一種蔬菜切割的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及蔬菜加工領域，特別是一種蔬菜切割機。包括機架以及機架殼體，以及電機，機架底部設有進出口，所述殼體底部可拆卸連接有一個砧板，其中：所述砧板上方設置有圓柱形刀座，所述刀座上固定有切割刀，所述刀座四周與一個圓筒壁接觸，所述圓筒壁與所述殼體內部壁面固定連接；所述電機輸出端固定連接一個曲柄，所述曲柄與所述刀座之間設有一個連桿，所述連桿兩端分別與曲柄和刀座轉動連接。通過采用上述技術方案，本實用新型提供的切割機采用簡單的結構，利用曲柄結構帶動刀座對蔬菜進行切割，整個過程快速穩定，可以代替大量的人工勞動，提高了蔬菜加工的速度，適應了快速餐飲行業的加工要求，為蔬菜進一步的加工奠定了基礎。
【專利說明】一種蔬菜切割機

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及蔬菜加工領域，特別是一種蔬菜切割機。

【背景技術】
[0002]如今快速餐飲行業發展迅速，越來越適應社會告訴的生活節奏，成為人們生活中不可缺少的一部分。為了適應現在的發展趨勢，需要快速的生產以及加工蔬菜的食品。為了滿足巨大的需求，需要對大量的蔬菜進行加工處理，且需要快速的加工成成品。其中對于大量的蔬菜需要進行切割，如果采用人工操作，不僅會消耗大量的勞動力，提高了生產成本，并且需要較多的時間，如果需要進一步將蔬菜加工成蔬菜丁，直接加工則會提高工序繁瑣的程度，因此如果對蔬菜進行預切割，則會大大降低加工時間以及提高效率。
實用新型內容
[0003]為了解決上述現有技術的問題，本實用新型的目的在于提供一種蔬菜切割機，對蔬菜進行預切割的處理，方便后續的加工工序，減少人工成本，提高加工效率。
[0004]為了實現上述目的，本實用新型的技術內容為:
[0005]包括機架以及機架殼體，以及電機，機架底部設有進出口，所述殼體底部可拆卸連接有一個砧板，其中:所述砧板上方設置有圓柱形刀座，所述刀座上固定有切割刀，所述刀座四周與一個圓筒壁接觸，所述圓筒壁與所述殼體內部壁面固定連接；所述電機輸出端固定連接一個曲柄，所述曲柄與所述刀座之間設有一個連桿，所述連桿兩端分別與曲柄和刀座轉動連接。
[0006]進一步的，所述刀座上的切割刀為多個彎曲刀片圍成的圓形切割環，每個刀片之間隔開，隔開的距離為所述刀片彎曲弧長度的三分之一，所述圓形切割環至少為三組，圓環直徑由外向內減小。
[0007]更進一步的，所述處于內圓環的每個刀片的中點與處于外圓環的兩個刀片隔開空格的中點位于同一直線上。
[0008]更進一步的，所述圓形切割環與環之間的距離為3?5厘米。
[0009]進一步的，所述砧板與殼體底部之間設有彈性緩沖裝置。
[0010]通過采用上述技術方案，本實用新型提供的切割機采用簡單的結構，利用曲柄結構帶動刀座對蔬菜進行切割，整個過程快速穩定，可以代替大量的人工勞動，提高了蔬菜加工的速度，適應了快速餐飲行業的加工要求，為蔬菜進一步的加工奠定了基礎。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]為了更好的說明本實用新型的技術方案，下面通過【專利附圖】

【附圖說明】和【具體實施方式】對本實用新型作進一步解釋。
[0012]圖1為本實用新型的整體示意圖；
[0013]圖2為刀座切刀示意圖；
[0014]圖3為砧板底部彈性部件示意圖。
[0015]I為殼體，2為圓筒壁，3為電機，4為曲柄，5為連桿，6為刀座，7為切割刀，8為砧板，9為進出口，10為彈簧，101為殼體底座。

