本實(shí)用新型屬于炊具領(lǐng)域,具體涉及一種煤氣煎蛋機(jī)。
背景技術(shù):
蛋腸是由雞蛋、肉等在筒形加熱容器內(nèi)煎制而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,是很多人喜愛(ài)的新式營(yíng)養(yǎng)美食,美食城的蛋腸店門(mén)前總是有顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi);煎蛋機(jī)是制作蛋腸的工具,煎蛋機(jī)的性能決定了蛋制作蛋腸的效率及品質(zhì),現(xiàn)有的煎蛋機(jī)存在蛋筒難以清洗和溫度難以控制的問(wèn)題,對(duì)蛋制作蛋腸的效率及品質(zhì)產(chǎn)生不良影響,而且現(xiàn)有的煎蛋機(jī)都是電加熱的,不能在沒(méi)有電的地點(diǎn)使用,局限性較大。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的是為了解決上述現(xiàn)有的煎蛋機(jī)存在的問(wèn)題,提供了一種煤氣煎蛋機(jī),其技術(shù)方案如下:
一種煤氣煎蛋機(jī),它包含一個(gè)圓筒形的加熱室,在加熱室內(nèi)設(shè)置有多個(gè)蛋筒,多個(gè)蛋筒圍繞加熱室的軸心線設(shè)置,在加熱室的頂板上設(shè)置有與多個(gè)蛋筒一一對(duì)應(yīng)的卡口,多個(gè)蛋筒的上端卡在對(duì)應(yīng)的卡口處固定,每個(gè)蛋筒的與對(duì)應(yīng)的卡口卡接以下部分的直徑小于或等于卡口的直徑,使每個(gè)蛋筒可以插撥,便于清洗;蛋筒的上端為廣口型,便于添料;在多個(gè)蛋筒之間設(shè)置有一個(gè)或一個(gè)以上的下表面是球冠形狀的整流板,可以使火焰向多個(gè)蛋筒擴(kuò)散,一個(gè)或一個(gè)以上的整流板通過(guò)一根螺桿來(lái)與加熱室的頂板連接,可以調(diào)整整流板的高度位置,以改變對(duì)蛋筒各部位的加熱火候,比如蛋的位置溫度不需要太高,而肉的位置則需要的溫度較高,可以根據(jù)蛋肉比例調(diào)整整流板高度;螺桿可以直接與加熱室的頂板以螺紋方式連接,或在加熱室的頂板上設(shè)置通孔,螺桿穿過(guò)通孔并在螺桿的位于加熱室的頂板以上的位置設(shè)置螺母,整流板也可以以上述兩種方法與螺桿連接;加熱室的立壁采用保溫壁,例如在立壁內(nèi)設(shè)置石棉等防火夾層,在加熱室的頂板下側(cè)也設(shè)置有保溫壁,可以減少加熱室的熱量流失,節(jié)約能源,還能防止加熱室的頂板和立壁被火焰燒熱,避免燙手傷人;
在加熱室的下方設(shè)置有煤氣加熱裝置,煤氣加熱裝置包含蠟式流量控制器、電子點(diǎn)火器和爐頭,蠟式流量控制器包含針筒,針筒的一端設(shè)置有端面板,另一端為開(kāi)放端,在針筒內(nèi)設(shè)置有活塞、閥針和彈簧,在活塞上設(shè)置有密封圈,防止氣體在活塞與針筒之間流通,活塞與閥針固定連接,其中活塞靠近針筒的開(kāi)放端設(shè)置,閥針靠近針筒的端面板設(shè)置,閥針的最大直徑小于針筒的內(nèi)徑,使氣體可以在閥針與針筒之間流通,彈簧套裝在閥針上,彈簧的一端抵于活塞上,另一端抵于針筒的端面板上,在針筒的端面板上對(duì)應(yīng)閥針的位置設(shè)置有進(jìn)氣口,可以通過(guò)滑動(dòng)活塞改變閥針?lè)舛逻M(jìn)氣口的程度,實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)氣量的控制,在針筒上靠近端面板的位置還設(shè)置有出氣口;在針筒的開(kāi)放端一側(cè)設(shè)置有蠟式感溫伸縮元件,蠟式感溫伸縮元件的伸縮端的伸縮方向與活塞的滑動(dòng)方向一致,蠟式感溫伸縮元件的伸縮端與活塞連接,蠟式感溫伸縮元件的感應(yīng)端與感溫探頭連接,通過(guò)蠟式感溫伸縮元件感應(yīng)溫度的變化驅(qū)動(dòng)活塞滑動(dòng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