專利名稱：蔬果切削器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用的設(shè)備，特別是涉及一種將蔬菜或水 果切絲、切條、切片的切削器。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的蔬果切削器具有一個(gè)橫臥的筒形外殼和一個(gè)筒形的刀
具。該外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有一個(gè)入料口，
一個(gè)入料管從外殼的入料口向上延伸。刀具安裝在外殼內(nèi)，刀具開口
端的朝向與外殼開口端的朝向相一致。刀具的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向
外引出。將蔬菜或水果等食材放到入料管中，并用圓柱形推棒將該食
材向下推壓到刀具的周壁，再使轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)刀具轉(zhuǎn)動(dòng)。刀具將該食材切
成絲或切成條或切成片。該食材的絲或條或片隨刀具的轉(zhuǎn)動(dòng)從外殼的
出料口排出。更換不同的刀具，可以分別將食材切絲或切條或切片。
但是，這種蔬果切削器存在食材的絲或條或片排出不暢的缺點(diǎn)，某些
消費(fèi)者在使用時(shí)，會(huì)用筷子等物品向外挑出食材的絲或條或片；這樣
一來，手指容易進(jìn)入外殼的出料口中誤觸旋轉(zhuǎn)的刀片，受到傷害。為
此，改進(jìn)的蔬果切削器將外殼做成大頭敞開的圓錐形筒，刀具也做成
大頭敞開的圓錐形筒。外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜，刀具周壁的 上部與入料管的軸線向垂直。并在刀具的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器，
該萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器另一端的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出。可是，這 種蔬果切削器仍然不能排除消費(fèi)者的手指進(jìn)入外殼的出料口中誤觸旋轉(zhuǎn)的刀片、受到傷害的可能性。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型旨在提供一種蔬果切削器，可防止消費(fèi)者在使用時(shí)，手指進(jìn)入外殼的出料口中誤觸旋轉(zhuǎn)的刀片、受到傷害。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口， 一個(gè)入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內(nèi)安裝一個(gè)具有相同開口朝向的筒形的刀具；
刀具的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出；該外殼的出料口處設(shè)有一個(gè)防護(hù)蓋，該防護(hù)蓋上環(huán)形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口 。防護(hù)蓋的舌部從上方遮擋了外殼的出料口，消費(fèi)者在使用時(shí)，手指不能從上方進(jìn)入外殼的出料口，也就不會(huì)誤觸旋轉(zhuǎn)的刀片受到傷害。需要更換刀具時(shí)，可將防護(hù)蓋從外殼的出料口上取下來，從而不影響更換刀具的作業(yè)。
所述防護(hù)蓋的本體內(nèi)側(cè)開有階梯，該階梯的圓周面上設(shè)有卡接部與外殼出料口內(nèi)周面上對應(yīng)的卡接部相卡接。
所述的防護(hù)蓋是透明的。
在優(yōu)化的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)中所述外殼的出料口設(shè)鉸鏈連接防護(hù)蓋。所述的外殼和刀具為大頭敞開的圓錐形筒；外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜，刀具周壁的上部與入料管的軸線向垂直；刀具的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器，該萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器另一端的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出。此結(jié)構(gòu)能更快速、大小更均勻地切削處理食材，也便于食材的絲或條或片排出。
特別是所述外殼和刀具安裝軸線向下傾斜的角度為10 ° - 23
° 。即便于食材的絲或條或片排出，也有利于萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器的轉(zhuǎn)動(dòng)。
本實(shí)用新型蔬果切削器在外殼的出料口設(shè)置防護(hù)蓋，防止消費(fèi)者 的手指不經(jīng)意地誤觸旋轉(zhuǎn)的刀片，造成傷害。同時(shí)該防護(hù)蓋可防止刀 具高速旋轉(zhuǎn)的離心力將碎料亂甩，防護(hù)蓋阻擋碎料使其落入外殼出料 口下方的容器內(nèi)。防護(hù)蓋與外殼的出料口采用卡接的形式相連接。拆、 裝迅速且連接可靠。防護(hù)蓋是透明的，消費(fèi)者在使用的過程中可以隨 時(shí)觀察食材絲或條或片的出料狀況。外殼的出料口設(shè)鉸鏈連接防護(hù)蓋。 直接掀開防護(hù)蓋，就可以更換刀具了。操作更加便利。


