面包夾持組件包括一根連接桿和兩個夾持架，所述夾持架的底部均通過卷簧與連接桿的兩端連接，所述面包彈出桿可升降的設置在所述兩個夾持架之間，所述夾持架上設有鏤空圖案。
2.根據權利要求1所述的烤面包機，其特征在于所述夾持架設有與夾持面平行的導向桿，所述容置槽內設有與夾持架垂直的夾持架安裝板，所述夾持架安裝板上設有供所述導向桿滑動的鏤空導向部。
3.根據權利要求2所述的烤面包機，其特征在于所述夾持架安裝板設有供所述面包彈出桿升降時導向的豎向鏤空部。
4.根據權利要求1或2或3所述的烤面包機，其特征在于所述機座設有兩個容置槽，所述面包夾持組件有兩組且分別設于所述兩個容置槽內，所述兩組面包夾持組件的位置相鄰的兩個夾持架上設有鏤空圖案。
5.根據權利要求4所述的烤面包機，其特征在于所述機座的外側壁設有用于調節發熱組件功率的調節旋鈕。