本發明涉及食療領域，尤指一種大蒜酒療配方及制法。
背景技術：
養生食療法是養生的方法中最為推崇的一種，食療養生的方法簡稱“食養”，能夠通過食物的作用來對身體中的各方面的機能進行有效的調節，通過飲食來預防疾病或者讓身體重獲健康。
中國白酒堪稱呈香呈味最為豐富的蒸餾酒。通過對比實驗，人們發現，中國傳統純糧固態發酵白酒中，具有抗癌癥、抗病毒和抗炎癥等活性功效的萜烯類化合物，以及白酒特征風味成分和生物活性物質的吡嗪類化合物含量，均遠遠高于葡萄酒；而桃仁有活血、治療便秘；大蒜里含有的大蒜素，可抗癌，同時還有殺菌，增強抵抗力、免疫力的功效。
現有技術中，市場上大蒜酒療藥方也有出現，但一種病情有多種配方，每種配方的效果也不相同。
技術實現要素：
為追求食用療效，本發明提供一種大蒜酒療配方及制法，目的是治病簡化，用藥方便、口味佳，具有活血、治療便秘、抗癌、殺菌，增強抵抗力、免疫力的功效。
本發明的技術方案：
一種大蒜酒療配方及制法，配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。
制作方法：將大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克搗成小塊，把大蒜800克蒜泥、小塊桃仁300克與豆豉300克倒入裝有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半個月。
食用安排：每日服兩次，早、晚各30克。
本發明的有益效果：大蒜、白酒、桃仁、豆豉泡成藥酒，能有效的發揮其有效的成分。用于治療老年人腎虛，同時有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明：
一種大蒜食療配方及制法，配方組成：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。
制作方法：將大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克搗成小塊，把大蒜800克蒜泥、小塊桃仁300克與豆豉300克倒入裝有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半個月。
食用安排：每日服兩次，早、晚各30克。