制;在蠟式感溫伸縮元件的周?chē)O(shè)置有保護(hù)殼,保護(hù)殼與針筒固定連接;蠟式感溫伸縮元件的感應(yīng)端還與一個(gè)推桿固定連接,推桿的方向與蠟式感溫伸縮元件的伸縮端的伸縮方向一致,推桿包含外螺紋套管、球體和圓柱,外螺紋套管的一端為封閉端,另一端為開(kāi)放端,球體放置在外螺紋套管內(nèi),圓柱的一端插置在外螺紋套管內(nèi)與外螺紋套管沿周向轉(zhuǎn)動(dòng)連接,圓柱的另一端與蠟式感溫伸縮元件的感應(yīng)端連接,在外螺紋套管上設(shè)置有內(nèi)螺紋套管,內(nèi)螺紋套管與保護(hù)殼固定連接,旋轉(zhuǎn)外螺紋套管可以對(duì)蠟式感溫伸縮元件的位置進(jìn)行調(diào)整,即實(shí)現(xiàn)了對(duì)預(yù)設(shè)的溫度的調(diào)整,在外螺紋套管的封閉端設(shè)置有螺帽,便于利用工具來(lái)旋轉(zhuǎn)外螺紋套管;
感溫探頭設(shè)置在加熱室內(nèi);蠟式流量控制器的進(jìn)氣口與電子點(diǎn)火器的出氣口連接,蠟式流量控制器的出氣口與爐頭的進(jìn)氣口連接,電子點(diǎn)火器的進(jìn)氣口與主進(jìn)氣管連接;在煤氣加熱裝置周?chē)O(shè)置有支壁,電子點(diǎn)火器固定連接在支壁上,在支壁上設(shè)置有透氣孔;在支壁與加熱室之間及支壁的底部均設(shè)置有加強(qiáng)板;在支壁的底部還設(shè)置有多個(gè)支腳;蠟式流量控制器和爐頭通過(guò)支架、吊架等與支壁或加強(qiáng)板連接;或蠟式流量控制器的進(jìn)氣口與電子點(diǎn)火器的出氣口通過(guò)銅管來(lái)連接,蠟式流量控制器的出氣口與爐頭的進(jìn)氣口也通過(guò)銅管來(lái)連接,可以直接利用銅管固定位置。
本實(shí)用新型的有益效果為:便于清洗,并能根據(jù)廚師的要求控制溫度,能有效提高蛋制作蛋腸的效率及品質(zhì),而且與煤氣罐連接就可以使用,不受使用地點(diǎn)限制。
附圖說(shuō)明
圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2是圖1的分解示意圖;
圖3是本實(shí)用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4是煤氣加熱裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖5是蠟式流量控制器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參照?qǐng)D1至圖5,一種煤氣煎蛋機(jī),它包含一個(gè)圓筒形的加熱室1,在加熱室1內(nèi)設(shè)置有多個(gè)蛋筒2,多個(gè)蛋筒2圍繞加熱室1的軸心線設(shè)置,在加熱室1的頂板上設(shè)置有與多個(gè)蛋筒2一一對(duì)應(yīng)的卡口1-1,多個(gè)蛋筒2的上端卡在對(duì)應(yīng)的卡口1-1處固定,每個(gè)蛋筒2的與對(duì)應(yīng)的卡口1-1卡接以下部分的直徑小于或等于卡口1-1的直徑,使每個(gè)蛋筒2可以插撥,便于清洗;蛋筒2的上端為廣口型,便于添料;在多個(gè)蛋筒2之間設(shè)置有一個(gè)或一個(gè)以上的下表面是球冠形狀的整流板3,可以使火焰向多個(gè)蛋筒2擴(kuò)散,一個(gè)或一個(gè)以上的整流板3通過(guò)一根螺桿3-1來(lái)與加熱室1的頂板連接,可以調(diào)整整流板3的高度位置,以改變對(duì)蛋筒2各部位的加熱火候,比如蛋的位置溫度不需要太高,而肉的位置則需要的溫度較高,可以根據(jù)蛋肉比例調(diào)整整流板3高度;螺桿3-1可以直接與加熱室1的頂板以螺紋方式連接,或在加熱室1的頂板上設(shè)置通孔,螺桿3-1穿過(guò)通孔并在螺桿3-1的位于加熱室1的頂板以上的位置設(shè)置螺母,整流板3也可以以上述兩種方法與螺桿3-1連接;加熱室1的立壁采用保溫壁,例如在立壁內(nèi)設(shè)置石棉等防火夾層,在加熱室1的頂板下側(cè)也設(shè)置有保溫壁,可以減少加熱室1的熱量流失,節(jié)約能源,還能防止加熱室1的頂板和立壁被火焰燒熱,避免燙手傷人;
