技術編號：41774981
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明屬于食品、保健食品領域，具體地，涉及一種凝膠組合物及其制備方法、產品。背景技術、腸道健康及其與整體健康如體重、情緒、智力、免疫等的相關性，正廣泛受到消費者和研究人員的關注，通過合理攝入益生菌、膳食纖維等飲食成分，有助于調控腸道微生物的生長繁殖，并最終達到改善機體狀態，降低疾病風險的目的，日常生活中對膳食纖維類產品的需求也日漸增多。、對于膳食纖維，本領域技術人員通常會關注到膳食纖維的可溶解性，根據在水中的溶解性可以分為不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。一般不可溶性纖維直接來自于植物或谷物...
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