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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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豬皮為緊俏的皮革原料，食之可惜，采用手工剝豬皮方法，經(jīng)處理后售給制革廠，效益大增。其方法是：將宰殺放血后的豬體放在凹形案后，在豬后腿的上肘處用弧形刀割開(kāi)一個(gè)小口，然后用鐵條穿過(guò)這個(gè)切口在豬肉與豬皮之間捅幾條洞，但不要破豬皮。將打氣的氣嘴插入這個(gè)切口，往皮下打氣。當(dāng)豬皮下充氣膨脹時(shí)，就可將切口扎住，趁豬體尚未冷卻時(shí)即刮去鬃毛，接著用長(zhǎng)弧形刀在豬腹正中處劃一道刀口，并在前腿之間和后腿之間各劃一道月牙刀口，使三道刀口成(-)形狀，隨后割去豬頭和豬蹄。將刀的弧刃從上述刀口插入皮下，使刀刃緊貼肉體向里
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