【具體實施方式】
[0016]為了更好的說明本實用新型的技術內容，下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步解釋。
[0017]如圖1所不,殼體I底部設置有站板8,站板8與殼體不固定,殼體I底部兩端開有進出口 9用于站板8的進出，在殼體I內部設置有電機3,電機3的輸出端與一個曲柄4固定。在砧板8的上方，設置有一個圓筒壁2與殼體固定，圓筒壁2內設有刀座6，刀座6為圓柱形，直徑與圓筒壁2的內徑相近，即刀座6可以在圓筒壁2內上下移動，在刀座6的下端表面固定有切割刀7，上端表面與曲柄4之間通過一個連桿5連接，連桿5兩端均可以與所連接的部件相互轉動以達到曲柄4轉動帶動刀座6上下移動，達到切割的目的。整個切割的過程十分簡單，曲柄4轉動一周即可以對蔬菜完成一次預切割，便于進一步加工處理。
[0018]進一步的，如圖2所示，刀座6上的切割刀7具體為多個圓弧形刀片圍成，圓弧形刀片圍城一個切刀環，由外向內至少分布有三層切刀環，由外向內直徑減小，且每個圓弧形切刀片之間均隔開一定的距離，距離為圓弧形切刀片的弧長的三分之一。采用分布式圓弧形切刀片，從外向內均勻分布，覆蓋了幾乎所有的部位，使得對蔬菜進行切割時，能夠全面的顧及砧板8上的所有位置，避免了重復切割的過程，提高了切割效率。
[0019]進一步的如圖2所示，每內一層的圓弧形刀片的弧形中點正對外層兩個圓弧形刀片間隔的中點。采用這種錯落的分布式刀片群，可以進一步減少切割盲區。
[0020]進一步的，如圖2所示，每層切刀環之間的間距為3?5厘米，采用這樣的間距可以適應不同的加工需求，切割出的蔬菜既可以直接用于烹飪也可以用于切割蔬菜丁。
[0021]進一步的，如圖3所不,在殼體I的底部設有一個殼體底座101,站板8放置于殼體底座101上，殼體底座101內部設置有彈簧10，設置彈簧10可以對切割的刀座6起到一個緩沖的作用，減少沖擊對整個切割機造成的損壞。
[0022]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本實用新型揭露的技術范圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。因此，本實用新型的保護范圍應該以權利要求所界定的保護范圍為準。
【權利要求】
1.一種蔬菜切割機，包括機架以及機架殼體，以及電機，機架底部設有進出口，所述殼體底部可拆卸連接有一個砧板，其特征在于:所述砧板上方設置有圓柱形刀座，所述刀座上固定有切割刀，所述刀座四周與一個圓筒壁接觸，所述圓筒壁與所述殼體內部壁面固定連接；所述電機輸出端固定連接一個曲柄，所述曲柄與所述刀座之間設有一個連桿，所述連桿兩端分別與曲柄和刀座轉動連接。
2.根據權利要求1所述的一種蔬菜切割機，其特征在于:所述刀座上的切割刀為多個彎曲刀片圍成的圓形切割環，每個刀片之間隔開，隔開的距離為所述刀片彎曲弧長度的三分之一，所述圓形切割環至少為三組，圓環直徑由外向內減小。
3.根據權利要求2所述的一種蔬菜切割機，其特征在于:所述處于內圓環的每個刀片的中點與處于外圓環的兩個刀片隔開空格的中點位于同一直線上。
4.根據權利要求2所述的一種蔬菜切割機，其特征在于:所述圓形切割環與環之間的距離為3?5厘米。
5.根據權利要求1所述的一種蔬菜切割機，其特征在于:所述砧板與殼體底部之間設有彈性緩沖裝置。
【文檔編號】B26D5/14GK204054117SQ201420454976
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年8月12日 優先權日:2014年8月12日
【發明者】黃東海 申請人:丹陽市陵口鎮鄭店土地股份專業合作社