本實用新型涉及食醋生產設備技術領域，具體涉及一種自動淋醋裝置。

背景技術：

食醋是一種人們日常生活中不可或缺的調味品。食醋的生產過程中，原料乳谷物、淀粉等經過發酵形成成熟醋醅，對成熟醋醅進行淋醋工藝得到粗品醋，再經后期的澄清、調 配、包裝等工藝得到我們常見的成品食醋。淋醋是食醋生產過程中重要的一環，影響食醋的產率和質量。傳統的淋醋工藝需要在淋醋池中對醋醅進行長時間的浸泡，浪費較大的人力物力，生產效率低。現代工藝自動化程度逐漸加強，可以將發酵和淋醋等工藝一體化處理，提高生產效率。

技術實現要素：

針對上述問題，本實用新型提供了一種自動淋醋裝置，其目的在于：將發酵和淋醋工藝進行一體化處理，提高生產效率。

本實用新型的技術解決方案：

一種自動淋醋裝置，其特征在于：包括醋醅發酵倉和醋液儲存倉，所述醋液儲存倉設在醋醅發酵倉下方，所述醋醅發酵倉下側方設有出液槽，所述出液槽通過出液管與醋醅發酵倉連接，所述出液管在出液槽中均勻排列，至少設有8個，所述出液管上方設有閥門，所述出液槽下方設有出液口。

所述醋醅發酵倉至少設有2個。

根據權利要求2，所述醋醅發酵倉之間設有人行走道，方便收集醋液。

所述醋醅發酵倉設有3個容納倉。

所述醋醅發酵倉中設有攪拌裝置，提高浸泡效率，促進醋醅中的原液有效地析出。

本實用新型的有益效果：

本實用新型的結構簡單，占據空間小，適于普通食醋生產工藝的配備，醋醅發酵倉下方的出液槽可以控制醋液的輸出，保證出料便利，醋醅發酵倉中的攪拌裝置，可以提高浸泡效率，促進醋醅中的原液有效地析出，提高醋醅的生產效率。

附圖說明

圖1:本實用新型結構原理示意圖。

其中：1 醋醅發酵倉 2 醋液儲存倉 3 出液槽 3-1 出液口 4 出液管 4-1 閥門 5 人行走道 6 攪拌裝置。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例來對本實用新型做進一步描述：

如圖1所示，一種自動淋醋裝置，包括醋醅發酵倉1和醋液儲存倉2，所述醋液儲存倉2設在醋醅發酵倉1下方，所述醋醅發酵倉1下側方設有出液槽3，所述出液槽3通過出液管4與醋醅發酵倉1連接，所述出液管4在出液槽3中均勻排列，至少設有8個，所述出液管4上方設有閥門4-1，所述出液槽3下方設有出液口3-1，所述醋醅發酵倉1至少設有2個，所述醋醅發酵倉1之間設有人行走道5，方便收集醋液，所述醋醅發酵倉1設有3個容納倉，所述醋醅發酵倉1中設有攪拌裝置6，提高浸泡效率，促進醋醅中的原液有效地析出。

發酵時，將醋醅放置醋醅發酵倉1中，于此同時，攪拌裝置不斷攪拌，使醋醅浸泡均勻，提高浸泡效率，促進醋醅中的原液有效地析出，發酵12小時后，開啟閥門4-1，醋液從出液口流至醋液儲存倉2中。

綜上，本實用新型達到預期目的。