1.一種煲湯鍋，其特征在于：主要由鍋體(1)、加熱器(2)、電器盒(3)、蒸汽球(4)組成；鍋體上設有鍋蓋，鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上，鍋體底壁上設有向上突起的頂部開口的導管(11)；加熱器(2)嵌裝在電器盒頂壁上，電器盒中空，電器盒頂壁上設有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管(31)，把鍋體放到加熱器頂上加熱時，連接管自下而上進入導管(11)，連接管朝下的一端,延伸進入蒸汽球(4)，鍋體(1)內產生的蒸汽從導管經連接管進入蒸汽球；蒸汽球固定在電器盒內孔的底壁上，蒸汽球(4)上設有排水管(41)，蒸汽球上還設有排汽閥；蒸汽球頂上設有一個具有彈性的頂蓋，電器盒上還設有控制器，開關設在電器盒頂壁上，在蒸汽球內還設有壓力傳感器，當控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預先設定的最大值，控制器打開排汽閥排汽，直至壓力傳感器返回的壓力值低于預先設定的最大值。
2.根據權利要求1所述的煲湯鍋，其特征在于：連接管位于蒸汽球內的末端體積擴大形成中空體(32)，在中空體的壁面上設有噴孔。
3.根據權利要求1所述的煲湯鍋，其特征在于：在蒸汽球外壁上設有半導體制冷片，半導體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上，熱端朝外。
4.根據權利要求1所述的煲湯鍋，其特征在于：在電器盒里還設有風機，電器盒相對的側壁上，一邊設有進風口，一邊設有出風口，風機從進風口吸入空氣增壓后吹向半導體制冷片的熱端和蒸汽球，然后從出風口吹出。
5.根據權利要求1所述的煲湯鍋，其特征在于：在連接管上設有單向閥。
6.根據權利要求1所述的煲湯鍋，其特征在于：在蒸汽球里放置金屬絲。