圖1為本實(shí)用新型蔬果切削器一個(gè)實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為圖1實(shí)施例的展開結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為圖1實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為圖1實(shí)施例作了局部剖切的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5為圖3中A部的局部放大圖。
圖6為圖4中B部的局部放大圖。
圖7為圖1實(shí)施例在防護(hù)蓋打開狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型蔬果切削器一個(gè)優(yōu)化實(shí)施例的結(jié)構(gòu)，如圖1 一圖6 所示。該蔬果切削器具有防護(hù)蓋l、刀具2、外殼3、推棒4、襯套5、前萬向轉(zhuǎn)軸6、安裝架7、后萬向轉(zhuǎn)軸8、套筒9和定位座10。
防護(hù)蓋l是用透明塑料制成的。防護(hù)蓋1環(huán)形的本體上部有一個(gè)向外延伸的舌部11。本體上在位于舌部11對稱線根部處開有一個(gè)豁口 12，請參看圖2。本體上位于該豁口 12的兩側(cè)各向內(nèi)延伸出一個(gè)擋塊121，每個(gè)擋塊121的內(nèi)表面開有一個(gè)軸窩122，請參看圖4和圖6。防護(hù)蓋1的本體內(nèi)側(cè)開有階梯13，請參看圖2和圖5:該階梯13的圓周面的下部設(shè)有卡接部 凹窩14。
刀具2為大頭敞開的圓錐形金屬筒，外周壁上開有多道刃口21。刀具2底部中央的中心孔焊接一個(gè)內(nèi)螺紋座22，請參看圖3。不同的刀具2，刃口21的形狀和大小均不相同，可以分別用來將食材切絲或切條或切片。
外殼3是澆注成型的鐵質(zhì)三通管，其橫臥的主體的前部為大頭敞開的圓錐形筒，容納刀具2。請參看圖3:外殼3主體前部的底部實(shí)際是盒狀安裝架7的底部。外殼3主體的后部為大頭敞開的圓錐形管以容納安裝架7、襯套5以及組成萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器的前萬向轉(zhuǎn)軸6和后萬向轉(zhuǎn)軸8。外殼3主體前部周壁的上部開有入料口， 一個(gè)入料管31從外殼3的入料口垂直向上延伸;外殼3主體前部的開口端32為出料口。請參看圖2:開口端32的上部設(shè)有向前延伸的凸耳33。請參看圖4和圖6，該凸耳33的兩側(cè)各向外伸出一個(gè)短軸331。請參看圖5，外殼3開口端32內(nèi)周面的下部設(shè)有凸點(diǎn)321，該凸點(diǎn)321為外殼3開口端32上與防護(hù)蓋1的凹窩14對應(yīng)的卡接部。
推棒4是用塑料制成的階梯圓柱形筒，其大端的直徑略大于外殼3上入料管31的外徑，其小端的直徑略小于入料管31的內(nèi)徑。推棒4小端的長度等于入料管31的長度。
安裝架7是澆注成型的鐵質(zhì)盒體。請參看圖3:安裝架7底部中央的導(dǎo)管中安裝襯套5。前萬向轉(zhuǎn)軸6的中部穿套在襯套5中，前萬向轉(zhuǎn)軸6后端的半球頭61配有"一"字型銷軸。前萬向轉(zhuǎn)軸6的軸線即刀具2和外殼3主體前部的軸線相對刀具2周壁的上部(水平線)向下傾斜，該向下傾斜的角度a為10 ° - 23° 。后萬向轉(zhuǎn)軸8的前端為包容前萬向轉(zhuǎn)軸6半球頭61的球窩81,該球窩81的兩側(cè)各開有一個(gè)"U"形槽。后萬向轉(zhuǎn)軸8的球窩81通過"U"型槽與前萬向轉(zhuǎn)軸6半球頭61的"一"字型銷軸做卡位配合，后萬向轉(zhuǎn)軸8的旋轉(zhuǎn)角度可自由調(diào)整。
定位座10安裝在外殼3主體后部敞開的后端。套筒9安裝在定位座10的中心孔內(nèi)。后萬向轉(zhuǎn)軸8的中部穿套在套筒9內(nèi)，后萬向轉(zhuǎn)軸8的尾部從定位座10的尾部向外引出。
刀具2從外殼3的開口端32裝入外殼3內(nèi)，刀具2的開口朝向與外殼3的開口朝向相一致；前萬向轉(zhuǎn)軸6前端的螺紋鎖在刀具2底部的內(nèi)螺紋座22內(nèi)，使刀具2可旋轉(zhuǎn)地固定在外殼3內(nèi)。
防護(hù)蓋1設(shè)置于外殼3的開口端32。請參看圖4和圖6:外殼3開口端32上凸耳33兩側(cè)的短軸331分別卡在防護(hù)蓋1豁口 12兩側(cè)對應(yīng)的軸窩122中，使防護(hù)蓋1與外殼3形成鉸鏈連接。防護(hù)蓋l上環(huán)形的本體的階梯13插接于外殼3的開口端32，階梯13圓周面下部設(shè)的凹窩14卡在外殼3開口端32內(nèi)周面上對應(yīng)的凸點(diǎn)321上，請參看圖5。防護(hù)蓋1本體上部向外延伸的舌部11從上方遮擋了外殼3的出料口。
消費(fèi)者在使用時(shí)，將食材放到入料管31中，并用推棒4將該食材向下推壓到刀具2的周壁，再使后萬向轉(zhuǎn)軸8推動(dòng)前萬向轉(zhuǎn)軸6帶動(dòng)刀具2轉(zhuǎn)動(dòng)。刀具2將該食材切成絲或切成條或切成片。該食材的絲或條或片隨刀具2的轉(zhuǎn)動(dòng)從外殼3的出料口排出。由于有了防護(hù)蓋1，消費(fèi)者的手指不能從上方進(jìn)入外殼3的出料口，也就不會(huì)誤觸旋轉(zhuǎn)的刀具2受到傷害。
