本實用新型涉及一種去皮器的改進發明,尤其涉及一種菠蘿去皮器的改進發明。
背景技術:
菠蘿又稱鳳梨,為著名熱帶水果之一,其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。由于其外表為帶刺的菱形厚果皮,普通水果刀無法輕易去除,目前常常采用的方法是,利用水果刀先整體削去外表皮,之后再逐個挖掉菠蘿的眼刺,明顯這種方法在快速的削皮過程中無法保證削皮質量,且費時費力,效率低下。由此,市場上出現很多專用切削菠蘿的刀具,但是普遍存在不易操作,刀具易滯留在果肉內部的問題,且切削后滯留很多果肉,造成浪費。
技術實現要素:
本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術的不足,提供一種結構合理、使用方便、切割干凈的菠蘿去皮器。
為了解決上述技術問題,本實用新型是采用如下技術方案來實現的:該種菠蘿去皮器,包括有手柄和刀座,所述手柄與刀座相連,其特征在于:所述刀座為倒T型,倒T型刀座的立柱上端右側設置手柄,倒T型刀座的橫梁左側設有同心設置的半圓弧內刀與半圓弧外刀,所述半圓弧外刀對應菠蘿皮內側,半圓弧內刀對應菠蘿芯外側;所述倒T型刀座的橫梁左側還設有相匹配的刀套。
所述手柄上設有等間隔排列的槽孔,槽孔所在的手柄徑向凹陷,相連槽孔之間設有凸臺,所述手柄外套設有鋼套,相應的手柄后端設有限位蓋帽。
本實用新型的有益效果是改進后的菠蘿去皮器,采用半圓弧外刀與半圓弧內刀相互作用,剔除菠蘿的外皮與內芯,操作簡單,方便快捷,且削切干凈,安全衛生。
附圖說明
下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細說明。
圖1為本實用新型的結構示意圖。
圖2為本實用新型去掉鋼套后的裝配示意圖。
圖3為本實用新型圖2的側視圖。
具體實施方式
附圖表示了本實用新型的結構,下面再結合附圖進一步說明其有關細節。該菠蘿去皮器,包括有手柄1和刀座2,所述手柄1與刀座2相連,所述刀座2為倒T型,倒T型刀座2的立柱10上端右側設置手柄1,倒T型刀座2的橫梁11左側設有同心設置的半圓弧內刀3與半圓弧外刀4,刀口均朝下設置,所述半圓弧外刀4對應菠蘿皮內側,半圓弧內刀3對應菠蘿芯外側;所述倒T型刀座2的橫梁左側還設有相匹配的刀套5,刀套5兩端與橫梁兩端卡接配合,刀套5的設置便于存放去皮器,同時保護刀口不會受到損傷,防止刀片在不使用的時候傷到人。
所述手柄1上設有等間隔排列的槽孔6,槽孔6所在的手柄1徑向凹陷,相連槽孔6之間設有凸臺7,用于增加手柄1的強度和韌性,且節省材料,減輕重量,所述手柄1外套設有鋼套8,相應的手柄1后端設有限位蓋帽9,限位蓋帽9與手柄1后端采用卡接連接,用于限制鋼套8。
本實用新型中,手柄1設置在倒T型刀座2的立柱上端,保證了手柄1下端至刀座2下端之間的空間可容納單手握住手柄1,當握住手柄1進行切割時,可以一切到底,手不會觸碰砧板。
本實用新型工作時,將菠蘿用切刀削頂,對半切開后,分別放置于砧板上,然后將半圓弧外刀對應菠蘿皮內側,半圓弧內刀對應菠蘿芯外側,由上至下切下,進行去皮去芯。當菠蘿尺寸不同時,可以移動去皮器,調整切入點,盡量多的切出果肉。
綜上所述,以上僅為本實用新型的較佳實施例而已,并非用于限定本實用新型的保護范圍。凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。