一種省力菜刀的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于自動廚具領域，具體涉及到一種省力菜刀。
【背景技術】
[0002]隨著社會的進步，而廚具中最具代表性的就是菜刀，菜刀作為必備的廚具用品已經深入了人們的生活，而現有的菜刀皆為刀把設置在刀片的一側，如此容易磨傷手掌的虎口，如此弊端諸多，并且現有的菜刀中刀面沒有任何防粘處理，在切菜時菜絲易粘在菜刀上，還需人手工處理，給人造成不便。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型旨在提供一種省力菜刀，以克服上述所提及的手工菜刀處理菜品工作效率低的問題，從而實現高效率處理菜品。
[0004]為達到上述目的所提供的技術方案為:
[0005]—種省力菜刀，其包括刀片2，刀片2的頂角處開有矩形缺口，刀把1伸入刀片2的矩形缺口且刀把1與矩形缺口處的的立面相連接，所述的刀把1的伸入距離大于2cm，位于刀把1的下方的刀片2帶有橫向相延伸的凸出部分2d，所述的刀片2的刀刃走向的形狀為曲線對接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形。
[0006]進一步的，所述的刀把1上開有長條孔狀的開口。
[0007]進一步的，所述的刀片2的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口 2a。
[0008]進一步的，所述的刀片2 —端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口 2b。
[0009]進一步的，沿刀片2的刀背開有多個貫穿至刀片2側面的通孔2c。
[0010]進一步的，所述的刀片2的凸出部分2d的背面為傾斜狀。
[0011]本實用新型相對于現有技術相比具有以下有益效果:
[0012]手握刀體時，施力點位于刀體中央，此時很小的力就可以切割菜體，作用力的利用效率高。
[0013]通過在刀片上開有通孔，以保證在刀體切割過程中刀側面有氣流通過，利用風能驅逐粘著物，提高刀面潔凈度。
[0014]可以以刀片的刀刃的曲線部分作為支點，斜線部分作為切割線，規律性的上下切割菜品，極其省力。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型結構示意圖
[0016]圖2為本實用新型端面透視關系圖
[0017]圖中的附圖標記為:刀把一 1、刀片一2、開口一 la、豁口一 2a、弧形刃口一2b、通孔一2c、凸出部分一2d。
【具體實施方式】
[0018]以下結合附圖對本實用新型做進一步詳細說明:
[0019]如圖1所示，提供了一種省力菜刀，包括刀片2，刀片2的頂角處開有矩形缺口，與刀片2矩形缺口的立面刀把1相連接，位于刀把1的下方刀片2帶有橫向相延伸的凸出部分2d，所述的刀片2的刀刃走向的形狀為曲線對接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形，所述的刀片2的的凸出部分2d的延伸長度大于刀把1整體長度的二分之一，所述的刀片2的凸出部分2d的背面為傾斜狀，沿刀片2的刀背開有多個貫穿至刀片2側面的通孔2c，所述的刀片2—端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口 2b，所述的刀片2的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口 2a，刀把1上開有長條孔狀的開口。
[0020]根據圖1、2對本實用新型的運動機理進行進行闡述:
[0021]在使用過程中，首先刀片2的刀刃的弧尖處因為接觸面積小，力比較大可以輕松切入菜品，達到省力的效果，而刀把位于刀片的中央，直接使得人握著刀把時，施力點也位于刀片的中央，而相對應的施力點就落入了刀片刀刃的直線處，此時可以將刀片2的刀刃的弧尖處作為支點，將菜品放置于刀片的直線刀刃下，規律性的抬起降落刀片，巧妙的利用杠桿原理，更加省力，且效果極佳。
【主權項】
1.一種省力菜刀，其特征在于:包括刀片(2)，刀片(2)的頂角處開有矩形缺口，刀把(1)伸入刀片(2)的矩形缺口且刀把(1)與矩形缺口處的的立面相連接，所述的刀把(1)的伸入距離大于2cm,位于刀把⑴的下方的刀片⑵帶有橫向相延伸的凸出部分(2d)，所述的刀片(2)的刀刃走向的形狀為曲線對接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形。2.根據權利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀把(1)上開有長條孔狀的開口 (la) ο3.根據權利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)—端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口(2b)。4.根據權利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口(2a)。5.根據權利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:沿刀片(2)的刀背開有多個貫穿至刀片(2)側面的通孔(2c)。6.根據權利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)的凸出部分(2d)的背面為傾斜狀。
【專利摘要】一種省力菜刀，其包括刀片，刀片的頂角處開有矩形缺口，刀把伸入刀片的矩形缺口且刀把與矩形缺口處的立面相連接，所述的刀把的伸入距離大于2cm,位于刀把的下方的刀片帶有橫向相延伸的凸出部分，所述的刀片的刀刃走向的形狀為曲線對接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形，手握刀體時，施力點位于刀體中央，此時很小的力就可以切割菜體，作用力的利用效率高，通過在刀片上開有通孔，以保證在刀體切割過程中刀側面有氣流通過，利用風能驅逐粘著物，提高刀面潔凈度，可以以刀片的刀刃的曲線部分作為支點，斜線部分作為切割線，規律性的上下切割菜品，極其省力。
【IPC分類】B26B3/00, B26B9/02
【公開號】CN205021622
【申請號】CN201520652960
【發明人】劉奕含
【申請人】劉奕含
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年8月27日