需要更換刀具2時(shí),可拉住防護(hù)蓋1的本體下部，使階梯13下部的凹窩14與外殼3開口端32內(nèi)周面上的凸點(diǎn)321脫離。再向上掀起防護(hù)蓋l，請參看圖7。這時(shí)，可以將手伸入外殼3的開口端32內(nèi)反向轉(zhuǎn)動(dòng)刀具2,使刀具2底部的內(nèi)螺紋座22與前萬向轉(zhuǎn)軸6前端的螺紋分離，然后把刀具2從外殼3的開口端32取出來。
在其它的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)中，只須按照以下的基本結(jié)構(gòu)就可以實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型將橫臥的筒形外殼的開口端作為出料口；在該外殼周壁的上部開出一個(gè)入料口，從外殼的入料口向上延伸出一個(gè)入料管。在該外殼內(nèi)安裝一個(gè)具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出。在該外殼的出料口處設(shè)置一個(gè)防護(hù)蓋，該防護(hù)蓋上環(huán)形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。
防護(hù)蓋的本體與外殼出料口的連接可以采用螺紋連接，也可以在防護(hù)蓋本體內(nèi)側(cè)階梯的圓周面上設(shè)至少兩個(gè)"L"形的卡槽并在外殼出料口內(nèi)周面上對應(yīng)地設(shè)置卡銷，用"L"形的卡槽與卡銷實(shí)現(xiàn)防護(hù)蓋與外殼的卡接。
以上所述，僅為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例，不以此限定本實(shí)用新型實(shí)施的范圍，依本實(shí)用新型的技術(shù)方案及說明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)屬于本實(shí)用新型涵蓋的范圍。
9
權(quán)利要求1.蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口，一個(gè)入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內(nèi)安裝一個(gè)具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出；其特征在于該外殼的出料口處設(shè)有一個(gè)防護(hù)蓋，該防護(hù)蓋上環(huán)形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬果切削器，其特征在于所述防護(hù) 蓋的本體內(nèi)側(cè)開有階梯，該階梯的圓周面上設(shè)有卡接部與外殼出料口 內(nèi)周面上對應(yīng)的卡接部相卡接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的蔬果切削器，其特征在于所述的防 護(hù)蓋是透明的。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的蔬果切削器，其特征在于 所述外殼的出料口設(shè)鉸鏈連接防護(hù)蓋。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的蔬果切削器，其特征在于所述的外 殼和刀具為大頭敞開的圓錐形筒；外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜， 刀具周壁的上部與入料管的軸線向垂直；刀具的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置萬向旋轉(zhuǎn) 聯(lián)軸器，該萬向旋轉(zhuǎn)聯(lián)軸器另 一端的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的蔬果切削器，其特征在于所述外殼 和刀具安裝軸線向下傾斜的角度為10 ° - 23° 。
專利摘要本實(shí)用新型蔬果切削器，涉及一種將蔬菜或水果切絲、切條、切片的切削器。本實(shí)用新型蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口，一個(gè)入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內(nèi)安裝一個(gè)具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉(zhuǎn)軸穿過外殼的底部向外引出；該外殼的出料口處設(shè)有一個(gè)防護(hù)蓋，該防護(hù)蓋上環(huán)形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。解決了消費(fèi)者使用時(shí)手指容易誤觸旋轉(zhuǎn)刀片的問題。
文檔編號B26D1/44GK201405387SQ200920138389
公開日2010年2月17日 申請日期2009年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月15日
發(fā)明者李奇達(dá), 林喆文, 陳俊林 申請人:漳州燦坤實(shí)業(yè)有限公司