本實用新型涉及一種節油型多用煎鍋，屬家庭日常生活用烹調器具技術領域。

背景技術：

目前，市場上銷售的煎鍋大都是單把手平底煎鍋，特點是：結構簡單、使用方便、造價便宜。

但市場上銷售的煎鍋不足之處是：功能單一，單把手導致平衡性差，食品較重時單手持煎鍋比較吃力，安全性低，鍋底面積較大，受熱面積大，熱量分散且用油量比較大，浪費嚴重率，同時加工的食物單一。

技術實現要素：

本實用新型的目的是，針對傳統煎鍋的不足，減少傳統煎鍋食用油的使用量，提高能源的利用效率，提出一種節油型多用煎鍋。

本實用新型的技術方案是，一種節油型多用煎鍋包括把手、內圓鍋和外環鍋，內圓鍋的上部鍋沿連接外環鍋的內圈上，內圓鍋為平底鍋，呈倒梯形，其鍋底直徑為鍋沿直徑的1/3~1/2；鍋沿直徑與鍋的深度為1：（1/2~1）；外環鍋的內環直徑與內圓鍋的鍋沿相同，外環鍋的高度與內圓鍋的高度相同；所述把手有兩個，兩個把手分別安裝在外環鍋外環的上部。

所述內圓鍋和外環鍋可由鋼板沖壓成形，連成一體。

所述內圓鍋內進行表面處理成不粘鍋。

本實用新型煎鍋鍋體置于燃氣灶上與火焰接觸，內火直接加熱內圓鍋鍋底，外火既可以加熱內圓鍋鍋底接觸又可以蔓延出內圓鍋鍋底加熱內圓鍋外壁，同時加熱外環鍋外壁。

本發明與現有技術相比具有下列優點：本實用新型節油型多用煎鍋，由于設置了兩個把手，從而增加了煎鍋使用的平衡性與安全性；本實用新型節油型多用煎鍋由于在內圓鍋外設置了外環鍋，煎鍋鍋底分離，分為內圓鍋底與外環鍋底兩個部分，縮小了煎鍋的受熱面積，結構簡單，而且外環鍋與內圓鍋之間形成一個受熱空氣層，外環鍋可阻擋受熱空氣層與鍋外冷空氣的熱交換，有利于節油型多用煎鍋的熱利用。本實用新型節油型多用煎鍋由于采用深鍋底，能夠減少每次食用油的使用量，在一定程度上避免了食用油的浪費，受熱集中，提高了能源的利用效率，可同時加工不同類型的食物且不受干擾率，集多種烹調器具于一體，可用作平底煎鍋、深油炸鍋、燃氣鴛鴦火鍋，減少了烹調器具的閑置，避免資源浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型節油型多用煎鍋外形圖；

圖2為本實用新型節油型多用煎鍋剖視圖；

圖中，1是把手；2是內圓鍋；3是外環鍋。

具體實施方式

本實用新型的具體實施方式如圖所示。

本實施例一種節油型多用煎鍋包括把手1、內圓鍋2和外環鍋3，內圓鍋的上部鍋沿連接外環鍋的內圈上，內圓鍋為平底鍋，呈倒梯形；其內圓鍋鍋底直徑為150mm；內圓鍋鍋沿直徑300mm，內圓鍋深度200mm，內圓鍋的所有變曲部分均為圓角。外環鍋的內環直徑與內圓鍋的鍋沿相同，外環鍋的高度與內圓鍋的高度相同；外環鍋的外徑為360mm。所述把手有兩個，兩個把手分別安裝在外環鍋外環的上部。

本實施例內圓鍋和外環鍋由鋼板沖壓成形，連成一體；且內圓鍋采用不粘鍋的表面處理技術，使內圓鍋實現不粘鍋功能。

本實施例可用作平底煎鍋，也可用于深油炸鍋，功能多樣化。