在加熱室1的下方設(shè)置有煤氣加熱裝置,煤氣加熱裝置包含蠟式流量控制器4、電子點(diǎn)火器5和爐頭6,蠟式流量控制器4包含針筒4-1,針筒4-1的一端設(shè)置有端面板,另一端為開(kāi)放端,在針筒4-1內(nèi)設(shè)置有活塞4-2、閥針4-3和彈簧4-4,在活塞4-2上設(shè)置有密封圈4-2-1,防止氣體在活塞4-2與針筒4-1之間流通,活塞4-2與閥針4-3固定連接,其中活塞4-2靠近針筒4-1的開(kāi)放端設(shè)置,閥針4-3靠近針筒4-1的端面板設(shè)置,閥針4-3的最大直徑小于針筒4-1的內(nèi)徑,使氣體可以在閥針4-3與針筒4-1之間流通,彈簧4-4套裝在閥針4-3上,彈簧4-4的一端抵于活塞4-2上,另一端抵于針筒4-1的端面板上,在針筒4-1的端面板上對(duì)應(yīng)閥針4-3的位置設(shè)置有進(jìn)氣口,可以通過(guò)滑動(dòng)活塞4-2改變閥針4-3封堵進(jìn)氣口的程度,實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)氣量的控制,在針筒4-1上靠近端面板的位置還設(shè)置有出氣口;在針筒4-1的開(kāi)放端一側(cè)設(shè)置有蠟式感溫伸縮元件4-5,蠟式感溫伸縮元件4-5的伸縮端的伸縮方向與活塞4-2的滑動(dòng)方向一致,蠟式感溫伸縮元件4-5的伸縮端與活塞4-2連接,蠟式感溫伸縮元件4-5的感應(yīng)端與感溫探頭4-6連接,通過(guò)蠟式感溫伸縮元件4-5感應(yīng)溫度的變化驅(qū)動(dòng)活塞4-2滑動(dòng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制;在蠟式感溫伸縮元件4-5的周?chē)O(shè)置有保護(hù)殼4-7,保護(hù)殼4-7與針筒4-1固定連接;蠟式感溫伸縮元件4-5的感應(yīng)端還與一個(gè)推桿4-8固定連接,推桿4-8的方向與蠟式感溫伸縮元件4-5的伸縮端的伸縮方向一致,推桿4-8包含外螺紋套管4-8-1、球體4-8-2和圓柱4-8-3,外螺紋套管4-8-1的一端為封閉端,另一端為開(kāi)放端,球體4-8-2放置在外螺紋套管4-8-1內(nèi),圓柱4-8-3的一端插置在外螺紋套管4-8-1內(nèi)與外螺紋套管4-8-1沿周向轉(zhuǎn)動(dòng)連接,圓柱4-8-3的另一端與蠟式感溫伸縮元件4-5的感應(yīng)端連接,在外螺紋套管4-8-1上設(shè)置有內(nèi)螺紋套管4-9,內(nèi)螺紋套管4-9與保護(hù)殼4-7固定連接,旋轉(zhuǎn)外螺紋套管4-8-1可以對(duì)蠟式感溫伸縮元件4-5的位置進(jìn)行調(diào)整,即實(shí)現(xiàn)了對(duì)預(yù)設(shè)的溫度的調(diào)整,在外螺紋套管4-8-1的封閉端設(shè)置有螺帽4-8-4,便于利用工具來(lái)旋轉(zhuǎn)外螺紋套管4-8-1;
感溫探頭4-6設(shè)置在加熱室1內(nèi);蠟式流量控制器4的進(jìn)氣口與電子點(diǎn)火器5的出氣口連接,蠟式流量控制器4的出氣口與爐頭6的進(jìn)氣口連接,電子點(diǎn)火器5的進(jìn)氣口與主進(jìn)氣管7連接;在煤氣加熱裝置周?chē)O(shè)置有支壁8,電子點(diǎn)火器5固定連接在支壁8上,在支壁8上設(shè)置有透氣孔;在支壁8與加熱室1之間及支壁8的底部均設(shè)置有加強(qiáng)板9;在支壁8的底部還設(shè)置有多個(gè)支腳8-1;蠟式流量控制器4和爐頭6通過(guò)支架、吊架等與支壁8或加強(qiáng)板9連接;或蠟式流量控制器4的進(jìn)氣口與電子點(diǎn)火器5的出氣口通過(guò)銅管來(lái)連接,蠟式流量控制器4的出氣口與爐頭6的進(jìn)氣口也通過(guò)銅管來(lái)連接,可以直接利用銅管固定位置。