專利名稱：多功能水果去皮剔核工具的制作方法
技術領域：
多功能水果去皮剔核工具技術領域[0001]本實用新型涉及一種多功能水果去皮剔核工具，主要應用于食品加工及家庭使用。
背景技術：
[0002]果蔬食品在人工加工時，時常需要經過多道工序，如果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分。傳統的應對方法大致有三種，單人單一刀具、單人不同刀具或多人不同刀具流水線作業。單人單一刀具時，因為功能不對應，容易造成去皮、剔核不徹底或加大了果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分過程中的損耗；單人不同刀具時，不可避免地需要在去皮工具和剔核工具之間頻繁切換，操作速度慢，工作效率低；多人不同刀具流水線作業雖然沒有前兩者的問題，但是卻需要多出大量的人工，不利于節約加工成本。[0003]針對這種情況，需提供一種多功能水果去皮剔核工具，能同時具備果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分等多種功能，且去皮、剔核徹底又能減少在果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分過程中的損耗。發明內容[0004]本實用新型需要解決的技術問題在于，提供一種多功能水果去皮剔核工具，能同時具備果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分等多種功能，且去皮、剔核徹底又能減少在果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分過程中的損耗。[0005]本實用新型的技術問題通過下述方案解決，一種多功能水果去皮剔核工具，由削刀、剔核環刀及手柄三部分組成，手柄用于固定削刀和剔核環刀，其中所述的削刀、剔核環刀及手柄一字排開，削刀位于最前端，剔核環刀位于削刀與手柄之間的中間部。[0006]在上述方案基礎上，所述的刀柄為不銹鋼材質或食品級塑料材質。[0007]在上述方案基礎上，所述的削刀為不銹鋼材質。[0008]為方便制造，在上述方案基礎上，所述的剔核環刀也為不銹鋼材質。[0009]本實用新型同時具備果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分等多種功能；投資成本低，方便輕巧，易于操作；可廣泛用于食品加工及家庭使用，操作速度快，工作效率高， 去皮、剔核徹底；減少在果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分過程中的損耗，提高了果蔬利用率；可以節約大量的人工，降低加工成本。


[0010]附圖1本實用新型主視結構示意圖；[0011]附圖2本實用新型削刀部分局部放大示意圖；[0012]附圖3本實用新型剔核環刀部分局部放大示意圖。[0013]其中，[0014]1 一刀柄；2—削刀；21—削刀刀刃；[0015]3—剔核環刀；31—圈環狀刀刃。
具體實施方式
[0016]如附圖1本實用新型主視結構示意圖所示，一種多功能水果去皮剔核工具，由削刀2、剔核環刀3及手柄1三部分組成，手柄1用于固定削刀2和剔核環刀3，其中所述的削刀2、剔核環刀3及手柄1 一字排開，削刀2位于最前端，剔核環刀位于削刀2與手柄1之間的中間部。[0017]在上述方案基礎上，所述的削刀2為不銹鋼材質。[0018]在上述方案基礎上，所述的剔核環刀3為不銹鋼材質。[0019]如附圖2本實用新型削刀部分局部放大示意圖所示，所述的削刀2有兩側的削刀刀刃21，可用于去除果蔬表皮。[0020]如附圖3本實用新型剔核環刀部分局部放大示意圖所示，所述的剔核環刀3有一圈環狀刀刃31，將果蔬對剖后，可挖出果核，或剔除果蔬芽眼等不可使用部分。
權利要求1.一種多功能水果去皮剔核工具，由削刀、剔核環刀及手柄三部分組成，手柄用于固定削刀和剔核環刀，其特征在于所述的削刀、剔核環刀及手柄一字排開，削刀位于最前端， 剔核環刀位于削刀與手柄之間的中間部。
2.根據權利要求1所述的多功能水果去皮剔核工具，其特征在于所述的刀柄為不銹鋼材質或食品級塑料材質。
3.根據權利要求1或2所述的多功能水果去皮剔核工具，其特征在于所述的削刀為不銹鋼材質。
4.根據權利要求1或2所述的多功能水果去皮剔核工具，其特征在于所述的剔核環刀為不銹鋼材質。
專利摘要本實用新型涉及一種多功能水果去皮剔核工具，主要應用于食品加工及家庭使用。由削刀、剔核環刀及手柄三部分組成，手柄用于固定削刀和剔核環刀，其中所述的削刀、剔核環刀及手柄一字排開，削刀位于最前端，剔核環刀位于削刀與手柄之間的中間部。本實用新型同時具備果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分等多種功能；投資成本低，方便輕巧，易于操作；可廣泛用于食品加工及家庭使用，操作速度快，工作效率高，去皮、剔核徹底；減少在果蔬去皮、剔除果核及蔬菜不可食用部分過程中的損耗，提高了果蔬利用率；可以節約大量的人工，降低加工成本。
文檔編號A23N7/00GK202269377SQ20112040518
公開日2012年6月13日 申請日期2011年10月23日 優先權日2011年10月23日
發明者段艷紅, 程朝輝 申請人:上海綠晟實業有限公司