1.一種以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
A.貝殼處理：貝殼經過常規清洗后，晾干，粉碎，進行炭化、灰化處理；
B.灰分處理：用稍過量的HCl溶液處理貝殼灰分，得到CaCl2溶液；
C.混合反應：將CaCl2溶液與賴氨酸加熱攪拌，進行螯合；
D.離心分離：把反應液進行離心，保留上清液；
E.蒸發濃縮：對反應液進行緩慢加熱蒸發濃縮；
F.醇沉：用無水乙醇來提純賴氨酸螯合鈣；
G、烘干：收集凝膠沉淀，用無水乙醇反復洗滌，在60～80℃下恒溫烘干，得到產品。
2.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟A的具體條件是：將海灣扇貝殼進行常規清洗，溫水浸泡1～2h，洗滌至水中無泥土污漬為止，扇貝殼晾干后，對其進行粉碎，過60～80目篩得粉末，首先將所得粉末進行炭化，以無煙為炭化終點的標志，隨后把炭化后貝殼粉在950～1000℃充分灰化2～3h后得到貝殼灰分。
3.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟B的具體條件是：對所得貝殼灰分進行處理后，用原子吸收分光光度計測定其含鈣量，經過計算，用稍過量的3～5％的HCl溶液處理貝殼灰分，得到CaCl2溶液。
4.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟C的具體條件是：用蒸餾水將賴氨酸鹽酸鹽充分溶解后，與上一步所得CaCl2溶液進行混合，使鈣離子與賴氨酸物質的量比為1：2～2.5，賴氨酸濃度為4％，用NaOH溶液調體系pH值為8～9,將混合溶液在數顯恒溫磁力攪拌器上加熱反應，反應溫度為60～70℃，反應時間為30～40min。
5.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟D的具體條件是：趁熱將反應液在5000～6000r/min條件下常溫離心15～20min，棄去沉淀，保留上清液。
6.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟E的具體條件是：將上一步所得上清液在60℃下進行緩慢加熱濃縮，使上清液體積濃縮至原有體積的5～8％。
7.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟F的具體條件是：利用氨基酸金屬離子螯合物在無水乙醇中的溶解度極小,而游離金屬離子和氨基酸均能溶于無水乙醇這一條件，使用原有濃縮液8～15倍體積的無水乙醇對賴氨酸螯合鈣進行提純，條件溫度設為4℃，時間為12～15h。
8.根據權利要求1所述的以海灣扇貝殼為鈣源的賴氨酸螯合鈣制備方法，其特征在于：所述步驟G的具體條件是：過濾收集上一步所得凝膠沉淀，用無水乙醇反復洗滌，抽濾，直至濾液與茚三酮試劑不再顯示藍紫色為止，在60～80℃條件下烘干凝膠沉淀，即得到賴氨酸螯合鈣產品。